Landhotel Saarschleife

Wir haben auf dem Rückweg von Luxemburg im Landidyll Landhotel Saarschleife angehalten und was für ein toller Fund! Es stellte sich als eine der besten Mahlzeiten unserer Reise heraus und gehört definitiv zu den besten Gnocchi, die ich je gegessen habe! Begann mit einem * unglaublichen * ... Cocktail-Gin mit Lavendel, Zitronencremant, so gut! Während wir die Speisekarten durchgehen, kommt eine Amuse von gerösteten Tomaten-Zwiebeln voller Geschmack heraus! Es war Spargelzeit und wir wollten die Gelegenheit nutzen, um so viele leckere Stangen wie möglich zu haben. Herr bestellte den klassischen traditionellen weißen Spargel mit neuen Kartoffeln in Sauce Hollandaise. Diese Speere waren perfekt zubereitet, hatten noch ein bisschen Knusprigkeit und die Textur enthielt überhaupt keine harten Holzstücke. Der Herr sagte, dies seien die besten Speere, die er je von ihm hatte, das will etwas sagen, angesichts seiner bayerischen Herkunft. Meine Gnocchi kamen an, ich war geblasen Weg. Grüne Tempura-Speere saßen auf den zartesten, gefüllten Kissen, die mit noch mehr Spargel gefüllt waren. Der Pesto-Sauce-Käse war das perfekte Verhältnis, selbst der Herr hatte riesige Augenrollen. Das Dessert bestand aus einer fantastischen Käseplatte, auf der die besten der Region präsentiert wurden. Ich träume immer noch von diesen Gnocchi!!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Die Straßenterrasse und ihre Abendsonne erregten meine Aufmerksamkeit. Dann bemerkte ich die hohen Preise und die hochnäsige Einstellung der Kellner (zumindest waren sie schnell und effizient). Sie brachten eine kostenlose Kostprobe einer seltsamen Mischung aus Gelee und Eiern mit, die aussah wie … etwas, das meine Großmutter während der Weltwirtschaftskrise gegessen hätte. Die Hauptgerichte schienen auf lokalen Produkten zu basieren, also bekam ich das Schweinekotelett. Da es sich um ein einzelnes Kotelett handelte, schien es ein sehr gutes Stück Fleisch zu sein, es schien jedoch auch verkocht und ein bisschen gummiartig zu sein. Es gab eine Menge gutes Gemüse dazu und Kartoffelkuchen, aber sie schienen darauf ausgelegt zu sein, das Gericht billig zu füllen. Die Weinkarte war umfangreich, darunter viele Moselweine zu anständigen Preisen. Insgesamt muss es sich jedoch viel mehr anstrengen, um diese Preise und diese Einstellung zu rechtfertigen.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Am Sonntag geöffnet, entschieden wir uns, hier zu essen, als wir die Saarschleife besuchten. Englisch sprechende Kellnerin, aber es gibt keine englische Speisekarte (nur deutsch). Schöne Auswahl an Weinen im Glas mit vielen lokalen Optionen. Das Essen, das wir bestellt hatten, war gut (Kaninchen und Fisch) und die... Portionen waren ziemlich groß. Mit fast Euro pro Hauptgang fanden wir es allerdings teuer, denn das ist schließlich keine Haute Cuisine. Lassen Sie auch das Dessert aus: Wir haben Euro für ein sehr durchschnittliches Tiramisu bezahlt. Das war eine schlechte Idee.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Erstaunlich schöner Ort mit feiner lokaler Küche, freundlichem Personal und schönen Einrichtungsdetails. Sie können eine Vielzahl von saisonalen Gerichten sowie lokale Spezialitäten probieren, die vom Küchenchef fein abgestimmt werden.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Feines Essen, toller Service. Wirklich, es war eine angenehme Überraschung. Ich hoffe, dass sie auf diesem Niveau bleiben, und ich werde wieder dort sein.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten