LATE Gastronomie GmbH

Das Restaurant befindet sich an einem eher ungewöhnlichen Ort in einem Stadtviertel, in dem es sich offenbar um Bürogebäude oder Ähnliches handelt und in dessen Nähe sich keine anderen Bars oder Restaurants befinden. Wir hatten zunächst Schwierigkeiten, es zu finden, da der Name des Restaurants (Late) nur in sehr kleinen Buchstaben daneben steht die Tür. Aus irgendeinem Grund steht auf den meisten Schildern „Und“ und so wussten wir zunächst nicht, dass dies der richtige Veranstaltungsort war. Im Inneren besteht es aus einem Esszimmer, einem Veranstaltungsraum und einem Innenhof. Uns wurde der Hof gezeigt, der größtenteils mit lauten Gästen einer Hochzeitsgesellschaft gefüllt war, darunter der Bräutigam, der mit verbundenen Augen und einem Buch auf dem Kopf entlang ging. Eine österreichische Tradition vielleicht? Glücklicherweise machten sie sich bald auf den Weg in den Veranstaltungsraum und der Innenhof bot eine angenehme und friedliche Umgebung, in der wir unser Essen genießen konnten. Der Service war effizient und freundlich und alle sprachen gut Englisch und boten auch ein englisches Menü an. Die Speisekarte besteht größtenteils aus drei verschiedenen Menüs, obwohl es auch einige À-la-carte-Optionen gab. Ich konnte das nicht ganz herausfinden, die À-la-carte-Optionen schienen immer noch ein Festpreis zu sein, je nachdem, wie viele Gerichte man wählte (bis zu 10!). Wir haben uns für das teurere Menü entschieden, einfach weil es uns am besten gefiel, und dieses bestand aus acht Gängen, inklusive Vorspeise und Petit Fours. Ein Amuse Bouche wurde in einem Sandbett serviert, was eine ungewöhnliche Note war – ich bin mir nicht ganz sicher, was es war, aber eindeutig etwas Essbares! Für das Brot wurde ein Aufpreis von 4 € berechnet, was im Vergleich zu den Kosten der Mahlzeit ein wenig zu hoch erscheint, aber es war trotzdem warm und wunderbar weich, wobei die drei verschiedenen Sorten mit Kräuterbutter und einer Art geräucherter Fleischpastete serviert wurden. Alle Kurse waren wirklich sehr gut. Es fiel mir schwer, einen davon als Highlight hervorzuheben, da sie alle so gut waren. Normalerweise würde ich mich aus ethischen Gründen nicht für Foie Gras entscheiden, aber ich muss sagen, sie war köstlich reichhaltig und cremig und die dazugehörige Brioche war auch sehr gut. Weitere Highlights waren das weich gekochte Ei mit Speck, der Seeteufel und ein sehr zartes Rinderfilet. Ein Nachtisch aus Erdbeermousse, Limettenmousse und Schokolade bildete den krönenden Abschluss des Essens. Die einzige Enttäuschung war ein Latte, der ziemlich kalt, bestenfalls lauwarm, serviert wurde und trotz der Petit Fours auf der Speisekarte extra berechnet wurde. Ich habe noch nie Petit Fours ohne Kaffee gegessen. Die Weinkarte war umfangreich und enthielt einige sehr teure Flaschen. Der freundliche Kellner empfahl einen lokalen Sauvignon Blanc, der offenbar im Umkreis von zehn Meilen um das Restaurant hergestellt wurde. Dies war eine anständige Flasche und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis von 26 €. Insgesamt war dies ein ganz außergewöhnlich gutes Essen. OK, für über 200 € inklusive Wein sollte es ziemlich gut sein, aber wenn Sie sich etwas gönnen möchten, würde ich es wärmstens empfehlen.

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Haben das Kloster UND sowohl als Restaurant als auch als Location für unser Hochzeitsessen kennen und schätzen gelernt. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und kompetent, die Küche erstklassig und das Lokal selbst toll gestaltet. Das gilt sowohl für das Restaurant samt dem schönen Innenhof, vor allem aber für das grandiose Kirchenschiff, das für unsere Feier mit etwas über 50 Gästen zwar fast einen Tick zu groß war, durch das Team aber perfekt arrangiert wurde. Überhaupt möchten wir die Mannschaft noch einmal ganz besonders hervorheben. Egal ob vor, während oder nach der Feier haben insbesondere Manuel, Petar, Gregor, Frau Wenda, Frau Geigenberger und natürlich Küchenchef Charlie jeden einzelnen Abend dort immer zu einem besonderen Erlebnis gemacht. Vielen herzlichen Dank nochmal an alle, dass ihr unsere Hochzeitsfeier so unvergesslich gemacht habt!

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Perfekte Kombiniation des historischen Ambiente mit moderner Architektur. Tolle 2 Hauben Küche im Restaurant LATÈ im Kloster UND, gutes Preis Leistungs Verhältnis, exzellentes Service. Komme sicher bald wieder :

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Sehr schönes Lokal in Herzen von Krems. Beef Tatar ist sehr gut und mit Weinen kennt man sich aus. An der Bar gilt die kleine Speisekarte.

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In Krems auf alle Fälle Altstadt besuchen!

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