Le Bistrot Gourmand

We waren van plan onderweg te lunchen maar op deze zaterdag was onderweg veel dicht. Maar onze gastvrouw in het B&B Place des Nobles in Cuisaux wist wel raad en belde direct om ons hier van een plaats te verzekeren. Een schot midden in de roos. Wat een keuken. Een bijzondere wijnkaart ook. Een plek om je heerlijk te laten verwennen. En dat doet de keuken dan ook met fantasievolle en zeer smakelijke gerechten. Om terug te komen, nieuwsgierig naar de rest van de kaart. Een minimaal puntje van kritiek: het jonge meisje dat ons bediende had een heerlijke maar wat te overheersende parfum. Bij het wijnproeven geen voordeel. Maar we konden tenslotte nog de hele fles proeven.

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Nous avons pu profiter de la très agréable terrasse qui est sous les arcades. Parmi les menus proposés, nous avons pris celui à 36 euros qui est un beau menu avec des plats traditionnels de la région ( quenelle de brochet ou ris de veau sauce au vin jaune...) ou pas comme la tarte au citron revisitée. Aucune fausse note ni dans le service - très attentionné- ni dans les plats, parfaitement équilibrés, goûteux et bien assaisonnés. Belle carte des vins, un peu chers mais possibilité de vin au verre. Une excellente adresse, bref. Allez-y les yeux fermés après avoir vérifié les horaires d'ouverture.

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très bon restaurant avec produits frais sur la place au calme et à l'ombre (à part le guêpes:). Carte restreinte pour ce bel endroit avec peu de choix mais de très bons plats maison. je recommande

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l'émincé de bœuf cru mariné est à damner un saint...Bernard...! bravo..!...Cuisine toujours aussi raffinée...et service super sympa....!...A bientôt

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accueil sympa et souriant (humour compris) bonne cuisine raffinée, salle un peu petite pour se sentir à l'aise. on reviendra.

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