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Bewertung
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Invités par la famille, nous avons donc eu la chance d'essayer ce restaurant, dont 2 de ses plats, le burger et le cordon bleu.Le service :Vous serez accueillis par un patron qui en impose, avec une bonne répartie, et qui a su "driver" le beau-père normalement pas facile à gérer pour les serveurs d'un restaurant.Passionné de culturisme, je me suis dit, qu'avec toutes les protéines qu'il doit ingurgiter pour obtenir un tel résultat physique, il doit bien se nourrir en viande dans son propre restaurant. Du coup, nous avons testé 2 viandes : Un cordon bleu et un burger alsacien.Le cordon bleu est assemblé à partir de veau (enfin !!!!, prenez-en de la graine tous les autres qui utilisent du poulet ou du porc). Les ingrédients sont frais, de bonne qualité, le tout bien généreusement assemblé.Résultat: Le Cordon Bleu déchire. Servi avec quelques légumes, des spaetzles maisons fantastiques, et des frites maison. (D'ailleurs, tout est fait maison, jusqu'aux desserts !! Très bon point).Quant au burger, assemblé avec un pain "bretzel", une très bon steak haché façon maison, une sauce béarnaise dans les buns, et une autre légèrement plus relevée à côté. Ma femme affirme tout simplement que c'est un des meilleurs burgers qu'elle a mangé depuis très longtemps.Côté prix, par rapport à la qualité des produits, je les trouve raisonnables, avec un très bon rapport qualité/prix. Le cordon bleu était à 19 euros, et le burger, autour des 15 euros si je ne m'abuse pas. Oui, c'est plus cher que dans certaines brasseries, mais franchement, il les vaut.Bref, vous pouvez y aller les yeux fermés.Bon appétit