3 /5
Bewertung
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Pas de chance, lors du Dîner du Mercredi 21 Juin 2017 le Chef n'était pas aux commandes......et nous en avons faits les frais ! Des amuses-bouches d'une banalité toute aussi affligeante que les morceaux de Betterave servis pour nous "amuser" la bouche !!! Heureusement le foie-gras relève un peu le niveau.Pour la suite nos assiettes arriveront avec des traces de doigts sur les rebords. C'est pour le moins impardonnable dans ce genre d'Etablissement...mais après le Dessert, lorsque la Jeune-Fille ( bien jeune et sans un Encadrement vigilant) enlève nos assiettes nous découvrons deux "cercles noirs" sur la nappe blanche de notre Table....indiquant que la surface du "passe-plat" en cuisine n'est pas propre ! Il me semble donc que ce soir, Monsieur Dominique MAES "Chef des Cuisines" du Restaurant LES PREMICES n'était pas à la barre ? Plus que regrettable. Une addition de plus de 200 Euros pour 2 personnes qui me laisse un goût amer. (Didier-Edouard JUIN 2017)