Maiz Pelao - Tisch reservieren

Cuando vi los 19 comentarios de excelente, me genero incertidumbre de la veracidad de las mismas. Fui un sábado hacia el mediodía, y estas son mis apreciaciones:Efectivamente como lo dijo un comentario previo, se nota la presencia de un chef en la cocina y en el diseño de la carta de comidas, platos innovadores, buena presentación y con buen sabor. Las entradas y los postres a mi parecer son la mejor opción, los plato fuertes un poco elevados de precio y las bebidas su asignatura por mejorar. La atención de sus comensales es buena y la decoración del restaurante es agradable, no obstante, en días calurosos y a la hora del almuerzo, la temperatura del sitio es incomoda y elevada. El restaurante debe buscar alguna solución a este aspecto. Por esta misma razón la gente que se ve trabajando en la cocina se ven sudorosos. El chef se esmera por presentar bien los platos y manejar los términos de la carne acorde a la solicitud del cliente. El día que fui, el restaurante estaba en un 50% de ocupación y los tiempos de preparación de los alimentos un poco largos pero no exagerados. Te ofrecen agua de cortesía, pero ninguna entrada rápida para ir comiendo algo mientras llega tu pedido. La cristalería y cubiertos impecables y bien ordenados, por mejorar el tamaño de la servilleta, es pequeña y con poco peso, por lo que constantemente el viento de los ventiladores o cualquier movimiento la bota al piso. El restaurante es una extensión física del restaurante chiflas, pero el servicio es muchísimo mejor. Te obsequian una hora de parqueo en el cc la florida, debido que parquear al frente del restaurante es complicado y pueden levantarte una foto-multa. La hamburguesa provolone tiene un sabor único, pero su precio es bastante elevado y el tamaño no es tan grande. Definitivamente es el mejor restaurante que hay en Floridablanca, pero a nivel Bucaramanga debe mejorar los aspectos mencionados y su relación calidad precio en algunos platos para estar entre los mejores de toda el área metropolitana.

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Wow, este lugar no deja de sorprenderme.Esta vez probamos las mazorcas, una entrada llena de sabores y su presentación es impecable. La otra entrada fueron las arepitas hechas en casa con cabrito marinado en chicha de maíz.Luego, bajo la sugerencia de nuestro amable mesero, pedimos el Cabrito Chicamocha: tierno lomo de cabrito cocinado en horno por 24 horas sobre cama de arepa suave casera. El sabor y la decoración del plato (inspirada en el cañón) fueron verdaderamente una grata sorpresa, y más aún cuando el mismo chef vino a describirnos su nueva creación (va a estar en la carta desde la próxima semana).Para finalizar el postre de piña, donde esta es presentada en sus 3 formas: picada, a la parrilla y en helado, casero por supuesto, sobre una cama de arepa cariseca.Nuestro mesero es siempre muy amable y describe perfectamente los platos, sabe dar sugerencias y los tiempos de atención siempre son perfectos.Para los amigos fumadores les comento que en este restaurante pueden fumar a gusto en la terraza al aire libre, rodeada de hermosas plantas, entre ellas un cactus de 200 años.La verdad recomiendo mucho este restaurante porque sabor, presentación y atención son de 10 y los precios son muy honestos (y cruzo los dedos para que queden así por un buen rato).

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Desde cuando conocí a este lugar he ido en promedio una vez al mes, dejando comentarios muy positivos aquí.Siempre ha sido lo máximo, pero la última vez no me fue tan bien. Mi bife era diferente de las otras veces y hubo un raro malentendido relacionado a un platillo que nos dieron a probar (según las palabras del mesero quedaba claro que esta era una cortesía del chef) y que al final encontramos en la cuenta.Puesto que en otras ocasiones el chef, que le mete toda su pasión en lo que hace, nos había dado pruebaditas de algunas cosas fuera del menú, confiamos que así fuera también esta vez.Es un lugar con muchísimo potencial y no debería "meter la pata" por detalles como estos.Sigo creyendo que el servicio es impecable y el mesero de verdad sabe como atender y dar recomendaciones.El chef siempre sale a saludar y a platicar de sus nuevas creaciones, que la verdad son geniales.Sin embargo ahora esperaré un poco para volver, porque me encantaría encontrar una nueva carta más amplia puesto que la actual es algo limitada.Por mientras les recomiendo sin dudas de visitar este restaurante, pero quizás si les sugieren algo que no está en el menú mejor asegúrense de que no haya malentendidos y lo mismo si les traen a la mesa algo que no pidieron explícitamente.

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Por segunda vez visite este restaurante motivado por mi primera visita.pero esta vez fue decepcionante,pedí el plato más costoso de la carta el chuleton de res.45 mins para q llegara una porcion pequeña,dura y con muchísimo gordo.además de un término diferente al solicitado.éramos la única pareja en el sitio,5 de la tarde y el calor insoportable en el sitio.muy buena atención del mesero y rescató la preparación de la ensalada de maíz pelao.

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La propuesta es innovadora, las porciones bastante sobrias, y los precios elevados por el tamaño, haciendo mención a lasArepitas de entrada.... los sabores deliciosos. La ubicación no permite parqueo cercano, debe dejarse el carro en la florida

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