Marchal - Tisch reservieren

Restaurant prévu pour l'anniversaire de la belle maman, dans son restaurant préféré avant le sinistre.Ouverture à 12h pile poil, la propriétaire ouvre sans un regard, un sourire ni même un bonjour, ça met dans l'ambiance, serveuse qui ne sourit pas (on reviendra là dessus plus tard).On commence à commander les aperitifs, 10 minutes d'attente, ensuite commande des plats principaux, je dirais 1h d'attente, entre temps d'autres clients arrivés après nous en sont déjà aux desserts... les plats arrivent lentement, mon beau frère servi 20 minutes après nous.. entre temps nous avons changé de serveuse, celle ci s'est faite apparemment engueuler dans la cuisine peut-être Après avoir fait tombée un verre ou une assiette, elle est partie du restaurant en pleurant, la patronne est sorti lui dire tu reviens ou tu pointeras au chômage, elle n'est jamais revenue.Après nos réclamations et plaintes du services auprès de la patronne celle ci nous riait quasiment au nez sans aucune excuse pour l'attente, le plus jeune de nos enfants a attendu 1h30 pour avoir son dessert... Aucun geste commercial, aucune excuse bref...Évitez ce restaurant

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Une envie de friture de carpe, et c'est la bonne adresse en ce qui nous concerne. La carte ne se renouvelle pas beaucoup, même si le chef propose une petite ardoise, mais la qualité est toujours au rendez-vous. Il vaut mieux réserver et ne pas être pressé car le service est souvent un peu débordé, mais nous n'avons jamais été déçus, même si la salle est plutôt bruyante quand il y a du monde. La cuisine est de bon niveau si on veut goûter autre chose que la friture, mais franchement, si on va chez Marchal, c'est pour la friture! Abondante, pas trop grasse (Bon, cela ne sera jamais un plat diététique quand même!), toujours ultra fraiche. Au dessert, le vacherin rappelle l'époque où les boulangers-pâtissiers faisaient de vraies glaces et de vraies meringues et pas du semi-industriel.

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Ronchamp... village où l'on ne s'arrête que pour sa chapelle...Je suis arrivée avec un a priori... et je me suis trompée. D'abord le bâtiment est original. La carte est plutôt bien fournie et appétissante avec un large choix de poissons et de viandes. Je ne pourrai pas juger la friture mais la truite sur risotto de morilles était vraiment bonne.Une agréable surprise !

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Service un peu long mais excellente friture de carpe. Personnel agréable tout comme le lieu.Nous recommandons cet endroit.

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repas à la hauteur, friture, mais aussi viandes personnel agréable, joli cadre, nous reviendrons volontiers !

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