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"vorzügliches Menü in fein abgestimmter Harmonie, guter, unaufdringlicher Service, die begleitenden Weine passten zu den Speisen"
Telefon: +4952412121636
Adresse: Carl-Bertelsmann-Straße 33, 33332, Gütersloh, Germany
Stadt: Gütersloh
Webseite: http://medium-guetersloh.de
Montag: 18:00-23:00
Dienstag: 18:00-23:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00
Gerichte: 22
Ausstattung: 9
Kategorien: 5
Bewertungen: 179
Wenn im Laufe eines Freitag Abend nur sechs Gäste im Restaurant sind, gibt das zu denken. Und leider glauben wir, dafür jetzt den Grund zu kennen.Das Lokal hat ein schönes Ambiente und einen freundlichen, kompetenten undebenso aufmerksamen wie fachkundigen Service. Zunächst gab es sehr gutes Brot mit Butter, anschließend einen "Gruß aus der Küche":ein Muschel - Safransüppchen. Ein sehr guter Einstieg, der Hoffnung auf mehr machte.Dann die Vorspeisen: die Jakobsmuscheln waren in Ordnung, das Gericht "Langustinen (1) in leichter Currysauce auf Miso-Gemüse" war völlig überwürzt und versalzen. Der entsprechende Hinweis des Gastes wurde zur Kenntnis genommen, blieb ansonsten ohne Konsequenzen.Bei den Hauptspeisen gab es "Steinbuttfilet mit Herbsttrompeten, Kürbissauce und Quinoa". Das Gericht war in Ordnung, aber - wie alle Saucen - sehr fett. Muß manvertragen können. Das zweite Gericht - Seeteufel - war wiederum versalzen.Ein keiner Trost waren die Desserts - reichlich und gut.Fazit: nur für Liebhaber einer eher fetten Küche. Preis/Leistung stimmten an diesemAbend nicht, was an der Überstürzung lag. Schade - aber vielleicht war der Chef an diesem Abend selber nicht da.
in Gütersloh nicht leicht ein Restaurant und ein modernes Ambiente zu finden, das etwas Gastro und Raffinesse bietet. Das Restaurant befindet sich auf der Rückseite eines schönen alten Backsteingebäudes und wurde mit einer schönen Glasfassade renoviert. Raffiniertes und begehrtes Menü. Jeder gibt sich Mühe und es lohnt sich. Alles passt zu dem Anlass, bei dem ich es entdeckt habe: ein Geschäftsessen mit leicht raffiniertem Niveau, ohne protzig zu sein.
AUf der Tafel das Menü zur Auswahl. Wenig Auswahl aber was es gab klang gut und war es auch. Zunächst ein Salat danach Seeteufel. Auf den Punkt zubereitet. Alles frisch und schoen angerichtet. Die ältere Dame die anfangs im Service rumlief eher schlecht gelaunt, die jungen Kellner danach freundlich und kompetent. Gerne wieder.
Nettes kleines Restaurant, Umgebung ist untypisch für Gütersloh und würde auch zu viel größeren Städten passen. Das Essen ist ausgezeichnet, aber nicht billig - gute Lage für Geschäftsessen.
vorzügliches Menü in fein abgestimmter Harmonie, guter, unaufdringlicher Service, die begleitenden Weine passten zu den Speisen
