Mercaden Eg · Background

Das Background liegt im EG des im vergangenen Oktober eröffneten Einkaufszentrums Mercaden und hat sich sehr schnell zum gern besuchten Publikumsliebling gemausert. Das Böblinger Traditionshaus Frech hat sich mit dieser Location auch in die absolute Pole Position gebracht: das Lokal liegt direkt gegenüber des Bahnhofes und des Busbahnhofes und am unteren Ende der neuen Flaniermeile Bahnhofstrasse. Das Background ist ebenerdig und barrierefrei zu erreichen und verfügt über eigene, großzügig konzipierte Toiletten. Selbst mit Kinderwagen oder Rollator oder Reisegepäck findet man hier ganz easy und leicht zugänglich einen Platz.   Das Interieur ist modern, sehr hell durch die vielen Glasfronten und wirklich einladend und originell gestaltet. Lob an den Innenarchitekten. An den vorderen Theken kann man hochwertige Backwaren, Kuchen, Snacks, Müsli und einige Besonderheiten wie die Salate in der Brotschüsssel (ein echter Hingucker! zum Mitnehmen erwerben, wird dort stets aufmerksam und fachkundig beraten und auch sehr schnell bedient. Im Cafebereich sitzt man auf ergonomisch ansprechend geformten Holzstühlen an kleinen Tischen oder kann  an einer langen Tafel dinieren. Das Publikum ist bunt gemischt – Singles, Reisende, Familien, Paare, Freundinnen bei der Shoppingpause, Senioren beim Nachmittagskaffee, Business People in der Mittagspause.   Das Background bietet rund um die Uhr geeignete Angebote: zahlreiche Frühstücksvariationen (z.B. das Freshpoint: Drei verschiedene Frischrahm-Aufstriche mit Brezel BackGroundBrot im Körble für 4,50 Euro , sowie diverse Eierspeisen (mein Rührei war üppig und fluffig, schön dekoriert und gerade richtig gewürzt, wurde mit sahniger Kräuterbutter und frischem Landbrot serviert und sättigte stundenlang – und das für 4,20 Euro . Dazu eine große Auswahl an Heissgetränken, wobei ich eine Neuerung des Hauses Frech loben möchte: endlich gibt es vom ganz normalen Kaffee auch eine große Portion!! Und dazu, ohne extra nachzuhaken, auch genügend Kondensmilch (irgendwie hat das im Frechdaxx nie richtig geklappt . Dazu mehrere wechselnde warme Mittagsangebote und Suppen und tolle, knackig frische Salate. Auch toll finde ich die vielen Toastvariationen, die man rund um die Uhr goutieren kann.   Die relativ langen Öffnungszeiten bis 21 Uhr geben einem auch die Gelegenheit, nach den Einkäufen oder nach der Arbeit einzukehren. Kürzlich war ich auch mal gegen 20 Uhr hier, als ich meinen Bus verpasst habe und noch einen Tee zum Aufwärmen brauchte.   Die Bedienung ist fix, zuverlässig, liebenswürdig. Wer eine Rechnung benötigt, sollte explizit darum bitten. Bei meinem letzten Besuch habe ich es allerdings nicht getan… Alles in allem bin ich sehr angetan von diesem noch relativ neuen Lokal und werde ich in Zukunft vor allem mit meinen Gästen besuchen.

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Der Hintergrund liegt in der EC des Mercaden Einkaufszentrums, das im vergangenen Oktober eröffnet wurde und schnell zu einem beliebten Liebhaber geworden ist. Das Böblinger Traditionshaus Frech hat sich mit dieser Lage auch in die absolute Pole Position bewegt: Der Ort liegt direkt gegenüber dem Bahnhof und dem Busbahnhof und am unteren Ende der neuen Flanier Mile Bahnhofstrasse. Der Hintergrund ist begehbar und zugänglich und verfügt über eigene, großzügig gestaltete Toiletten. Auch mit Kinderwagen oder Roll- oder Gepäck können Sie einen Platz einfach und leicht zugänglich finden. Das Interieur ist modern, sehr hell durch die vielen Glasfronten und wirklich einladend und originell. Loben Sie die Innenarchitekten. An den Fronttheken können Sie hochwertige Backwaren, Kuchen, Snacks, Müsli und einige Besonderheiten wie Salate in der Brotschüssel kaufen (ein echter Hingucker! zu nehmen, werden immer aufmerksam und kompetent beraten und auch sehr schnell serviert. Im Café-Bereich sitzen Sie auf ergonomisch ansprechenden Holzstühlen auf kleinen Tischen oder können auf einem langen Tisch speisen. Das Publikum wird in Farbe gemischt – Singles, Reisende, Familien, Paare, Freunde während der Einkaufspause, Senioren am Nachmittag Kaffee, Geschäftsleute in der Mittagspause. Der Hintergrund bietet rund um die Uhr geeignete Angebote: zahlreiche Frühstücksvariationen (z.B. der Freshpoint: Drei verschiedene cremige Spreads mit Brezel BackGroundBrot in der Körble für 4,50 Euro, sowie verschiedene Eiergerichte (mein Rührer war üppig und flauschig, schön dekoriert und nur wirklich gewürzt, wurde schließlich mit cremiger Kräuterbutter und frischem Brot serviert und gesättigt20 Euro Darüber hinaus, ohne zusätzlichen Haken, genug kondensierte Milch (dies hat in der Frechdaxx noch nie richtig gearbeitet. Ich liebe auch die vielen Toast Variationen, die Sie rund um die Uhr gout können. Die relativ langen Öffnungszeiten bis 9 Uhr bieten Ihnen auch die Möglichkeit, nach dem Kauf oder nach der Arbeit zurückzukehren. Vor kurzem war ich um 8 Uhr hier, als ich meinen Bus verpasste und einen Tee brauchte, um aufzuwärmen. Der Betrieb ist fest, zuverlässig, lieblich. Jeder, der eine Rechnung benötigt, sollte ausdrücklich fragen. Ich habe es nicht bei meinem letzten Besuch gemacht... Alles in allem bin ich sehr beeindruckt von diesem noch relativ neuen Platz und ich werde in der Zukunft besonders bei meinen Gästen besuchen.

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