4 /5
Bewertung
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Es gibt sicher wenig Häuser in der Umgebung von NiH, die sich kulinarisch und vom Ambiente her mit dem Miera messen können. Trotzdem fällt eine faire Bewertung recht schwer! Nach vielen Besuchen in den letzten Jahren dürfen wir sagen, dass Küche und Wein"keller" gut bis phänomenal abschneiden! Gerade kürzlich hatten wir ein Fischgericht, was seinesgleichen sucht! Alle Produkte sind frisch und hochwertig.Die Schwankungen entstehen im Service, der etwas "Tagesform"-abhängig ist. Dies schlägt dann auch manchmal auf die Küche über...Auch häufigere Personalwechsel, die wir im Service beobachten konnten, sind nicht wirklich hilfreich den sympathischen Restaurantleiter zu entlasten.Dadurch ergibt sich eine schon bemerkenswerte Bandbreite zwischen eher grenzwertig und "grossem Kino"! Gepaart mit tollen Ideen der Küche, der Location und eben einem etwas "instabilen" Service ergibt sich für uns eine Bewertung von 3 bis 5 Sternen. Wir kommen aber immer wieder gerne und haben uns mit der Situation arrangiert. Auch da unser Hund immer freundlich mit empfangen wird - und meist sofort mit Wasser versorgt wird - mögen wir dieses Restaurant!Macht kulinarisch so weiter und versucht bitte Euren Service kontinuierlich auf ein hohes Niveau zu bringen!Gruss von Uns mit dem grossen Hund!