5 /5
Bewertung
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Von aussen ist kaum zu erahnen, was für ein feines gastronomisches Kleinod sich einem hier eröffnet, auch wenn die zuvor bereits gelesenen Rezensionen bei mir schon für eine hohe Erwartungshaltung gesorgt hatten. Schon die Begrüssung gefiel durch angenehme Herzlichkeit und Kompetenz, sogleich bekamen wir die Speisekarten gereicht nebst einer Tafel mit aktuellen Tagesempfehlungen. Derer sind auch an den Wänden ausgehängt zu finden immer schön. Die Speisenauswahl und Beschreibung ließ schon auf eine Küche schließen die originell und authentisch daherkommt ohne abgehoben zu sein, wer es lieber einfacher mag findet genau so etwas wie Fleischliebhaber und Vertreter der vegetarischen Fraktion. Wir entschieden uns dafür, eine Pizza und eine Pasta mit Piccata zu teilen was bereitwillig ermöglicht wurde. Der dazu bestellte kleine Salat kam wie gewünscht zum Hauptgang dazu und in Begleitung dreier frischer kleiner Pizzabrötchen. Er war geschmacklich hervorragend und taufrisch. Auch ein etwas kapriziöser Extrawunsch für den Pizzabelag wurde freundlich erfüllt. Gleichzeitig bekamen wir wie erbeten eine Beratung zum Weinsortiment und auch eine Beschreibung welche Art Pizza zu erwarten war und weshalb es ab 4 verschiedenen Belägen schwierig wird. Sowohl die Getränke als auch die Speisen kamen nach einer angemessenen Wartezeit und waren ein Genuss. Alles war schmeckte frisch, war passend temperiert (was heiß und knusprig sein soll war heiß und knusprig, was kalt zu sein hat war kalt, auch der Wein perfekt temperiert und geschmacklich weit über meiner Erwartung in dieser Preisklasse. Die Pizza hatte an einer Seite ein paar zu dunkle Stellen am Rand was sofort und unaufgefordert mit einer Entschuldigung einherging und es wurde uns sogar angeboten, nochmal eine neue Pizza zu bringen was keiner von uns für nötig befand weil es ein ganz kleiner Makel war der den Geschmack in keiner Weise beeinträchtigte. Die Pizza war auch von stattlicher Größe. Freunde aufwändiger Präsentation die in der italienischen Küche meiner Erfahrung nach eher unüblich ist mögen Raum für Verbesserungen sehen was Geschirr und Anrichtung angeht, ich gehöre aber nicht dazu und störe mich wenn das Essen und der Service so wunderbar passen nicht daran, dass Papierservietten und schlichte Weingläser zum Einsatz kommen statt kunstvoll gefaltetem Stoff und litergroßen Kelchen. Von der Qualität und dem Service her kann sich dieses Restaurant auf jeden Fall mit deutlich teureren Häusern messen und auch der Service versteht sein Fach, weiß um Küche und Sortiment Bescheid und scheut sich auch nicht, beratend zur Seite zu stehen ohne sich dabei anzubiedern oder aufzudrängen. Für mich ist das 1a. Das Preis Leistungsverhältnis empfinde ich vor allem im Vergleich was in der weiteren Umgebung sonst so geboten wird als ausgesprochen fair sowohl beim Essen als auch bei den Getränken die übrigens für die Gegend auch sehr gut sortiert sind. Wir fühlten uns sehr wohl und werden mit Sicherheit gerne wiederkommen.