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Bewertung
★
Keine Frage, das alte Mille war ein Traum - Atmosphäre, Essen, Preis/Leistung war immer weit über Augsburger Niveau. Doch der Umzug und die Veränderungen sind eine echte "Verschlimmbesserung". Mehr Platz und damit mehr Gäste wollen auch bewältigt werden. Keine Grissini am Tisch, kein Gruß aus der Küche - nichts das man in einem top Lokal zur Einstimmung erwartet. Die Karte hat sich verändert und "Klassiker" der alten, die man mit den vorhanden Zutaten locker machen kann, wird vom Service gleich mit "das geht leider nicht" abgewiesen. Ein Satz den ich in einem Lokal, das A) frisch kocht und B) erst recht in dieser Preisklasse, einfach nicht hören will! Meine Vorspeise kam direkt aus dem Kühlschrank, was wenig angenehm ist, erst recht wenn dann auch noch was auf dem Teller fehlt. Ein Tipp von Mama, Mozzarella ist kein Eis und muss nicht "semi fredo" serviert werden! Die Hauptspeise, eine Empfehlung des Service, war ein Kalbsrücken, der absolut in Ordnung war. Aber eben auch nicht mehr. Durchschnitt, kein Geschmackserlebnis mit ebenso gewöhnlicher Beilage. Für rund 60€ zu zweit möchte ich schon etwas schmecken. Man kann sich nicht alles mit dem guten Olivenöl und Salz/Pfeffer zurecht würzen. Wenn ich das möchte esse ich daheim und koche selbst! Beim Dessert kommt es darauf an was man wählt. Das Schokoladensouffle ist absolut empfehlenswert, der Rest eben auch nur Durchschnitt. Mittlerweile bekommt man in jedem Supermarkt ein besseres Tiramisu. Zum krönenden Abschluss die Rechnung für Speis&Trank in Höhe von 250€, und dafür bekommt man vom Haus nicht mal einen Espresso oder einen Schnaps. Enttäuschend und auch etwas fassungslos empfinde ich das neue Preis- Leistungsverhältnis als eine absolute Frechheit! Ihr habt außer der Location und den Preisen rein gar nichts mit gehobener Gastronomie zu tun! Ich empfehle gern ein paar Lokalitäten bei denen man sich gern abschauen kann wie das geht - SETZEN, 6!