Mountain & Soul

Halverwege januari met 4 vrienden speciaal vanuit Mayrhofen een avondje naar Mountain & Soul gegaan. 2 van onze vrienden waren er namelijk 2 jaar eerder geweest en vonden het toen geweldig.De ontvangst was inderdaad erg hartelijk en vanuit het restaurant heb je een geweldig uitzicht over de vallei. We kregen snel onze gereserveerde tafel, lekkere amuses en een uitgebreide wijnkaart. Wel trouwens redelijk wat Duitse en Oostenrijkse (te zoete) wijnen en een paar erg dure klassieke Europese flessen. Oostenrijk en wijn blijft soms een moeilijk verhaal..De voorgerechten waren ook allemaal erg smaakvol en eigenlijk was alles wel aan te bevelen. Ik had gerookte zalm vooraf en die was erg goed, vers en mooi opgemaakt.De problemen ontstonden helaas bij het hoofdgerecht. De 2 steaks werden al niet samen uitgeserveerd maar waren ook echt veel te taai, doorbakken en droog. Ik had een heerlijk gegrilde kip, beetje aan de droge kant, maar goed op smaak. Uiteraard ook even de steak geproefd maar daar was echt niet doorheen te komen. Er stond duidelijk die avond iemand in de keuken die geen verstand van vlees had. Omdat het voor die prijs (dacht 27,50) wel erg zonde was, toch maar iets van gezegd en toen ging het helaas helemaal mis. Met veel gezucht en gesteun werd het vlees meegenomen naar de keuken, de kok kwam zich niet eens melden en het meisje verklaarde daarna zelfs dat het aan ons zou liggen omdat het vlees nu eenmaal zo gemaakt moest worden. Daar waren wij echt verbijsterd door. Fouten mogen gemaakt worden, bied je excuses aan, eventueel een nieuwe poging of ander gerecht of haal het op zijn minst op het einde van de rekening. Niets van dit alles.. Terwijl wij juist heus echt wel weten hoe je een goed stuk vlees moet klaarmaken. Er waren 2 chef-koks in het gezelschap waarvan er een zelfs bij Chateau St. Gerlach heeft gewerkt. Zelf ben ik een redelijke liefhebber van bbq-avonden en weet heus wel hoe je een ossenhaas, entrecote of wat dan ook moet bereiden. Het was erg jammer dat er door dit onvriendelijke en zeker niet gastvrij optreden zo'n einde aan de avond kwam. Uiteraard is dat voor een restaurant ook nooit goed. Ook al zou je het er niet eens mee eens zijn, je gaat toch zeker nooit met je klanten/gasten in discussie?? Op deze manier loop je als restaurant minstens nog een flesje wijn, dessert en koffie met iets lekkers mis.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Gestern waren wir mit unserer Ski Gruppe in Ramsau im Mountain und Soul, ich kann nur sagen es wahr der Absolute Hammer! Wir haben gleich für Donnerstag wieder einen Tisch im Restaurant reserviert! Dort gibt es Thailändische Küche aber auch Regionales! Super Aussicht und sehr freundliche Bedienungen ! Ich habe Rotes Thaicurry gegessen das allerdings nur Europäisch Scharf ist ;-) Also absolut zum Aushalten! Donnerstag werden wir auch die Nachspeisen testen ;-) Familienfreundlich und sehr schön gelegen! Auch die Zimmer sehen sehr interessant aus! Könnte mir vorstellen beim nächsten Aufenthalt mal hier im Hotel zu buchen! Tip Top Reisetip!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Ein wirklicher Geheimtipp bei dem man nichts falsch machen kann.Die beiden Jungköche verzaubern mit herrlicher Küche (die Wraps sind Weltklasse!) und das Service bemüht sich wo es nur geht.Darüber hinaus sorgt ein gemütliches Ambiente für einen gelungenen Abend.Einzig die etwas kürzere Küchenöffnunszeit bis 21:30 ist zu beachten und bitte Reservierung nicht vergessen!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Bei schönem Wetter wird auf der Terrasse gegrillt. Bei einer schönen Fernsicht ein Genuss. Gutes junges Team, sehr netter Koch!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Das Restaurant ist seit Sommer 2016 geschlossen. Wirklich schade und ein herber Verlust für das Zillertal.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten