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Bewertung
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Vor mehr als 35 Jahren bin ich aus Bocholt weggegangen und habe viel in der Welt gesehen. Der Besuch so mancher Sternegastronomie gehörte dazu. Bocholt und das Münsterland mag es noch so freundlich und reizvoll sein, es ist kulinarisch finsteres Entwicklungsland. Das liegt nicht an Investoren oder Köchen, die es immer wieder versucht haben sondern an den Gästen die trotz vorhandener Kaufkraft weder Empathie noch Anerkennung einer gehobenen Küche entgegenbringen. Um so mehr muss man jedes Engagement unterstützen und loben die sich diesem nach wie vor bestehenden Trend entgegenstellen und versuchen das was sie zumeist national oder international gelernt haben auch in Bocholt umzusetzen. Das Team des Mussumer Hofs hat diese Anerkennung und Unterstützung verdient. Da es unser erster und sicher nicht letzter Besuch war haben wir einiges aus der Karte ausprobiert. Man setzt auf bodenständige Küche, die fantasievoll kombiniert auch in Bocholt eine Chance hat. Sehr gut die gemischten Vorspeisen, ausgezeichnet der Kabeljau, lecker die Leber im Berliner Stil und gut das Flanksteak. Allein die wählbaren Gerichte mit den in Bocholt zumeist unbekannten Zutaten trägt zur Verbesserung der von mir oft beklagten Gastronomieangebotes bei. Weiterhin viel Glück und Erfolg.