My Hummus - Tisch reservieren

Auch hier möchte ich kurz über ein kleines Restaurant auf der Lübecker Altstadtinsel berichten, das ich zum ersten Mal im Oktober 2017 besucht habe und das heute noch existiert. Der Name My Hummus bewegt sich natürlich schon auf das, was es hier kulinarisch dreht. Die cremige Zubereitung von Sesam und Kichererbsen wird hier in verschiedenen Varianten angeboten und in verschiedenen Gerichten verarbeitet. Außerdem wurde ein rein vegetarisches Angebot verschrieben. Im Erdgeschoss eines alten Kaufmannshauses im Beckergrube wurde dieser Ort, der mehr als Snack mit einem kurzen Aufenthalt zu verstehen ist, in einem Einzelzimmer gemietet. So trendig wie das Angebot versuchen Sie im Inneren. Während die Ziegeloptik der Wände auf diese Weise verlassen wurde, sollen europäische Paletten einen urbanen und lockeren Eindruck vermitteln. Es erfüllt seinen Zweck, ohne sich an Besonderheiten zu erinnern. Innenraum. Ebenso einfach, natürlich, der junge Herr, der den Laden allein während meines Besuchs unterhielt. Freundlich und aufgeschlossen sorgte er für eine angenehme Stimmung, aber ohne mit besonderer Herzlichkeit in mein Gedächtnis zu brennen. Hinter einer Theke wurde das zuvor bestellte Essen direkt von ihm zubereitet und auch dem Gast bei ihm serviert. Kostenloses WLAN ist auch Teil des Dienstes, der seit langem ein Standard in der Gastronomie ist. Der Hummus kann als Gericht oder als Pita bestellt werden. Standardgetränke werden mit einigen Smoothies ergänzt und kleine Gebäck sollte auch den süßen Zahn befriedigen. Für 4,5€ wählte ich die Pita mit Paprika-Chili hummus. Pita mit paprika-chili hummus. Zusammen mit Salat, Tomaten, Rakete und gebackenen Kartoffelstücken erhalten Sie eine solche Portionsgröße, die definitiv reich wird. Insofern war der Preis gerechtfertigt. Auch geschmackvoll stellte sich die Pita als eine leckere und damit erfolgreiche Alternative zu anderen „Standard-Snacks“ heraus. Der Hummus überzeugt mit cremiger und vollmundiger Konsistenz. Die Chilihaut wurde dosiert. Dies wurde durch ein süß-saures Granatapfel mit einem erfrischenden Kontrastpunkt entgegengewirkt, der den Gesamtgeschmack gut ergänzte. Das zusätzliche Gemüse hatte eine gute Qualität, aber sie dienten mehr als Füllmaterial als andere Aromen. Nur die Rakete fügte eine willkommene Facette mit ihren leichten Kräuternoten hinzu. Die Zusammenstellung funktionierte also gut und machte geschmackvoll Sinn. Angesichts des Preises konnte nicht mehr erwartet werden. Das im Trend liegende vegetarische Thema wird in meinem Hummus auf einer Snack-Ebene für meinen Eindruck gut verarbeitet. Mit einem Zwischenmahl tun Sie hier nichts falsch, aber ein Highlight zum Beispiel ein Treffen kann nicht sein.

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Köstliche Pasten zum Abstich mit Pita, falafel avocado, reiche Linsensuppe, alle vegetarisch und/oder vegan für kleine Geld bietet diesen alternativen Laden mit geräumigen Palettensitzen. Die Qualität überzeugt, die Lage ist sehr zentral. Laufen Sie hier nicht vorbei, genießen Sie mindestens eine kleine Mahlzeit. Ich brauche keine Smoothies oder Kaffee, aber das kann man tun. Holen Sie sich die Hummus-Tasche! Ich habe mit Pistazie versucht. Ein Gedicht für Frühgrau (Early Grey;o) .

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Voller toller Service, leckeres Essen passend vom Preis und Phantasie Dessert (Kicherbsen-Bäck). Der My Hummus ist sehr empfehlenswert. Ich möchte zurückkommen.

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Lecker, frisch, alles vegan und sättigend. Dazu eine tolle Atmosphäre, super Preise und nette Mitarbeiter. Was will man mehr?

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Beste Pita Super frisch, leckere Zutaten, faire Preise, top Geschmack selbst für Nicht-Veganer !! Super Personal/Inhaber

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