Odessa - Tisch reservieren

General: Am Sonntagnachmittag hatten wir Tickets für die Comödie Dresden erhalten, und so gingen wir zusammen mit Schwager und Schwägerin nach Dresden. Da wir um 6 Uhr mit unserem Stück fertig waren, wollten wir natürlich wieder zum Abendessen gehen. Schwinäger wünscht ausländische Spezialitäten, und da ich vor kurzem mit meiner Frau bereits russisch war und sehr überzeugt war, suchten wir nach einem russischen Restaurant in Dresden. Vier von ihnen sind in Dresden verfügbar, und wir wählten die “Odessa” direkt gegenüber dem berühmten Dresdner Zwinger. Also zwei Tage zuvor bestellten wir einen Tisch telefonisch, und so hatten wir genug Zeit von der Komödie zur Odessa. Ambiente: Mitten im historischen Zentrum von Dresden, in unmittelbarer Nähe der berühmten barocken Gebäude Zwinger und Dresdner Schloss, sowie der Semperoper, befindet sich die „Odessa“ in einem Mehrzweckblock, der nach der politischen Wende gebaut wurde. Nicht unbedingt für den Bereich geeignet, aber nützlich. Auch im Inneren setzt sich der New-Mode-Look fort. Die Odessa besteht aus einem großen Gästezimmer mit angrenzender Küche. An den Wänden Gemälde, die meiner Meinung nach nicht in den russischen Ort passen. Wandmalerei im russischen Stil?? Die Beleuchtung wird mit kühlen LED-Leuchten realisiert. Am Eingang ein Laptop mit einem Disco-System, wo russische Radiosender über “Surfmusik” gespielt werden. Gästezimmer mit LED-Beleuchtung und Disco Diese leider viel zu laut, so dass Sie kein vernünftiges und angenehmes Gespräch haben konnten. Das Ambiente und das Volumen erinnerten mich an eine Bar für junge Menschen. Wie überall in den Stadtzentren ist der Parkplatz ziemlich schwierig und manchmal auch ziemlich teuer. Operation: Eine junge, hübsche Dame, sowie ein junger Mann beherbergte die drei besetzten Tische. Nach unserem Betreten wurden wir bewusst ignoriert, dann gaben wir endlich zu verstehen, dass wir sitzen können, wo wir wollen. Die junge Dame gab uns die Karten und verschwand mit seinem Kollegen zu rauchen. So war der Service die ganze Nacht. Als die Gäste schnell gehostet wurden, verschwanden sie draußen, um zu rauchen und beobachteten das Restaurant von außen durch die Fenster. Service ist etwas anderes, wir fühlten uns fast beunruhigend. Das Essen: Ich konnte meinen Schwiegerbruder überzeugen, ein Baltika Bier a ́3,20 € zu genießen. Aber warum das Baltika Bier in Erdinger Weizen-Gläsern präsentiert wird, verstehe ich nicht ganz. Baltika Bier in Erdinger Weizen-Glas Meine geliebte und ihre Schwester wählte jeweils ein Schoppen vom Sauvion für 5,50 € sowie ein Bardol Chiare für 4,10 €. Sauvion und Bardol Chiare Als Vorspeise wählten wir zweimal die Soljanka (eine starke und würzige Suppe aus verschiedenen Fleisch- und Salzgurken, serviert mit schwarzen Oliven, Zitronenscheibe und Smetana) für 4,80 € und die Pelmeni in Fleisch Bouillon für jeweils 4,50 €. Als Hauptgerichte, meine Schwägerin und mein Kranz wünschten die Zharkoe (traditionell zubereitetes Schweinefleisch mit Gemüse, serviert in einem Tontopf) a ́10,20 €, mein Schwager wagte dem Schweineschnitzel Odessky serviert mit Salat garnish mit hausgemachten Bratkartoffeln für 10,40 € und mein Favorit servierte die Rindfleischmedaillons mit scharfer Tomatensauce50 Die Vorspeisen durften eine halbe Stunde warten, was zumindest mit dem Pelmeni für eine frische Zubereitung spricht. Die Soljanka (eine starke und würzige Suppe aus verschiedenen Fleisch- und Salzgurken, serviert mit schwarzen Oliven, Zitronenscheibe und Smetana) war eine Enttäuschung für mich. Dünne Wurststreifen, mit Kartoffelscheiben und sehr dünner Soße gestreckt, mit wenigen schwarzen Oliven und Nen Klecks Creme. Das ist es, was los ist. Schade. Soljanka (eine starke und würzige Suppe aus verschiedenen Fleisch- und Salzgurken, serviert mit schwarzen Oliven, Zitronenscheibe und Smetana) Die 8 Pelmeni in Fleischbouillon waren wirklich lecker. Der Nudelteig angenehm weich, innen reichlich gefüllt mit gut gewürztem Hackfleisch. Der Boullion auch schön würzig und heiß. Pelmeni in Fleischbouillon Als die wichtigsten Lebensmittel auf den Tisch kamen, dachte ich, Sie würden uns gerne begleiten. Zharkoe Zharkoe (traditionell zubereitetes Schweinefleisch mit Gemüse, serviert in einem Tontopf) hatte eher die Größe einer Vorspeise. Zharkoe (traditionell zubereitetes Schweinefleisch mit Gemüse, serviert im Tontopf) Ein kleiner Tontopf, gefüllt mit Kartoffeln, Paprika und Schweinestücken, die im Hintergrund deutlich sind. Die Kartoffeln angenehm weich, der Paprika leider auch. Das Schwein ist teilweise glänzend und fettig. Aber es war nicht genug, um müde zu werden. Zum Glück gab es noch eine Suppe. Schweineschnitzerei po Odessky serviert hausgemachte Bratkartoffeln mit Salatset Die Schweineschnitzerei po Odessky serviert mit Salatset mit hausgemachten Bratkartoffeln war dünn und nur mit Schafen versehen. Die Panade greasy, die Bratkartoffeln auch fettig und sehr blass. Keine Spur von Zwiebeln oder Speck. Diese waren wirklich nur Kartoffelsäulen geschnitten, kurz in viel Fett gebraten. Hausgemacht ist anders. Rind medallions mit scharfer Tomatensauce (mariniertes Rindfleischfilet, serviert auf Piquant Spinat) mit gerösteten Kartoffeln Nur die Rindermedaillons mit scharfer Tomatensauce (mariniertes Rindfleischfilet, serviert auf piquantem Spinat) mit gerösteten Kartoffeln waren recht angenehm. Obwohl die Fleischbohne deutlich gebraten war, war sie noch leicht saftig. Hier wieder die fetten, blasse Bratkartoffeln. Zu diesem Zweck eine undefinierte, definitiv nicht scharfe Soße in einer Schale. Ein kleiner, frischer Salat hat das Essen abgerundet. Wenn das Russisch ist, weiß ich es nicht. Das haben wir anders erlebt. Sauberkeit: Die Toiletten sind im Keller und waren sauber. Auf der Tischdecke ein paar kleine Flecken, hier sollten Sie die Dekoration in der Zeit ändern. Ergebnis: Aufgrund der Lage in der Nähe des Zentrums werden Sie wahrscheinlicher auf Touristen sein. Wir wurden nicht durch das Ambiente oder durch die angebotenen Lebensmittel berührt. Der Service war auch miserabel. Wir haben das viel besser erlebt, auch mit echten Russen. Schade.

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Das Restaurant liegt in der Ostra-Allee 11, unweit des Zwingers. Es ist ein schönes und schwules Restaurant, in dem man sehr gute russische Spezialitäten genießen kann. Ich habe dort gerade in der Mittagspause ein Bier getrunken, das ich mir anlässlich meines Besuchs in der Gemäldegalerie Alte Meister am 11. September 2016 nach dem Essen eines Sandwiches auferlegt habe. Leider war mein Aufenthalt in Dresden nicht lang genug, um in diesem Restaurant zum Essen gehen zu können. Ich habe diese Unmöglichkeit meinerseits sehr bedauert, denn wie gesagt, die russischen Spezialitäten auf der Speisekarte sahen sehr gut aus. Die Angestellten scheinen sehr nett zu sein. Die Dame, die mir das Bier an der Bar servierte, sprach mit einem anderen Kunden auf Russisch. Mir wurde klar, dass es eine Sklavensprache war und als ich sie auf Kroatisch fragte, welche Sprache sie spreche, antwortete sie mir sehr anmutig. Wenn ich das nächste Mal nach Dresden fahre, werde ich sicher in dem betreffenden Restaurant essen.

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Dieses Restaurant befindet sich auf der Rückseite des Zwingers, gegenüber dem Holiday Inn. Es serviert ausgezeichnete ukrainische Küche. Sehr großzügige Portionen. Nettes Personal. Wer genug von Sauerbraten und Roulade hat, sollte hierher kommen. Ich dachte, dass das Eis, das sie für Desserts verwendeten, etwas minderer Qualität war, aber die anderen Gerichte waren einfach köstlich. Von der Straße aus wirkt der Ort ständig verlassen, aber lassen Sie sich nicht entmutigen, es ist eine großartige Gelegenheit, etwas Neues auszuprobieren. Sobald Sie eintreten, werden Sie feststellen, dass sich Gäste im Inneren befinden. Sie haben einen Ausdruck einer englischen Speisekarte, ansonsten ist die Speisekarte auf Russisch und Deutsch gedruckt. Ich habe mit der Kellnerin auf Deutsch kommuniziert, bin mir nicht sicher, ob sie Englisch kann.

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Wenn Sie noch nie russische Küche probiert haben, dann ja. Ansonsten ist es nicht der richtige Ort, um in Dresden gut zu essen.

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Lecker! Schöne Atmosphäre, tolle Musik und leckeres Abendessen zu einem guten Preis. Würde gerne wiederkommen.

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