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Bewertung
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Am zweiten Tag unserer Bustour gab es eine Tour durch eine Bauernbrauerei. Dort sollte auch eine „frische“ sein. Nach einer halben Stunde Fahrt erreichten wir den kleinen Ort, den ich noch nie gehört hatte. Die Gruppe trat in das Gästezimmer und nahm alle freien Tische dort in der Ausstattung, es war nicht genug für alle Teilnehmer. Aber dann kam der Brauereiführer und teilte die Gruppe. Wir besuchten die erste Hälfte und die anderen Teilnehmer wurden in einen Raum gebracht. Nach ca. 40 Minuten endete die Tour durch das Brauereimuseum – denn es wurde alte Technik gezeigt, die nicht mehr im Einsatz ist, nicht die aktive Brauerei – und wir wollten die Plätze mit der anderen Gruppe austauschen. Die Teilnehmer wollten noch nicht aufstehen, aber sie mussten besuchen. Wir fanden an den freien Tischen statt, die natürlich noch nicht geklärt waren. Betrieb Die beiden Service-Personal waren sehr freundlich, aber, wie es in einer früheren TV-Werbung gesagt wurde, allein der Aufwand reicht nicht aus. Die Damen schienen nicht besonders geschult zu sein, und die Geschwindigkeit ihrer Bemühungen blieb erkennbar. Die beiden brauchten etwa fünfzehn Minuten, um die Tische und die anschließende Bestellung der Getränke zu reinigen, und die Lieferung der Getränke in mehreren Kursen dauerte auch eine Zeit. Essen Die „frische“ wurde im Voraus nicht näher spezifiziert, da wir dann durch Mundpropaganda gelernt haben, sollte es eine goulash Suppe sein. Nachdem wir Getränke mit der ersten Runde geliefert hatten, trat eine längere Pause ein. Es wurde angenommen, dass die Küche die Kuh fangen musste. Die andere Gruppe hatte die Tour bereits beendet, als schließlich die Teller und Besteck verteilt wurden und dann die Suppenschüsseln gebracht wurden. Die Suppe war heiß, sie schmeckte wie eine Gulaschsuppe, und sie enthielt Paprikastücke und Fleischglocken in etwa gleichen Proportionen. Geschmackvollerweise konnte sie nicht wirklich überzeugen, aber der Hunger trieb es ein. Umgebung Das Dekor soll Tradition mit den zahlreichen dekorativen Stücken aus einigen der langen Vergangenheit ausdrücken, und das Ganze kam nur unangenehm altgebacken vor etwas zum Geschmack. Tische mit nackten Tischplatten ohne Schmuck auf ihm, leere Bierflaschen verteilt in mehreren verschiedenen Sorten in den Räumen, Zeichen mit alten Bierwerbung, aber gleichzeitig erkennbar, dass nichts in den Räumen auch für mehrere Jahre getan wurde. Sauberkeit Die Gästezimmer waren recht sauber, aber mit, wie Madame ausdrückt, “runden Ecken”. Geschirr, Gläser und Besteck gab keine Kritik an. Die Toiletten waren sauber. Beachten Sie die unzähligen Fliegen, die alle Zimmer bevölkerten und sich auf die Tische sowie auf die Gäste setzen. Eine solche Sache muss nicht unbedingt in einem so stark landwirtschaftlichen Bereich sein. Die Krönung war dann eine Fliege, die Madame aus ihrer Suppe gefischt hatte und die für eine lange Zeit eindeutig tot war, so dass sie nicht nur dort landete....