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"Sterneküche vom feinsten, hier stimmt alles. Erstklassige Küche, sehr gute Weine, hervorragendes Personal, teuer aber angemessen"
Telefon: +492317740700
Adresse: Hohensyburgstraße 200, 44265 Dortmund, Germany, Hägen
Stadt: Hägen
Webseite: http://palmgarden-restaurant.de
Mittwoch: 18:00 -22:00
Donnerstag: 18:00 -22:00
Freitag: 18:00 -22:00
Samstag: 18:00 -22:00
Sonntag: 18:00 -22:00
Gerichte: 50
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 1174
Zum wiederholten Male ein gelungener Adventsbrunch mit der Familie. Wer sich und seinen Liebsten in der Vorweihnachtszeit etwas ausgefallenes gönnen möchte, ist im Palmgarden gut aufgehoben.Das Personal ist durchweg höflich und hilfsbereit. Genutztes Geschirr wird umgehend abgeräumt und es ist immer jemand in der Nähe, um Wünsche und weitere Bestellungen aufzunehmen.Die angebotenen Speisen sind qualitativ hochwertig und vielfältig. Das Frühstücksbuffet beinhaltet neben den üblichen Brot-und Aufschnittsorten verschiedene Salate, Fisch, Geflügel und Früchte. Die Hauptgerichte bieten für viele Geschmäcker etwas und auch als Vegetarier geht man nicht hungrig nach Hause. Die angebotenen Braten (Rind, Schweinekruste und Gans ) sind allesamt zart und sehr schmackhaft.Die Dessertauswahl besticht durch ihre Vielfältigkeit und ist stets auf die Saison abgestimmt. Alles in allem: absolut lohnenswert
Zum Zeitpunkt der Verleihung war Michael Dyllong der jüngste Sternekoch Deutschlands. Sowohl der Stern als auch die 15 Hauben im Gault Milleau (eher 1-2 zu wenig) sind gerechtfertigt. Das Ambiente, der Service und auch die Küche natürlich sind erstklassig, die Weinauswahl unglaublich gut und die Kreativität der Küchenmannschaft ist fast grenzenlos. Die Preise sind gehoben aber der Qualität angemessen und nachdem Dortmund mit David Kikillus leider den 2. Sternträger verloren hat, hoffen wir, dass uns Michael Dyllong noch lange erhalten bleibt.
Wir hatten einen Tisch für 4 Personen reserviert und wurden freundlich begrüßt. Die Menükarte wurde uns erläutert und wir konnten zwischen den angebotenen Menüs tauschen. Die Speisen waren excellent und auch die von der Küche angebotenen "Kleinigkeiten" zwischendurch haben unsere Aufmerksamkeit gefunden. Auch die Weinkarte machten einen erlesenen und für die angebotenen Speisen angemessenen Eindruck. Danke für einen sehr schönen (leckeren) Abend. Die Preise sind im Vergleich zu anderen Sternerestaurants auf diesem Niveau durchaus human.
Absolut empfehlenswert ! Sehr gutes Essen und nettes Personal . Große Auswahl und sehr gute Weine . Das Ganze hat seinen preis , der aber durchaus gerechtfertigt ist
Sterneküche vom feinsten, hier stimmt alles. Erstklassige Küche, sehr gute Weine, hervorragendes Personal, teuer aber angemessen
