-pension Germania

Ein Abendessen mit zwei Personen für 53,60 Euro Ein recht nerviger Abend im Seeblick und ein schönes Beispiel, wie unterschiedlich doch um Gäste geworben wird. Erst gestern noch hatte ich die Worte in der Speisekarte des Achterdeck gelobt Zitat Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen 'Um einen Gast zu gewinnen braucht es Jahre, um ihn zu verlieren genügen ein paar Sekunden ' . Und im Kontrast dazu heute die Worte, die in der Karte des Seeblick zu finden sind. Hier wird von vornherein davon ausgegangen, dass es dem Gast nicht NICHT gefallen kann und alles ganz toll und angenehm und freundlich ist das sollte der Gast dann am Ende aber selbst entscheiden. Zitat: ..... und würden uns sehr freuen, wenn Sie unser Restaurant wieder besuchen würden um die angenehme Atmosphäre, unser freundliches Team und unsere regionale und mediterrane Küche zu genießen. Auch ein anderes Zitat aus der Karte wir hoffen, Sie hatten in unserem Restaurant Seeblick einen angenehmen Aufenthalt traf für uns leider nicht zu. Und auch im Seeblick findet sich der Satz in der Speisekarte Bei Änderungen innerhalb der Karte erheben wir einen Aufschlag von 1,50 €. Scheinbar laufen diese Restaurants so gut, dass sie sich dies erlauben können ohne Gäste zu vergraulen siehe hierzu die Vorgeschichte in der vorangegangenen Kritik zu Kaiser Wilhelm . Doch genug des langen Vorgeplänkels. Der Abend geht los. Immerhin gab es neben der obligatorischen Tomaten und Fischsuppe eine Tagessuppe, nach der ich jedoch gar nicht erst fragte, da ich für mich schon gebackenen Fetakäse als Vorspeise entschieden hatte. Als Hauptspeise wählte ich aufgrund der leckeren Beschreibung die Hausspezialität Schweinefilet Sanddorn . Meine Frau, die mir mit nur wenig Hunger gegenüber saß bestellte eine Seniorenportion Zanderfilet. Das störendste am ganzen Abend waren die elend langen Wartezeiten. 20 Minuten bis zur Vorspeise und nochmal 30 bis zur Hauptspeise. Wie lange hätte es wohl erst gedauert, wenn wir Aufpreis bezahlt hätten, um die Beilagen zu tauschen? Als erstes kam jedoch ein Korb mit einem Berg aus Weißbrot/Baguettestücken kommentarlos an den Tisch gewandert. Sehr unästhetisch, ein völliges Durcheinander aus sehr vielen Endstücken und diversen Sorten. Eine Unmöglichkeit es sah aus wie eine Restesammlung. Dazu noch wenig frisch und nach nichts schmeckend. Nach 10 Minuten fragte ich dann wofür das Brot sei, ob da noch Butter kommen würde Vlt. ein Gruß des Hauses? oder .... Antwort: das geben wir immer zu Fetakäse ..... der dann 10 min später auch kam. Gut, bei unpaniertem Feta kann man auch nicht viel falsch machen außer er verbrennt. Es schmeckte wie .... warmer Feta. Relativ lieblos angerichtet einfach mal das Foto anschauen! Sieht nicht besonders einladend aus, nicht wahr? Die Seniorenportion Zander meiner Frau war gut, der Gurkensalat dazu schmeckte ebenso gut und somit mussten wir anschließend eine Bewertung zwischen 3 bis 4 ausdiskutieren. Denn mein Schweinefilet bot zwar ein neues und auch gutes Geschmackserlebnis durch die Kombination von Lende, Birne und Blauschimmelkäse, aber das war es dann auch schon. Die kleinen Kartoffelröstischeibchen unter dem Schweinefilet waren kaum zu sehen, dafür der Teller aber sehr zuckerschotenlastig. Alles in allem hatte man durch die Warterei keine große Lust mehr zu essen und ein weiterer Besuch unsererseits wird sehr wahrscheinlich nicht noch einmal eintreten. Aber wie immer: alles ist subjektiv trotz möglichst objektiver Bewertung. Die Bewertung des Ambientes bezieht sich auf die Terrasse. Unsere Speisen und Getränke: Zwischen 3 und 4 Sternen durch die Umbuchungsgebühr abgerundet. Fetakäse original gebacken mit Tomate, Zwiebeln, Kalamata Oliven, Pepperoni und Knoblauch 8,90 € Germania Hausspezialität Fleisch: Schweinefilet Sanddorn , Medaillons gegrillt, überbacken mit Williamsbirne und Blauschimmelkäse auf knusprigen Kartoffelrösti an einer lauwarmen Sanddorn Mango Sauce dazu frische glacierte Zuckerschoten 18,40 € Zanderfilet auf der Haut gebraten, Kräuterbutter, Petersilienerdäpfel dazu Oma Anna 's Gurkensalat 15,80 € hier jedoch die Seniorenportion für 9,80 € Bellini 0,1 l 4,00 € Paulaner Hefeweizen 0,5 l 4,90 € teuerstes Weizenbier bisher!! Berliner Weiße 0,3 l 2,80 € Lemberger 0,25 l 4,70 €

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Ein Abendessen mit zwei Personen für 53,60 Euro Ein ziemlich ärgerlicher Abend im Seeblick und ein schönes Beispiel dafür, wie unterschiedlich es für Gäste beworben wird. Erst gestern hatte ich die Worte im Menü des Achterdeck Zitat gelobt Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen, 'Um einen Gast zu gewinnen, braucht es Jahre, um ihn genug ein paar Sekunden zu verlieren ' und im Gegensatz zu diesem heute die Worte, die in der Karte der Seeansicht gefunden werden. Hier wird von Anfang an angenommen, dass es den Gast nicht gefallen kann, und alles ist sehr groß und angenehm und freundlich, dass der Gast dann am Ende aber selbst entscheiden sollte. Zitat: .... und wäre sehr glücklich, wenn Sie unser Restaurant wieder besuchen würden, um die angenehme Atmosphäre, unser freundliches Team und unsere regionale und mediterrane Küche zu genießen. Auch ein weiteres Zitat aus der Karte hoffen wir, dass Sie einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant Seeblick für uns leider nicht zu haben. Und im Blick auf den See finden Sie das Set im Menü Bei Änderungen innerhalb der Karte erheben wir einen Aufpreis von € 1,50. Offenbar laufen diese Restaurants so gut, dass sie sich dies ohne Beerdigung der Gäste erlauben können, sehen Sie die Geschichte in der vorherigen Kritik von Kaiser Wilhelm . Die Nacht läuft. Schließlich, neben den obligatorischen Tomaten und Fischsuppe, gab es eine tägliche Suppe, nach der ich nicht einmal fragte, wie ich für mich bereits gebacken feta Käse als Vorspeise. Als Hauptfutter entschied ich mich wegen der schmackhaften Beschreibung für das Schweinefilet Meer-Buckthorn. Meine Frau, die mit nur einem kleinen Hunger über mich saß, bestellte einen Senior Zanderfilet. Die beunruhigendste die ganze Nacht war die schrecklich lange Wartezeit. 20 Minuten zum Vorspeiser und weitere 30 zum Hauptgericht. Wie lange hätte es gedauert, wenn wir eine Gebühr für den Austausch der Ergänzungen bezahlt hätten? Zunächst kam jedoch ein Korb mit einem Berg von weißem Brot/Beutelstücken ohne Kommentar zum Tisch. Sehr unästhetisch, ein komplettes Chaos von sehr vielen Endstücken und verschiedenen Sorten. Eine Unmöglichkeit, die es wie eine remnante Sammlung aussah. Etwas frisch und nach nichts Geschmack. Nach 10 Minuten fragte ich, was das Brot sein würde, ob es Butter kommen würde, einen Gruß des Hauses? oder ... Antwort: Wir geben es immer dem Feta-Käse, der dann 10 Minuten später kam. Nun, mit ungezwungenem Feta, können Sie nicht viel falsch machen, außer es brennt. Es schmeckte wie... warme Feta. Sehen Sie sich das Bild ohne Liebe an! Sieht nicht besonders einladend aus, oder? Der ältere Zander meiner Frau war gut, der Gurkensalat war genauso gut und so mussten wir eine Bewertung zwischen 3 und 4 diskutieren. Weil mein Schweinefilet ein neues und auch gutes Geschmackserlebnis durch die Kombination von Lende, Birne und Blaukäse bot, aber das war es. Die kleinkartoffel gerösteten Eier unter dem Schweinefilet waren kaum sichtbar, aber die Platte war sehr zuckergehäckselt. Alles in allem hatte man keinen großen Wunsch, durch den Warteraum zu essen und ein weiterer Besuch unserer Seite wird wahrscheinlich nicht wieder kommen. Aber wie immer: alles ist subjektiv, trotz einer objektiven Einschätzung wie möglich. Die Bewertung des Ambientes bezieht sich auf die Terrasse. Unsere Speisen und Getränke: Gerundet zwischen 3 und 4 Sternen durch die Umbuchungsgebühr. Feta-Käse original Weizen gebacken mit Tomaten, Zwiebeln, Kalamata Oliven, Pepperoni und Knoblauch 8,90 € Germania Haus Spezialität Fleisch: Schweinefilet Meer Eithorn, Medaillen gegrillt, mit Williams Beere und blauen Käse auf knusprige Kartoffel gebacken auf einer lukewarm Meer Eit Mango Sauce Berliner Weiße 0,3 l 2,80 € Lemberger 0,25 l 4,70 €

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