Pferdestall Zeche Zollern

Allgemein Zum Besuch meiner Schwiegermutter wollten wir einfach mal schön Essen gehen... Bedienung Wir hatten am selben Tag einen Tisch vorbestellt, der uns auch nach der Anfunft direkt gezeigt wurde. Da der Innenraum mit Gästen bereits gut gefüllt war, bemerkten wir recht schnell, daß wir ein akustisches Problem hatten: man konnte sich nur schwer verständigen und so wechselten wir auf die sehr schöne Terrasse. Von Seiten der Bedienung war dies kein Problem und wir konnten in angemessenem Zeitrahmen unsere Bestellung aufgeben. Der Service, der durch zwei Servicedamen gemeistert wurde, war durchaus freundlich und kompetent. Leider waren die Wartezeiten nicht im Rahmen. Obwohl das Lokal in keinster Weise voll besetzt war, warteten wi auf die Vorspeisen fast eine Stunde. Während wir mit der Vorspeise beschäftigt waren, wurde angefragt, ob der Hauptgang abgerufen werden könnte was wir bejahten. Die Zeit zwischen den Gängen, war dann mit weiteren 10 Minuten ok. Das Essen Als Gruß aus der Küche wurden uns im Vorfeld ein Brotkorb mit Kräutercreme serviert. Das Körnerbrot war frisch und lecker die Creme (Quark o Joghurtbasis) mit frischen Kräutern passte sehr schön. Wir bestellten als Vorspeise: Tomatenconsommé mit Quarknocken Preis 6,50€ Die Suppe kam schön heiß in einer großen gut gefüllten Löwenkopfterrine. Allerdings verstehe ich unter Consommé eine klare Suppe. Dies war nicht der Fall. Die Einlage bestand aus zwei daumendicken Quarkklöschen und frischen Tomatenwürfeln. Der Geschmack war ok durchaus tomatig, aber ich hatte schon den Verdacht ein wenig Tüte herauszuschmecken. Zur Suppe wurden zwei kleine Scheiben Körnerbrot gereicht. Sehr lecker und ausreichend. Westfalenburger (ein aus zwei Scheiben Reibekuchen, einer Scheibe Panhas und körniger Senfsauce geschichteter Türm mit Salatbeilage) Preis 8,50€ Diese Vorspeise ist durchaus ein kleiner Hauptgang. die Reibekuchen machten einen hausgemachten Eindruck, waren wie der Panhas schön gebräunt und schmackhaft. Diesen Burger mit einem Glas dunklem Zollern Hausbier dafür würde ich noch einmal wiederkommen! Hauptgänge: Zanderfilet mit geschmortem Gurkengemüse und Rosmarinkartoffen Preis 16,50€ Ein großes Stück Zander auf den Punkt auf der Haut gebraten. Einen Hauch mehr Salz hätte das ganze vertragen können. Das Gurkengemüse bestand aus halben dicken Gurkenscheiben, die allerdings eher aufgewärmt als geschort waren. Leider schwammen sie in einer hellen, recht geschmacksneutralen Sauce, die zwar mit frischem Dill verfeinert war, aber beim kaltwerden eine unangenehme glibberige Konsitenz bekam. Die Rosmarinkartoffeln kamen in einer extra Schüssel als kleine Kartoffen ohne Rosmarin (was meiner Meinung nach zum Rest des Gerichtes eh nicht gepasst hätte). Da die Kartoffeln recht weich waren, vermute ich auch hier eher Glasware . Leider ging das zu Ungusten des Geschmacks, der eher neutral mit Röstarmonen war. Steigers Lieblingsgericht (Sauerländer Jungschwein Filetspitzen mit Steinpilzcreme, Kirschtomaten und buntem Salatteller) Wahlbeilage: Pommes Frites Preis 16,50€ Dieses Gericht bestellten wir zwei Mal: einmal in Seniorenfreundlicher kleinerer Ausführung. Offensichtlich hat hier die Komminikation nicht gestimmt: die Portionen waren identisch, allerdings gab es auf einem Teller weniger Pommes. Das Fleisch wurde in einer Extraschüssel auf dem Teller mit der Kartoffelbeilage serviert. Der Salat kam auf einem tiefen Teller extra. Das Fleisch wurde in größeren Stücken in sehr viel sehr cremiger Sauce ertränkt. Auch hier zeigte sich wieder die etwas glibberige Konsitenz, die besonders beim abkühlen unangenehm wurde. Die Pilze wurden von meinen Tischnachbarn als frisck geschrieben, allerdings fehlte der feine Steinpilzgeschmack. Pommes waren ok die Salatbeilage ein Mix aus frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Sprossen und gelben Bohnen aus dem Glas. Absolut ok. Das Ambiente Schöne Terrasse mit Blick auf die Fördertürme. Abends sitzt man auf der Schattenseite des Hauses, was bei höheren Temeraturen sicher angenehm ist. In der Speisekarte gibt es einen kleinen Ausflug in die Historie des Gebäudes als Pferdestall. Auch innen wurde die historische Atmosphäre mit den alten Fliesen und passender Dekoration liebevoll gestaltet. Leider ist es etwas hallig und laut, wenn es gut gefüllt ist. Sauberkeit Keine Beanstandungen alles war sauber und gepflegt......

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Ich finde das Konzept wirklich gut, sogar das Gerät passt zum Checker. es wird eine gute rustikale, leicht gehobene Küche angeboten und heute am festlichen Tag war die Ladung absolut voll gegen 14.30 Uhr. aus Mangel an Tischen im Inneren, einige Leute saßen draußen unter den Schirmen, weil es geregnet hatte. 3 Dienstleistungen waren vorhanden, was auch leicht überwältigt schien. 2 jünger, nett und ein älterer, der mehr Haare auf den Zähnen hatte. Wir waren uns nicht sicher, ob es nicht schon eher marginal war. unsere Freunde haben versucht, die Müllkuchen, dass es Mittwoch, so viel Sie möchten zu einem festen Preis von 5,55 eur. sie waren von der konsequenten, von weich und hell bis knusprig und dunkel. das Scharlach und der Apfelmus waren auch gut. der Knackpunkt und für mich der größte kritische Punkt war das unflexible Verhalten der älteren Operation. als mein Sohn und ich glutenfrei essen müssen, fragten wir, ob die reibenden Kuchen ohne Mehl zubereitet werden, da wir absolut nicht erlaubt sind, Gluten zu essen. auf ihre Nachfrage in der Küche bekamen wir dann die Info, dass sie mit Mehl zubereitet werden. nach der Suche der Filmkartoffeln auf der Karte als die einzige warme Option fragte ich, ob die Creme ohne Gluten zubereitet wird. Leider antwortete sie nur, dass dies nur eine Ergänzung und nicht ein Teil war. Ich finde es nicht und bezeuge keine Kundenfreundlichkeit. Natürlich ist es für viele Gastronomie fast unmöglich, komplett glutenfrei zu garantieren. Dennoch sollte in der heutigen Zeit jedes Restaurant so flexibel sein und auch nur eine Ergänzung für einen Pay-End-Gast verbringen, der sonst nur den anderen beim Essen beobachten kann. Das haben mein Sohn und ich. aber der Cappu war gut; zumindest werden wir dort nicht wieder essen.

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Das Restaurant befindet sich direkt auf dem Gelände der Zeche Zollern und ist die (nur Möglichkeit, während des Museumsbesuchs etwas zu essen). Wir waren hier am Museumstag, das Wetter war wunderbar und Sie könnten hier in der schönen Gartenindustrie sitzen. Direkt nebenan ist ein großer Kinderspielplatz. Die Karte oder das angebotene Essen ist etwas erhöhter, als Sie es in der Regel aus (extrem billige Museumsrestaurants oder Cafeterias kennen. Das Essen war abwechslungsreich und lecker. Was nicht passierte, war der Dienst. Der Ort war gut besucht. Aber das war in keiner Weise überraschend, angesichts des Tages des Museums. Es dauerte jedoch Ewigkeit, bis der Dienst etwas tat. Wir wollten eigentlich nur ein wenig essen und dann wieder gehen, aber dann leider zweieinhalb Stunden im Restaurant verbracht, mindestens zwei davon warten. Wenn das nicht der einzige Ausweg aus dem Gelände wäre, hätten wir keine drei Kinder gehabt (in den meisten Einheimischen ein Grund mehr, um schnell serviert zu werden! Wir wären sicher zurückgegangen!

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Hier haben wir die Hochzeit meiner Tante gefeiert! Das Personal war sehr freundlich und dem Wohl aller Gäste gewidmet! Das Essen war sehr lecker und das Buffet war gut gefüllt! Wenn etwas schnell ausging, wurde es niedergelegt! Das Ambiente ist sehr gemütlich. Es ist ein altes Zechen-Gebäude, in dem das Wohl des Namens einst ein Stall war. Das Restaurant befindet sich auf dem Gelände der Zeche Zollern. Wir feierten ausführlich und hatten alles in einem sehr schönen Abend!

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Nach dem Besuch der Zeche Zollern (würdig) waren wir hungrig. Das Restaurant befindet sich auf dem Gelände des Industriedenkmals. Das Essen war gut und billig. Ich mochte den Mangel an Freundlichkeit weniger.

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