Phnom Penh - Tisch reservieren

L'apéritif donne immédiatement le ton pour l'ensemble du repas (bière Tsing Tao accompagnées de deux "pauvres" chips se battant en duel...). Après cette entrée en matière décevante, j'ai donc opté pour le menu à 16.50 euros : une salade aux crevettes sans le moindre caractère exotique m'a été servie (composée de deux crevettes, de salade tranchées en lamelles, quelques quartiers de tomates et d'une simple vinaigrette...). Il me semble que dans ce type de salade, le client est en droit d'attendre d'éventuelles pousses de soja ou lamelles de bambou disposées dans l'assiette pour enrichir la finesse gustative !!!??? Autant dire que l'on fait aussi bien à la maison ! Quant au plat (boeuf pimenté), celui-ci était convenable hormis la quantité un peu juste suivi ensuite d'une coupe de litchis (en boîte)...Bref, en tant qu'habitué des restaurants asiatiques dans le grand ouest, le Phnom Penh me laisse l'impression d'une cuisine basique, sans originalité, avec de petites portions servies en vue de maximiser le profit... L'accueil et l'attention du personnel (sans chaleur particulière) ne viennent malheureusement pas relever l'impression générale. Pour info, ma déception a été telle que j'ai ouvertement fait part de cette appréciation négative au patron... Avec le souhait qu'il apporte dans le futur quelques modifications bénéfiques. Pour l'heure mon constat est sans appel...

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Une petite salle conviviale à la déco asiatique, un accueil et un service tout à fait corrects. Le choix n'est pas immense, mais suffisant. Les quantités sont correctes. Les plats sont bons, mais sans plus (à mon goût, ils manquent un peu de saveur). Les prix sont ok. J'y retournerai sûrement, même si ce n'est pas le restaurant où il faut absolument aller une fois dans sa vie.

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Rien de transcendant. Ça manque de saveurs, de goût, d'odeurs. ... Les plats sont d'une banalité absolue. Il y a beaucoup mieux en terme de restaurants asiatiques et pour pas plus cher. Non, je n'y retournerai pas.

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restaurant traditionnel de qualité avec un choix suffisant à des prix raisonnables.On est loin des restaurants chinois à volonté.Attention, le restaurant est petit ! Pensez à réserver ou à arriver tôt.

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Tout est frais. Les bouchées vapeur sont vraiment excellentes. Le canard laqué de bonne tenue. Les nouilles sautées au légume saisies à souhait.

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