4 /5
Bewertung
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non solo pizzeria, anche ristorante e di ottimo livello. una sera di giugno, cenato all'aperto, al lume di candela, forse un po' troppo "lume di candela" qualche luce in più anche soffusa, non guasterebbe. il menù è ricco ed è stato testato da una compagnia di una ventina di persone, quindi molte scelte su più fronti. Uno dei menù "italici" all'estero con il minor numero di errori mai incontrato. quindi già un punto a favore. reparto pizzeria di ottimo livello. dopo aver consumato un ottima pizza con crudo, rucola e bufala, prodotti freschissimi e ben calibrati, sono anche entrato all'interno perchè ero convinto che ci fosse il forno a legna, mentre era elettrico. tutte le altre tipologie di pizza ordinate sono risultate gradevoli alla vista fragranti e di ottimo livello. per il reparto ristorante, ovviamente molto influenzato dalle tradizioni culinarie locali, carne (filetto al barolo) eccezionale, ben cotta, presentazione tipica internazionale con contorni di verdurine e riso o pasta intesi sempre come "side" ossia contorno, così come vuole il protocollo internazionale. locale da frequentare per chi è in zona Lago di Costanza a pochi kilometri. ovviamente i prezzi sono equiparati alla media svizzera, per un italiano può spaventare un attimo, per un nord europeo quasi a buon mercato.