4 /5
Bewertung
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Ein sonniger spätnachmittag und ein hungriger Magen passen nicht gut zusammen, also beschloss ich, etwas zu essen und stieß auf dieses Restaurant in Borken. Eigentlich hatte ich nicht vor, italienisch zu essen, aber als ich an den Tischen in der Sonne vorbeikam, hielt ich einfach an... und entschied mich: Was soll's, ich gehe nirgendwo anders hin. Als dann die Speisekarte kam, war es offensichtlich, dass es sich um die Standard-Italienische Auswahl handelte, Pizze e Pasti... aber dann sah ich das Tagesmenü und entdeckte die Pasta mit Steinpilzen, Rinderfilet und Parmesan und hatte meine Entscheidung getroffen. Als das Gericht ankam, war ich überrascht von seiner Größe und tauchte sofort hinein. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Pasta und Sugo mit den Pilzen, Rindfleisch und Parmesan, die eine schöne Komposition bildeten, köstlich und zugleich sättigend. Dennoch hatte ich noch ein wenig Platz und Appetit übrig, also entschied ich mich für das geröstete Sabayone mit frischen Erdbeeren. Wieder sehr lecker, aber entweder der Koch hat nicht genug aufgepasst oder das Sabayone hat die gerösteten Erdbeeren nicht so gut vertragen, denn unten war noch eine flüssige Mischung übrig. Wie gesagt, es war köstlich, aber das hat dem Rating des gesamten Gerichts ein wenig abgezogen. Hauptgericht, Service und Lage waren gut, aber beim Dessert war ich mir nicht sicher, deshalb ein Sorry.