5 /5
Bewertung
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Zusammenfassung: rustikales, gemütliches spitzes Restaurant der Region, mit Top-Service, ausgezeichnete Küche und in einer wunderbaren Lage auf einem See dort habe ich aufrichtig die Augen bewundert, dass dieses Restaurant noch nicht in der gesamten Region bewertet wurde. dass der Praforst eine Institution in der rhöner Gastronomie ist. keine Frage, es lohnt sich sogar eine Reise von der nahen Autobahn a 7 . zwischen fulda und dem Kirchheimer Trieck wählen Sie einfach die Abfahrt hünfeld und fahren in Richtung hünfeld. Dank der braunen Schilder praforst und oder navi ist es einfach, auch für das Durchfahren zu finden, auch wenn es ein bisschen von der Straße in der Nachbarschaft zu einem Golfplatz und einem Wohnwagen-Camping liegt. da mein letzter Besuch viel zu lange war, um eine Überprüfung zu schreiben, war es möglich, einen Besuch an Sonntagen zu planen. aus Sicherheitsgründen haben wir das Menü im Netz überprüft und gefunden es zufrieden: ja das ist nach unserem Zahn! Ich nahm das Telefon und bestellte einen Tisch für zwei Personen, die als die richtige Entscheidung, wie es später herausstellte. Trotz der Winterstraßenverhältnisse erreichten wir die Ortschaft gut. Das wurde geklärt. das dunkle Blockhaus ist sehr schön gelegen unter hohen alten Bäumen auf einem Teich. Ich musste einen Defibrillator auf der linken Seite der Wand über ein sehr vernünftiges Gerät im Eingangsbereich schleichen. Ich hoffe, dass angesichts der Tatsache, dass es noch keinen Herzinfarkt gegeben hat, denn es ist so billig hier zu essen. die Hauptgerichte zwischen ca. 14 und 25 € besiedelt, denn hier finden Sie nicht nur gut geerdete bürgerliche rhöner Küche, sondern auch überlegene Gastronomie, die auf hohe Qualität der Nahrung. ok, also ein wenig chicimicki das Restaurant ist bereits. kein Wunder, der Golfplatz ist genau gegenüber und nicht nur die Hügel und fuldaer hotwollie Verkehre hier. Neben regionalen Spezialitäten erhalten Sie hier als Tagesempfehlung auch eine Sylter-Fischplatte angeboten oder Surfen und Rasen. sogar asiatische Fingerfood auf der Karte gefunden wird, aber all das ist nicht mein Fall. Wenn ich in der Rhöne essen, dann haben Sie einen herzhaften, leckeren Rhöner. die Sylter-Fischplatte oder Surfturf kann dann auf Sylt sein. Anstatt die rhöner bachforelle, die wild aus heimischen jagd, rhön lamm und inzwischen in der rhön hausgemachte hierford rind als zart, saftig und aromatischen Steak auf der nicht zu überlasteten Karte machen unser kulinarisches Herz höher schlagen. geheime Spitze ist der Spaß, den man einmal versuchen sollte. Nachdem uns die flüchtige junge Kellnerin zu dem von uns reservierten Tisch geführt hatte, gab sie uns auch nur einen Blick später auf die Karte. Ich muss kaum erwähnen, dass der Service hier einfach perfekt zum Detail ist. sogar der richtige Wein zum Gericht wurde uns empfohlen, da wir etwas unentschlossen waren. Wir wählten dann zwei typische Gerichte, nämlich das Steak aus der hiesigen Rinde, die in verschiedenen Variationen angeboten wird und einmal für den Scavenger rhöner Charme mit Lauch und leckerer Soße. ein sehr charmanter Name für ein Schnitzen, das sich aus der interesthetischen Vereinigung der regionalen Gastronomie, Hoteliers, Bauern und Lieferanten, die seit mehr als 20 Jahren existierte, ausgeliehen hat. dieser Verein ist eine Partnerschaft, die für die gastronomische und landwirtschaftliche Qualität sowie für Tradition und Bedürfnisse in der rhön stark ist. der Besitzer des Waldrestaurants praforst elmar zuspann ist Mitglied der ersten Stunde, während wir auf Getränke und Diner warteten, die wir Zeit hatten, uns umzusehen. das Restaurant hat mehrere Bereiche, wo Sie sehr gemütlich sitzen. das Gerät ist gut gepflegt und rustikal. Stoffservietten sind ebenso natürlich wie eine ansprechende, liebevolle Tischdekoration. die geschnitzten Tischdecken geben ein ländliches Ambiente, wie es zum Rhön passt. die Kronleuchter vermitteln dem Ganzen eine edle Note. Sie genießen einen schönen Blick auf den See durch große Fenster. im Sommer können Sie sogar draußen im Schatten der Bäume oder auf einer Lounge-Terrasse im Meer stehen. die Sanitäranlagen sind sehr modern und gepflegt. für eine lange Zeit mussten wir auf unsere Getränke warten und nicht füttern. Das sah köstlich aus. noch schnell ein, zwei diskrete Fotos und dann.... mhhhh. es schmeckte uns ausgezeichnet. der Scavenger war schön dünn, wie ich es liebe und in der Pfanne auf einer schmalen Soße mit einem Lauch, das Steak zart, saftig und auf dem Punkt gekocht. die bratkartoffels sind ein perfekter Begleiter, wie die champignon Discs und gekrönt geröstete Zwiebeln. die dop hausgemachte Crimpbutter könnte ein bisschen größer gewesen sein, weil es im wahrsten Sinne des Wortes das i tüpfelchen war. Natürlich wurde gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit gewesen wäre und ob wir mehr gewünscht hätten. die jungen Damen des Dienstes zeigten sich sehr sorgfältig und unauffällig. Die Teller wurden nur entfernt, als wir beide unsere Mahlzeit beendet hatten. Dies sollte natürlich eine Angelegenheit sein, aber heute werden andere leider viel zu oft anders behandelt. wie wir auf Vorspeisen verzichtet hatten, ein weiterer Ball aus zart schmelzendem Schokoladeneis und ein Cappuccino beendete die Mahlzeit. mit ca. 60 € inkl. Trinkgeld in üblicher Höhe können Sie sich nicht beschweren. die Preisleistungsquote angemessen ist. dann gingen wir um die benachbarten Deiche, auf denen ein einsamer Schwan seine Runde zog. wir kamen auch an den Spaziergängen neben dem Restaurant mit Pfirsichen und anderen Flügeln vorbei. wir hoffen, hier einen erholsamen Abend auf der Terrasse im Sommer zu finden. das Restaurant ist in jeder Aussicht absolut empfehlenswert. p. s. mein schatz danke für die ausgezeichneten Fotos, die er hochgeladen hat, die mich einfach das Wasser wieder in der munde zusammen laufen lassen.