Predigerhof - Tisch reservieren

Ich habe mit meinem Bruder und seiner vegetarischen Freundin in den Rand von Basel gewagt, um dieses neu eröffnete Restaurant zu probieren. Nun, ich würde vorschlagen, dass Sie diese Reise nur auf sich nehmen, wenn Sie ein Auto haben, denn der Ort ist wie in der Mitte von “Nein” wie es in der Landschaft einer Schweizer Stadt sein kann. Trotzdem lohnt sich die kurze motorisierte Reise. Dieses früher bekannte Sonntags-Familienrestaurant wurde nun von lokalen Unternehmern übernommen und auch von einem lokalen Gourmand verwaltet. Die Philosophie der „Nose to tail“ und der lokalen/Saison-Produkte ist in den täglichen Menüs wie im servierten Geschmack gut hervorgehoben. In der Rückseite des Restaurants finden Sie einige der Tiere, die ihren Weg auf Ihrem Teller nach einem, ich nehme an, glücklichen freien Leben finden. Wir hatten zwei Fleischessen und eine vegetarische Option. Alles war einfach köstlich, frisch und lecker. Die Anteile waren recht großzügig, und die Preise am höheren Ende entsprechend (auch für die Schweiz normal). Tipp: Es ist billiger zum Mittagessen). Der Dienst war wirklich amicable und überraschend meist gesprochen italienisch mit uns (unsere Muttersprache). Die sehr angenehme Brise auf der Gartenterrasse war eine willkommene Veränderung der unterdrückenden Hitze des letzten Sommers. Die friedliche und campestrale Atmosphäre lädt zu einem faulen Essen ein, wo alles seine Zeit nehmen kann. Kleine Seitennote: Die Außen-Gesamtpräsentation fühlte sich ziemlich ländlich. Ich kenne seine landwirtschaftlichen Betriebe, aber das Restaurant ist auf der Fancier-Seite des Spektrums, und deshalb ist diese Bemerkung. Dennoch, da diese neue Version des Restaurants ist schließlich in seiner Kindheit, gibt es noch Raum für Verbesserung. Mögen Sie immer den Goldenen Moment des Jetzt genießen.

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We walked to Predigerhof from Bruderholz tram stop which is a lovely stroll across the fields. Food is sourced locally and the waiters are very knowledgeable. It's lovely to sit outside under the trees, however there was unfortunately a wasp nest somewhere in the garden which caused us significant discomfort. A lady at another table was stung by one of the wasps for which staff offered various remedies. However, given the price you pay and the quality of the food, I think they should have had pest control look at the wasp nest rather than offer you remedies after the event.

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We live about an hour walk from Predigerhof and find this place a perfect destination for a nice Sunday walk meal. For example, on St.Martin's Day we were happy that Predigerhof offered a Martinsgans menu and young wine, rose-hip dessert was also special. Generous portions, somewhat pricey but very tasty, in a relaxed, pleasant atmosphere.

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We were a small, multi lingual family gathering and this was the perfect venue for our get together. We had a good dinner perfect service (from equally multilingual Ranja who looked after us perfectly) and really appreciated the location. It's amazing to be in the countryside and yet so near to a big town.

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Best place to spend with Friends and Family. We had spent an evening with friends for Dinner and we loved Fondue, Pizza and starters offered here. Only thing is reachability is only by Car.

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