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"Großer Gastgeber Hala, du warst wunderbar... Und wir haben viel gelernt Ein köstlicher Abend"
Telefon: +492689979213
Adresse: Schlimmhohl 8, Dierdorf I-56269, Deutschland, Germany
Stadt: Dierdorf
Gerichte: 3
Ausstattung: 9
Kategorien: 5
Bewertungen: 333
Ich hatte die große Ehre und das Vergnügen am 7. Oktober 2017 in dieses unglaubliche Restaurant eingeladen zu werden zu einem Abendessen unter vier alten Schulfreundinnen. Ein „Privat-Restaurant“, was sollte das sein? Servieren von Speisen in den eigenen vier Wänden? Es erwartete uns in einer Umgebung, die ein wenig an 1001 Nacht erinnerte, ein vollendetes Menue, dessen Besonderheiten die reizende Gastgeberin und gleichzeitig Köchin mit Charme, Wissen und Enthusiasmus präsentierte. Einerseits beeindruckten die sehr persönliche Ansprache und die Erläuterungen zu den Köstlichkeiten, andererseits war die Bewirtung aber auch diskret und zurückhaltend. Die kleinen Leckereien vorweg und zwischendurch sowie Hauptspeise und Nachtisch kann man gar nicht beschreiben – die muss man selbst ausprobieren! „Eine Explosion der Sinne“, wie eine der Schulfreundinnen bemerkte. Für mich ist schade, dass ich mehr als 300 km von dieser Oase der Kochkunst entfernt lebe. Wer in der Nähe wohnt und sich einmal richtig verwöhnen lassen will, dem kann ich dieses besondere Kleinod der Gastronomie sehr empfehlen. Der reizenden Gastgeberin und ihrer Familie möchte ich die Daumen drücken, dass viele Menschen zum Ursprung (zurück-)finden. Ein tolles Konzept!
Sehr empfehlenswert! Frau El Assal reagiert auf individuelle Wünsche und Bedürfnisse. Sie ist immer freundlich, hilfsbereit und kompetent. Bisher haben wir verschiedene Gerichte abgeholt. Es schmeckte sehr gut für uns und unsere Gäste. Auch das französische Landbrot war wirklich schön flauschig und knusprig. Für den Herbst haben wir einen Kochkurs mit Freunden gebucht. Vielleicht machen wir es schon mal zum Essen. Unabhängig davon werden wir auch weiterhin verschiedene Köstlichkeiten vorbereiten, um wegzukommen. Ich wünsche Frau El Assal einen großen Erfolg! Letzten Samstag waren wir (6 Personen) zur Kochklasse. Ein sehr großer Abend mit vielen verschiedenen Mänteln (Mezza) dazwischen. Frau El Assal war auch mit Anekdoten gewürzt und erklärte alles notwendige Handling. Das Essen war wirklich ausgezeichnet und ich fühle mich jetzt in der Lage, die Gerichte zu kochen. Wir hatten viel Spaß und der nächste Kochkurs findet im Februar statt. Ich kann nur sehr empfohlen!
Tolles Ambiente, sehr familiär und sehr freundlich. Der Besitzer und der Koch ist sehr schön und sehr auf die Qualität der Zutaten, die sie verwenden gewidmet. Sie erklärt gerne die Ursprünge und Besonderheiten seiner Rezepte, die hauptsächlich aus den Regionen im Mittelmeerraum stammen. Wir haben ein sehr gut zusammengesetztes Buffet und jedes Gericht war sehr gut vorbereitet und lecker. Sehr empfehlenswert für besondere Feiern in einem kleinen Kreis.
Heute Ich erhielt das große Vergnügen, ein perfektes Menü in einem schönen, stilvollen Ambiente zu genießen. Die Gastgeberin ist ein perfekter Koch, äußerst aufmerksam und kann viel über die Kreation ihrer köstlichen Kreationen erzählen. Dieser Besuch ist jeden Cent wert und war nicht der letzte!
Großer Gastgeber Hala, du warst wunderbar... Und wir haben viel gelernt Ein köstlicher Abend
