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"Hervorragendes reichliches und schmackhaftes Essen. Unbedingt in den vorderen Stuben reservieren, die Halle ist was für grosse Gruppen oder Hochzeiten etc."
Telefon: +4971234468
Adresse: Kelternstr. 35, 72555 Metzingen, Baden-Wurttemberg, Germany
Stadt: Metzingen
Gerichte: 12
Ausstattung: 3
Kategorien: 3
Bewertungen: 13
Was hier serviert wird ist regionales Fleisch und Essen, welches köstlich zubereitet ist. Das garantiert der Wirt und nach dem Abendessen bin ich auch überzeugt davon. Alles frisch gekocht, heiß serviert. Zeitgleich. Es gab an keinem Essen etwas auszusetzen. Die Leberspätzle in der Suppe geschmacklich ein Volltreffer. Bunte gemische Salate zu jedem Hauptgang (in der schwäbischen Variante mit Kartoffelsalat) mit tollem Dressing. Und sowohl die Schnitzel, als auch die verschiedener Fleisch oder der Tafelspitz waren sehr gut. Die Beilagen schwächeln nicht: krosse Pommes Frites, Bratkartoffeln die lecker nach Schmalz schmecken. Die Portionen können jeweils als normal Portion, oder als kleine Portion bestellt werden. Unsere Fotos zeigen die normal Portionen und da kommt man kaum mehr mit der Vorspeise oder der Nachspeise nach :-)Auch mal ein etwas anderes Bier als die üblichen Sorten: Allgäuer Büble, frisch vom Fass. Man sollte sich nicht vom rustikalen, alten Ambiente abschrecken lassen. Die Gemütlichkeit leidet darunter nicht. Achtung: die Fotos mit dem Keller und dem Nippes sind falsch und haben mit dem Rebstöckle nichts zu tun. Habe auch die korrekte Webpage gemeldet. Eine Reservierung für Abends ist in jedem Fall empfehlenswert: alle Tische waren reserviert. Neben der normalen Karte, Tagesempfehlung gibt es auch Aktionstage wie "Schlachtplatte" oder "Wurstsalat". Bestimmt auch ein Renner. Dieser Restaurant ist eine ganz klare Empfehlung.
Wenn auch das Ambiente etwas an die 60er Jahre erinnert war das Essen außergewöhnlich gut. Der Rinderschmorbraten war zart, die Pommes, die Spätzle und die Soße war geschmacklich nicht zu übertreffen. Meine Tochter hatte ein Gemüseschnitzel, das die im Supermarkt erhältlichen Produkte bei weitem übertrifft. Nach dem Essen haben wir den Koch getroffen und ihn gelobt. Die erste Frage war, ob wir haben warten müssen. Ich sagte ja, Gott sei dank, denn dann ist es wenigstens frisch gemacht. Er hat geantwortet, dass das viele Gäste leider nicht verstehen. Also Leute: warten rentiert sich! Übrigens hat man mir mein Gericht auf Wunsch ohne Butter und andere Milchprodukte bereitet. Es waren auch auffallend viele Einheimische da, auch mit Kindern. Also muss es ja gut sein.
Keine Abschwächung meiner Beurteilung vom Herbst. Beste regionale Ware. Top zubereitet. Wenn aus, dann aus. Hier hinkt qualitativ nichts nach. Diese Adresse ist eine allererste Adresse für tolles bürgerliches Essen. Merkt man auch an der Belegung: RESERVIERUNG wichtig.Dieses mal hatten wir: Rostbraten (perfekt zubereitet), Schnitzel mit Pommes Frites, Cordon Bleu und zweierlei Fleisch. Dazu den schonmal gelobten Beilsgensalat.Ein Lob auch an das Personal: absolut fähig, freundlich und sehr engagiert.
Wir waren mit einer Gruppe von ca. 10 Personen dort. Schwäbische Küche - das Essen war sehr lecker und reichlich. Der Service allerdings könnte mehr auf Zack sein - man saß öfters an diesem Abend mit leeren Gläsern da, das war schade. Die bestellten Gerichte wurden oft beim falschen Gast abgeliefert - auch an den anderen Tischen kamen falsche Gerichte an. Ein besserer Service würde dem Rebstöckle sehr gut tun !Aber ansonsten Top !
Hervorragendes reichliches und schmackhaftes Essen. Unbedingt in den vorderen Stuben reservieren, die Halle ist was für grosse Gruppen oder Hochzeiten etc.
