5 /5
Bewertung
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Ich war überrascht, die sehr negative Bewertung für diesen Ort zu sehen, und ich habe sie gelesen. Lassen Sie mich den negativen Punkt zusammenfassen und erklären, warum ich trotzdem die Höchstnote gebe: Ja, der Service ist sehr unprofessionell, fast schon peinlich. Es sieht so aus, als ob das Personal erst vor kurzem angefangen hat. Dies gilt insbesondere für den Wein. In der Tat schlagen sie viele interessante Weine auf der Speisekarte vor, aber es scheint, dass sie nur ein paar Flaschen zur Verfügung haben. Sie wissen sicherlich nichts über Weine. Ja, sogar die Dekoration ist schön, das Zimmer fühlt sich etwas kalt an, sie sind nicht genug Kunde. Darüber hinaus ist der Raum in Bezug auf die Temperatur viel zu kalt. Ein kalter Raum ist jedoch normal für den japanischen Stil. Wein nicht zu kennen, ist für die japanische Kultur nicht überraschend. Auch der unprofessionelle Service weist nur auf andere Wege hin und ist mit europäischen Gewohnheiten schwer zu bewältigen. Sie versuchen, es so gut wie möglich zu machen, wissen aber nicht immer wie. Diese negativen Punkte deuten also eigentlich auf ein sehr authentisches japanisches Restaurant hin. Schließlich gehen Sie dorthin, um japanisches Essen zu schätzen, und dort verdienen sie 5 Sterne! Die Auswahl ist nicht sehr groß, aber alles, was wir bisher probiert haben, war extrem gut. Manchmal überraschend, aber immer ausgezeichnet. Die Wartezeit ist etwas lang, aber alles war sehr frisch und gut zubereitet. Es ist zu beachten, dass das Sushi/Sashimi in sorgfältig ausgewählten Fischstücken zubereitet wird, was zu einem äußerst zarten und schmackhaften Fisch führt. Dies ist in Europa nicht so oft der Fall. Zusammenfassend hatten wir ein besonders gutes Abendessen und werden den Ort sicher wieder besuchen (aber wir nehmen warme Kleidung mit)!