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Bewertung
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Allgemeines Der hier beschriebene Besuch wurde 2014 mit der gleichen Erfahrung bestätigt! Zwischen den Haus Canyons ein kleines, leicht übersehenes Weinzimmer mit kuscheligem Interieur und gemütlichem kleinen Garten unter alten Bäumen. Die tiefere, unberührte kleine Hütte aus dem Ende des vorletzten Jahrhunderts sieht aus wie ein kleines Bauernhaus in der Mitte der Stadt. Die Auswahl ist hauptsächlich für hochwertige Weine (sehr gute Auswahl sowie hausgemachte Kuchen; Die stilvollen Menüs aus schwerem Edelstahl bieten auch einige kleinere Gerichte, die als Ergänzung zur Flüssigkeit ausgezeichnet sind. In alten Sofas und antiken Möbeln, aber der Garten ist eine entspannende Kuschel! Das Haus wurde ca. 1/3 gutbürgerlich besucht; die junge Kellnerin war sehr freundlich unkompliziert und bindend. Die Eisentische mit Keramikplatten im Garten sehr gepflegt und sauber. Der gut gekühlte Chardonnay (1/4 3.50 und ein ausgezeichneter Blanc de Noir (3.90€) wurden sehr schnell gebracht und brachte etwas Sonne auf den kältesten Himmel trotzdem echtes Sommergefühl. Was gegessen wurde: Flamecake Vegetarier und Schinken Lauch à 6,90€ Die Flammenkuchen (je 6,90€ kamen nach einer angenehmen Wartezeit; große zarte dünne und knusprige Leckereien auf schweren Platten. Feine, schmackhafte Beschichtung, unkompliziert und harmonisch. Die Lauch Schinken Variante auf Creme Fraîche natürlich; die vegetarische Version auch saftig mit Mais, Tomaten und feta ein wenig besser mediterrane gewürzt. Geeignet für Satin; dann diente ein (heavy Drostei Kräuterlikör in Reagenzgläsern (3, € als rundes Finish). Das Leben kann auch so schön sein. Empfehlung als wirklich stimmungsvoller, entspannender Weinraum.