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"Elegantes kleines Restaurant direkt am Hafen einer Frau, die auch das Essen designt und zubereitet. Wunderschön präsent, die Portionen sind nicht groß, aber unser Drei-Gänge-Menü war reichhaltig und unvergesslich."
Telefon: +4938348870737
Adresse: Am Hafen 1a 17493 Greifswald, Germany
Stadt: Greifswald
Webseite: http://www.buettners-restaurant.de/
Dienstag: 12:00-21:30
Mittwoch: 12:00-21:30
Donnerstag: 12:00-21:30
Freitag: 12:00-21:30
Samstag: 12:00-21:30
Sonntag: 12:00-21:30
Gerichte: 15
Ausstattung: 18
Kategorien: 5
Bewertungen: 1005
Wir haben hier in den letzten Jahren mindestens fünf Mal gegessen. Nicht viele Amerikaner besuchen die Gegend um Greifswald, aber es ist eine Freude - so ähnlich wie Schweden wie Deutschland, wird mir gesagt. Um endlose Superlative zu vermeiden, sage ich einfach, dass das Essen bei Büttner Michelin-Sterne-Qualität hat - aber der Service ist besser. Das Personal ist professionell und aufmerksam, aber herzlich - auf eine gute Art und Weise. Ich bin mir nicht sicher, ob die Einheimischen wissen, dass sie einen kulinarischen Schatz in ihrer Mitte haben.
Sobald Sie dieses Restaurant betreten, wissen Sie, dass es etwas Besonderes ist. Schönes Ambiente, tolle Speisekarte. Was diesen Ort jedoch auszeichnet, ist die persönliche Aufmerksamkeit, die der Besitzer und der Küchenchef der Küche und den Gästen zukommen lassen. Der Barsch meiner Frau war ausgezeichnet, mein Lammgericht gut genug. Die Weine im Glas (beide vom Küchenchef empfohlen, der offensichtlich stolz darauf war, die Winzer zu kennen) waren köstlich und preiswert. Das Abendessen zu zweit kostete ca. 60 EUR.
Ich hatte ein sehr angenehmes Abendessen in diesem schönen Restaurant in WiekDie Terrasse ist fantastisch, direkt am Hafen mit Blick auf den Sonnenuntergang und gut vor dem Wind geschützt. Der Service ist sehr freundlich und sehr effektiv. Ich nahm ein 3-Gänge-Menü mit 3 Glas Weinen ( ca. 80 Euro).Das Essen ist wirklich innovativ und lecker (Hirsch und Fisch).Alles war wirklich gut (Risotto nicht genug gekocht und zu salzig, aber das ist eine sehr subjektive Angelegenheit).Sehr gute Erfahrung?
Auf der Suche nach einem Restaurant schlug ich auf "in der Nähe", um zu sehen, was verfügbar war. Nun, 64' entfernt war die Nummer 1 und wir waren gerade daran vorbeigegangen. Danke TA, es war ausgezeichnet. Der Service war hervorragend, der Geschmack war unglaublich, frische und interessante Vorspeisen und eine ausgezeichnete Weinkarte. Ein wenig teuer, aber die Erfahrung wert. Ich kann dieses Restaurant sehr empfehlen.
Elegantes kleines Restaurant direkt am Hafen einer Frau, die auch das Essen designt und zubereitet. Wunderschön präsent, die Portionen sind nicht groß, aber unser Drei-Gänge-Menü war reichhaltig und unvergesslich.
