Restaurant Die Guten Stuben

Wir verbrachten eine Nacht in der Villa Hammerschmiede, und gingen in die Guten Stuben zum Abendessen. Angeboten werden ein gutes Spektrum von lokalen und internationalen Spezialitäten, die alle mit Pfiff zubereitet werden. Man merkt dass es sich hier um den 'kleinen' Ableger des angrenzenden Gourmet-Restaurants handelt. Unsere Gerichte waren vorzüglich, die Weinempfehlung des äußert freundlichen Personals war exzellent. Es gibt eine Kinderkarte, was wir als sehr hilfreich empfanden. Das Ambiente ist freundlich und gemütlich, ideal für einen ruhigen Abend. Wir hatten absolut nichts auszusetzen, hier stimmte alles bis ins Detail. Drei Hauptgerichte plus Nachtische, ein Glas Wein kamen auf knapp unter €100, das war es auch wert. Jederzeit wieder, ganz hervorragend.

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Wir hatten uns kurzfristig zu einem Besuch in der Villa Hammerschmiede entschieden und wählten dieses Mal die 'Guten Stuben' anstatt dem Gourmetrestaurant. Wir konnten wählen, ob wir in dem schönem Garten oder im gemütlichen Restaurant sitzen wollten.Der Service war gewohnt sehr freundlich und kompetent. Die Qualität und der Geschmack der Speisen war spitze. Ich habe selten so ein perfektes Rindertartar gegessen. Egal, ob man im Gourmet-Restaurant, in den Guten Stuben speist, oder im Hotel übernachtet, die herzliche Gastfreundschaft in der Villa Hammerschmiede ist einfach wohltuend.

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Ich bin hin und wieder zum Business-Lunch in den guten Stuben und habe mich dort bisher immer sehr gut aufgeboben gefühlt.Die Räumlichkeiten sind eher gemütlich als steif. Das Personal zuvorkommend und die Betreuung schon beinahe familiär ohne dies negativ zu meinen.Der Lunch mit 27 Euro und die Möglichkeit aus der Karte sich diesen selbst zusammen zu stellen finde ich in Anbetracht der Speisen und der derer Qualität in einem super Verhältnis stehend.Zügig jedoch ohne Hektik erhält man die einzelnen Gänge und kann innerhalb von 1 Stunde hier sehr entspannt essen.

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Wir waren hier an unserem 33. Hochzeitstag ... Reservierung via Internet, der Empfang war sehr angenehm, die Speisekarte bietet für jeden etwas, wir haben das Kalbskarree für 2 Personen genommen ... einfach super.Jederzeit empfehlenswert! ... wir waren das 2te Mal hier und werden sicher wieder hingehen, wenn wir einen schönen Abend verbringen möchten.

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War hier schon mehrfach zum Business lunch - aufgrund des Angebots (Vorspeise und Hauptgericht a la Carte) hat sich das auch immer gelohnt. Sehr leckeres essen in toller Atmosphäre für einen fairen Preis. Business lunch ist definitiv eine empfehlung.

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