4 /5
Bewertung
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Service: Wir wurden freundlich empfangen, man merkte, dass der Chef unsere Freundin als Stammgast des Hauses kennt und schätzt. Er machte auch Vorschläge außerhalb der Speisekarte.
Essen: Bruschetta als Gruß aus der Küche: Köstlich. Vorspeise: 1x Carpaccio: Das war wirklich gut, der oft verstreute Rucola auf dem Carpaccio war hier zwischen den Fleischscheiben; gut geschnitten und schmackhaft.
Hauptgerichte: 1 x Doradenfilet mit Salzkartoffeln: Das war gut, die gute Freundin zufrieden, insgesamt auf gutem Niveau. 1x Bistecca Gorgonzola mit Tagliatelle: Fleisch sehr gut gebraten, Sauce lecker, etwas braun, in Ordnung. Bewertung und die Hälfte des Salats zu Fisch und Fleisch kamen frisch, lecker aussehend und angenehm natürlich, damit jeder nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico verfeinern konnte.
1x Pizza Tonno: Ja, eine gute einfache Pizza Tonno ist nicht so einfach. Das zieht das Gesamtergebnis sowieso nach unten. 1) Offensichtlich gibt es keinen Steinofen, die Pizza hatte einen hohen Rand wie von einer Pizzablechform, was mir überhaupt nicht gefallen hat. 2) Der Boden war zu zäh. 3) Dann war etwas zu viel Thunfisch darauf oder er lag zu dick (liebe gemeint, aber so viel, dass es an manchen Stellen fast wie Thunfisch aus der Dose aussah); 4) keine Zwiebeln darauf (ich liebe sehr dünn geschnittene rote Zwiebeln kurz im Steinofen gebacken auf dem Teig, eventuell ein wenig gehackter Knoblauch).
Daher Beurteilung: Leider nur und ein halber. Daher insgesamt Bewertung Essen nur 4 Sterne, 3,5 wären für mich wegen der Pizza besser, geht aber nicht, daher aufgerundet.
Das Ambiente: Modernisiert, aber für mich nur ein durchschnittlicher Ort. Sauberkeit: Sauberkeit.