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"Leider gibt's nur Kaffee, aber dafür sehr guten und sehr preiswert. Das Personal erinnert eher an gut ausgebildete Elektriker als an Servicepersonal.Ein Besuch lohnt sich."
Adresse: Dorfstrasse 10, Sachseln 6072, Switzerland
Stadt: Sachseln
Webseite: http://www.schluessel-ow.ch/
Gerichte: 1
Kategorien: 2
Bewertungen: 5
Das Schlussel hat das Ambiente, das Essen und den Service, die das Essen in Europa ein wenig besser und kulturell anders machen als in den USA. Meine Frau und ich haben das Signature Chateubriand mit einem guten Bordeaux von einer sehr kompetenten Weinkarte geteilt. Das Essen wurde in zwei Gängen serviert, wobei der zweite Gängt am Tisch warmgehalten wurde, bis wir bereit dafür waren. Die Besitzer kamen beide heraus, um das Essen und den Service zu überprüfen und unsere Komplimente für ein sehr gutes Essen entgegenzunehmen. Das Restaurant ist in zwei Bereiche unterteilt, mit einem lokalen Treffpunkt vorne und einem Bereich mit weißen Tischdecken hinten. Es funkelte überall und scheint kürzlich renoviert worden zu sein. Der Service war freundlich und hervorragend (es ist schließlich die Schweiz). Ihr Englisch war nicht so fließend, mein Deutsch existiert nicht, aber wir haben trotzdem auf humorvolle Weise einige Kommunikationsmittel gefunden. Das nächste Mal in der Schweiz werde ich wieder dort hin gehen.
Es ist immer wider ein genuss im Schlüssel essen zu gehen. Ob ein leckereshaus gemachtes Cordon-Bleu, Orginal Wienerschnitzel am Tisch zubereitet oder ein feines Chateau- Briand mit hausgemachter Sauce Bernaise einfach ein Traum. Auch die Weinkarte mit ausgelesenen Weine aus nah und fern macht jedes mal freude durch zublättern.
Im Schlüssel Sachseln war ich schon oft. Man fühlt sich sehr wohl bei diesem sympathischen Wirtepaar. Die Küche ist frisch und ausgezeichnet. Beim Château Briand ist auch die Gemüseauswahl mit 9 Gemüsen sehr groß. Der Service ist stets sehr aufmerksam. Bravo!
In einem Restaurant, in dem der Wirt noch persönlich in der Küche steht, haben wir eine angenehme Atmosphäre erlebt und sehr leckere Fleischgerichte genossen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!
Leider gibt's nur Kaffee, aber dafür sehr guten und sehr preiswert. Das Personal erinnert eher an gut ausgebildete Elektriker als an Servicepersonal.Ein Besuch lohnt sich.
