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"Das Restaurant lebt nicht immer bis zum führenden Ruf. Wenn es sich um eine bürgerliche Küche handelt, dann wieder weniger als durchschnittlich. In einem Restaurant dieser Kategorie, Ich kann erwarten, frische Pilze statt Konserven an einem Pilzgericht, in diesem Fall Pilze. Das Ambiente ist ziemlich schön, aber es würde auch erfrischen."
Telefon: +4956718080
Adresse: Im Reinhardswald, Hofgeismar, Germany
Stadt: Hofgeismar
Webseite: https://www.sababurg.de
Gerichte: 15
Ausstattung: 11
Kategorien: 5
Bewertungen: 72
General Dornröschenschloss Sababurg. Damit erwarten Märchen natürlich im Zusammenhang mit dem Ensemble insgesamt. In sehr überwiegenden Teilen ist dies auch der Fall. Die Sababurg befindet sich oberhalb des weitläufigen gleichnamigen Tierparks, der Familien anzieht und die eher zum Boden des Tierparkrestaurants gelangen. Dies ist auch nicht der Fall, denn das Restaurant Sababurg ist etwas teuer. Die andere Umgebung macht auch den Ausflug schön, zum Beispiel der Dschungel in der Nähe des Tierparks. Die Weserbrücken bei Gieselwerder oder Hann sind natürlich nicht auf dem Rückweg nach Niedersachsen. Nehmt, aber die Weserfähre zwischen Reinhardshagen und Hemeln, fünf amüsante-romantische Minuten zusätzlich. Der sehr freundliche und freundliche Service ist sehr angenehm, glücklich, bereit für die Zukunft zu sein, aber auch unter der Aufsicht eines sehr anwesenden Kochs, der ein bisschen strenger aussieht. Es gab keinen Zweifel, dass das Essen richtig war. Ich zähle das Menü zum Service, damit sie nicht die fünf Punkte für das Essen auseinander bekommen. Es war auch nicht schlecht, weil es mit viel Aufwand um das Detail und in einer ansprechenden DIN A5 Form geschaffen wurde. Aber sie war so ungestört, wie Sie selten sehen. Ich habe das Sortierkonzept nicht verstanden. Dies ist im Gegensatz zu dem, was tatsächlich von der Küche angeboten wird. Sie war auf einer absolut aktuellen Ebene, die explizit (19.04.2014) angegeben wurde. Es sei darauf hingewiesen, dass die Hauptgerichte, von denen zwei im Folgenden beschrieben werden, nur 12 bis 2 Uhr verfügbar sind. Diejenigen, die es wollen, und ich kann sehr raten, sollten dieses Mal wählen. Die Vesperkarte ist von 11 bis 21 Uhr gültig. Das Essen wurde gewählt: 1. Mais-Pulver-Brust mit Kräutern im Speck geröstet, die für eine gute Saison, an Portweinjus mit Frühlingsgemüse und Kartoffelgnocchi für €18,50. Es gibt hier nur lobenswert, was auch in einem besonderen Dank der Küche ausgedrückt wurde. Die Kartoffelgnocchi war auch sehr gut. Vielleicht hätte ein zusätzlicher Salat gut gemacht. 2. Reinhardswald Wildragout mit Champignons, Spätzle und Blattsalaten für 17,50 €. Die große Angst ist immer: Kommt die wilde Wut hart oder fair? Nichts. Es war ein Vergnügen, und es war auch reichlich. Bilder. Der Cappuccino zur Ablation mit kleinem Bärteebeutel war auch sehr ordentlich. Zur Versüßung wurde eine Porzellanschale aufgesetzt, auf der neben dem eigentlich nur notwendigen (hübschen) Zuckerrohr auch in offenen Schüsseln aus weißem Bonbon und braunem Würfelzucker stand. Cappuccino? Es gibt keine Zwischenpunkte, wie z.B. die 4,7, die hier m.E. richtig gewesen wären, so dass die Rundung erfolgt. Der Ambience Man betritt das Restaurant durch den Torbogen über den Schlossplatz. Draußen gibt es einige Tische auf der Terrasse an der Burgmauer. Von dort haben Sie einen herrlichen Blick. Im Inneren haben wir vier verschiedene Stühle, aber sehr ansprechende Räume entdeckt, von denen drei ideal für größere Gruppen sind. Im Hauptrestaurant hat der Unbekannte Vertäfler in den 70er Jahren sein Eichenholz-rustikales Unwesen getrieben. Es sollte eine Hand geben und das Aussehen, was in einem Schloss an den Wänden erwartet werden kann: Stein oder weiß/kalte Wände. Der Sitz ist sehr komfortabel. Drei von fünf Tischen auf der herrlichen Fensterseite werden im Raum auf 45° gedreht, so dass der Blick nach außen nur für eine Tischseite gut ist. Sauberkeit Grundsätzlich gut. Es wurde jedoch bemerkt, dass der von uns gewählte Fenstertisch nur von Hand aus den Krümeln freigelassen wurde, die noch isoliert sind, als wir uns näherten. Gedeckt mit hauseigenen Besteck und perfekt dicken Stoff Servietten begeistern den Gast. Die Toiletten sind in einem der Türme über eine Spiraltreppe zugänglich. Inwieweit es barrierefreie Lösungen gibt, habe ich sie nicht erlebt.
Das Restaurant lebt nicht immer bis zum führenden Ruf. Wenn es sich um eine bürgerliche Küche handelt, dann wieder weniger als durchschnittlich. In einem Restaurant dieser Kategorie, Ich kann erwarten, frische Pilze statt Konserven an einem Pilzgericht, in diesem Fall Pilze. Das Ambiente ist ziemlich schön, aber es würde auch erfrischen.
