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"Super Essen - Guter Wein - jederzeit gerne wieder!Rundum zufriedener Aufenthalt in diesem Restaurant!"
Telefon: +4354445182,+4354445272
Adresse: Dorfstraße 98, 6561 Ischgl, Austria
Stadt: Ischgl
Webseite: http://www.salnerhof.at
Montag: 12:00 -23:00
Dienstag: 12:00 -23:00
Mittwoch: 12:00 -23:00
Donnerstag: 12:00 -23:00
Freitag: 12:00 -23:00
Samstag: 12:00 -23:00
Sonntag: 12:00 -23:00
Gerichte: 9
Ausstattung: 21
Kategorien: 5
Bewertungen: 1381
Les repas, pris en demi pension sont fameux. La gastronomie française a de la concurrence. Nous nous sommes régalés quatre soirs de suite avec des menus à 5 plats, très variés, recherchés, des produits de qualité, bien travaillé avec le souci du détail, de la pointe de fraîcheur, d'épice ou le jeu des couleurs. C'est une cuisine cosmopolite, pas particulièrement traditionnelle, mais avec des produits frais de la région malgré tout. Les poissons de la région (Lac de Constance ou rivières) sont cuits avec précision et c'est avec plaisir que j'ai pris du poisson. Souvent j'hésite tant un poisson trop ou mal cuit est décevant. Rien de tel ici. Les viandes également sont travaillées avec une belle qualité de matière et de cuisson, un souvenir ému d'une pièce de boeuf parfaite ! Bravo ! Une vraie belle surprise.Les plats ne sont pas trop gras mais vous aurez assez mangé ! Pour moi c'était presque de trop, mais les portions sont raisonnables. Si vous avez fait une belle rando en journée, ce repas sera parfait. Il y a toujours le choix entre un poisson, une viande ou végétarien. Choix à préciser au moment du petit déjeuner.Un petit bémol, puisqu'il faut pointer du positif comme du négatif, ce serait le trop de sel dans certains plats. Les consommés ou les soupes sont parfois vraiment trop salés, dommage, mais c'est un détail bien faible comparativement à la qualité de ce restaurant.Nous n'avons par contre pas vu de carte, mais nous n'avons pas demandé, le menu était vraiment parfait.
Wir hatten Glück und habe ohne Reservierung einen Platz bekommen.Das Essen ist wirklich exzellent, besonders zu empfehlen, sind die Jakobsmuscheln mit Kaviar in Champagner-Tomate-Schalotten-Soße.Der Service ist hingegen mäßig, 0-8-15, man wird abgefertigt.Die Stillosigkeit dieses Restaurants wird vor allem dann augenscheinlich, wenn man sich erlaubt, Leitungswasser zu bestellen. Man wird dann darüber belehrt, dass Leitungswasser nur zu einer bestellten Flasche Wein ausgeschenkt wird. Es ist also kein Geheimnis: hier gehts ums Geld verdienen!!! Der dumme Tourist wird ausgenommen so gut es geht, auf Freundlichkeit und Gastlichkeit wird gern verzichtet. Vergessen wird, dass hier Menschen speisen, die Wert auf gutes und hochwertiges Essen legen und auch bereit sind, dafür Geld auszugeben (Euro 40 für eine Hauptspeise).Schade, da haben andere Skiorte in Österreich eindeutig die Nase vorn.
Sie hatten unsere Online Reservierung verbummelt aber es wurde sofort alles umgeräumt für 11 Personen, super Service. Glutenfreies Essen war möglich aber es gab nicht viel zur Auswahl. Zum Nachtisch wurde aber noch etwas außerhalb der Karte angeboten.
The food speaks for itself. Very delicious. Service professional. Great atmosphere. This is a place worth repeat visits.
Super Essen - Guter Wein - jederzeit gerne wieder!Rundum zufriedener Aufenthalt in diesem Restaurant!
