Schellers Restaurant

In den Hiltruper Hof integriert ist Schellers Restaurant. Reservieren? Nicht nötig, meistens sind alle Plätze unbesetzt, sodass man die freieste Auswahl aller Zeiten hat. Abgesehen von ein, zwei Plätzen an der Theke, wo die Inhaber gerne Platz nehmen.Auf allen anderen Plätzen kann Platz nehmen, wer zu faul ist, sich selbst Fertiggerichte warm zu machen, denn in Schellers Restaurantküche wird Bequemlichkeit groß geschrieben – der gastronomische Fachausdruck dazu lautet “Convenience Food”. Auch das, was dazu als Salat angeboten wird, hat den Acker schon vor langer Zeit verlassen und hat die längste Zeit seines Gemüselebens in einer Dose eingepfercht verbracht. Leider zuletzt etwas zu lange geöffnet – das prickelnde Gefühl, das die gelben Bohnen im Mund hinterlassen, kennt und erwartet man sonst von Knisterbrause.Wie gut, dass es innerhalb weniger Reiseminuten in beiden Richtungen hervorragende internationale Zentren mit spanischen und portugisischen Betreibern gibt, die auf die Qualität ihrer Gerichte großen Wert legen.

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Wir waren mit zwei kleinen Kindern dort essen. Die Kinder bekamen ein kleines Kinder Schnitzel mit Pommes und Salat. Ich entschied mich für die klassische Westfälische Küche, Grünkohl mit Kassler und Mettenden. Meine Frau bestellte sich Bandnudeln mit Lachs und Pilzen. Kurz nach der Bestellung bekamen wir als kleine Aufmerksamkeit aus der Küche jeder einen kleinen Reibekuchen mit Apfelmus, der Start war schon mal geglückt. Das Essen kahm wenig später und wir waren bestens zufrieden. Der Service war nett und fix.

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Als Gast im Hiltruper Hof esse ich regelmäßig im Restaurant Schellers. Alles ist immer super, die Schnitzel sind fantastisch, gestern war die Gänsekeule ein absolutes Highlight. Dazu gab es köstliche Bratkartoffeln und der Rotkohl war einfach lecker. Nun freue ich mich auf den Nachtisch - Reibeplätzchen mit Apfelmus. Dazu ein gutes Landbier und der Feierabend ist perfekt.

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Durch Facebook wurde ich auf den Hiltruper Hof aufmerksam und habe gemeinsam mit meiner Freundin am Mittwoch das Reibekuchenangebot getestet. Man bestellt die Beilagen und dazu gibt es Reibekuchen so viel man möchte. Alles war sehr lecker und frisch zubereitet! Der Service war auch top! Wir werden in Zukunft auch die regelmäßig stattfindenden Buffets ausprobieren :-)

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Die Reibekuchen sind genau so, wie sie sein sollten. Die leckeren Beilagen machen das traditionelle westfälische Gericht perfekt. Der Service ist aufmerksam und freundlich - wir kommen gern wieder!

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