Schützenhaus - Tisch reservieren

Ja, wir waren noch nie eine ganze Sache im Tierheim. Warum kann ich nicht genau sagen. Ein guter Teil des Bodens sollte jedoch sein, dass Sie sich jetzt reservieren sollten, um einen anderen Platz zu bekommen. so dass es uns zumindest im Herbst letzten Jahres passiert. “Wir sind traurig, aber es ist alles besetzt” an jedem Abend unter der Woche! also solltest du besser wissen, was du bist. auch am Nachmittag erhältlich. mit den gleichen “Verkomplizierungen”, dass es einfach voll ist. Ich bin glücklich für das Haus, für mich oder für uns das Problem, dass wir rechtzeitig berichten sollten, einer will einen anderen Tisch. aber wir haben es geschafft, einen Tisch zu der Eröffnungszeit für zwei bis zu einer späteren Mittagszeit zu buchen und so gibt es jetzt eine aktualisierte Version zu meinem Eintrag geschrieben vor über drei Jahren auf einem Tisch. online. Meine Frau erwähnte es und ich war gleich danach. arrogene. Ich habe es gehört. es war der erste Öffnungstag nach der Sommerpause und so war eigentlich nur zu der offiziellen Eröffnungszeit am Telefon möglich. Du bist noch nicht durchgekommen. die sehr freundliche Stimme am Telefon entschuldigte, ob die noch leichte Unsicherheit, aber ein Tisch für zwei um 13 Uhr kein Problem war. die Frage „Drink oder draußen“ wurde wegen der aktuellen Temperaturen >30°C schnell zu meiner Grape hinzugefügt, dass alles auf der Terrasse schattig wäre. Passend. um 13 Uhr war der Parkplatz fantastisch und das war am Mittwoch und trotz des großzügigen Angebots auf dem Parkplatz. so wurde der nachfolgende Feldweg, vorzugsweise im Schatten, beschädigt. Ich hatte meine liebe Frau natürlich im Haus verlassen, und als ich nach dem Ablegen der Mutter ankam, wurde ein schöner 2 Tisch für uns gefunden und die Karten waren schon drauf. “Was ist Zwiebelfänger?” war die Frage bei der nächsten Ankunft der freundlichen aber mit voll besetzten Terrasse auch ziemlich beschäftigt Damen. eine gepflasterte Schnitzerei mit gerösteten Zwiebeln, Zwiebeln und darüber. zu ihr pommes. mit kleinem Zusatzsalat der Preis des Abendessens von 7. bis 9. auch abgestimmt. die Terrasse war wirklich brechen voll von diesem schönen Tag. sehr schön gelöst: Die umliegende Etage hat einen Innenhof geschaffen, der sehr heiß/sonny war oder aufgrund einer hochliegenden Schattierung auch mit einem etwas ungünstigeren Wetter einen schönen Aufenthalt in der offenen. aber selbst im Inneren waren einige Tische besetzt. die insgesamt 2 Frauen im Dienst hatten alle Hände voll zu tun und tat dies schnell, professionell und sehr freundlich. die Ergänzungssalate kamen schnell, die Hauptgerichte nahm etwas. aber nicht gegen Gebühr! und dann bemerkten wir auch den Boden der Lichtberaubung: eine 15 20-gliedrige Gruppe bekam ihre a la carte Essen innerhalb von 2 Minuten vollständig am Tisch. saubere Leistung der Küche! aber auch unser Essen kam zu einer recht angenehmen Zeit. nur zu den Seitensalaten: wie ich sie liebe. laut verschiedene Salate von Kartoffel, Kräuter, Rettich, Gurken usw. Salate), die mit separaten und mehr als geeigneten Dressings versehen wurden, Zweifel an einem Blattsalat mit auch feiner Vinaiigrette. immer glücklich! Der Zusatzsalat zum Mittagstisch schniposa geht immer und wenn es so gut ist wie dies dann richtig. die Schnitzereien schön dünn und angenehm zart gefiel sofort. nur wenig manko: die ein wenig feste Panade. aber sie waren sehr anständig und mit ihnen die gierigsten Vertreter der lynierten Pflanzen, die ein intensives Aroma trugen, war dies eine durchsichtige Schnitzerei. ein Berg pommes, sehr heiß, außerhalb knusprig, innen weich, angepasst an die perfekte. Zwiebelschnitzerei mit Pommes zu dem Schluss gab es immer noch ein anständiges Bon und ein freundliches „Auf Wiedersehen“. weil es nicht genug war, gibt es einen zweiten Teil. Am Abend sollte es mit Kumpels auf einem Bier in einen kürzlich eröffneten Biergarten gehen. ok, wurde gerade versucht, wenn es noch ein wenig frei in der Schutzhütte war, und es war aufgrund eines kleinen Rasierers kurz davor, dass ein Raum für uns in der nur teilweise überdachten Fläche freigegeben wurde. Eine der Smileys kam schnell auf den Tisch und löschte die wenigen Regentropfen, die uns diesen Tisch frei geschwommen hatten. klar, dass auch eine Kleinheit für das gut gepflegte Bier gegessen wurde. noch gesättigt von Mittag war nicht mehr ich nach reich, die erlaubt war, das Bier zu tragen) und so wählte ich eine große Salatplatte mit Ei. Großer gemischter Salat mit einem ähnlichen wie der Ergänzungsssalat am Mittag war er mit vielen mehr) verschiedene Salate, alle ausgezeichnet gemacht, und einfach nur gebacken. selten so gut vegetarisch gegessen. auch dieses Mal, nicht nur unter Berücksichtigung des schönen Abends und des einen oder anderen Bieres: wieder glücklich! Ich bin nicht überrascht, dass das Haus regelmäßig voll ist. fast für das Mittagessen reserviert zu werden und zum Abendessen ist dies oft schon notwendig. das Haus ist bekannt und beliebt im Gegenteil für seine sehr gutbürgerliche Küche. ob uli klenk noch teilweise in der Küche mitgearbeitet ich weiß nicht. armin haller hat den skepter hier übernommen. er ist familienverbunden mit der familie klenk und aus, dass es als Übergang oder Veränderung der Generation der sanften kunst betrachtet werden muss. Es gab natürlich einige Änderungen. so gibt es Donnerstags den Burgertag, den ich leider noch nicht besuchen konnte. aber wird abgerufen werden. ps: Vieles wurde renoviert und wieder aufgebaut. nicht nur ist die Terrasse auf flache Weise zugänglich, sondern auch der Sanitärbereich wurde erneuert und so neu gestaltet, dass nun auch eine für Rollstühle geeignete Toilette vorhanden ist.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Ja, wir waren seit einer Weile nicht im Tierheim. Warum kann ich nicht genau sagen. Ein guter Teil des Grunds ist jedoch, dass Sie jetzt eine Reservierung machen sollten, um einen anderen Platz zu bekommen. Zumindest im Herbst letzten Jahres. „Es tut uns leid, aber es ist alles besetzt.“ Jede Nacht unter der Woche! Also solltest du wissen, wovon du redest. Hier wird auch ein Mittagstisch angeboten. Mit den gleichen „Anwendungen“, die es einfach voll ist. Freut mich. Wenn für mich oder für uns das Problem ist, dass Sie rechtzeitig berichten sollten, wollen Sie einen anderen Tisch. Zu Beginn konnten wir jedoch einen Tisch für zwei bis zu einer späteren Mittagszeit reservieren und so gibt es jetzt eine aktualisierte Version meines Eintrags zu GG. Mittagessen Tisch geschrieben vor über drei Jahren. Online verfügbar. Meine Frau erwähnte es und ich war gleich danach. Zwiebelchips. Klingt gut. Es war der erste Tag nach der Sommerpause und so war es eigentlich nur zu der offiziellen Öffnungszeiten am Telefon jemand erreichen konnte. Das hast du vorher nicht durchgemacht. Die sehr freundliche Stimme am Telefon entschuldigte sich, ob die noch geringe Unsicherheit, aber ein Tisch für zwei um 13.00 Uhr kein Problem war. Die Frage „Getränk oder draußen“ wurde schnell durch die aktuellen Temperaturen >30°C ergänzt, dass alles auf der Terrasse schattiert würde. Fit. Um 13 Uhr war der Parkplatz voller Widder. Und dies am Mittwoch und trotz des großzügigen Angebots an Lagereinrichtungen. So wurde der nachfolgende Feldweg, vorzugsweise im Schatten, beschädigt. Ich hatte meine liebe Frau natürlich im Haus verlassen, und als ich nach dem Absetzen der Brünette ankam, wurde ein schöner 2 Tisch für uns gefunden und die Karten waren schon drauf. „Was ist Zwiebelschnitzerei?“ Das war die Frage bei der nächsten Ankunft der freundlichen aber auch ziemlich beschäftigten Dame auf der vollen Terrasse. Eine geschnittene Schnitzerei mit gerösteten Zwiebeln, Zwiebeln und Kirschtomatin. Pommes. Der Preis der täglichen Mahlzeit stieg von 7 bis 9 mit einem kleinen Zusatzsalat. Die Terrasse brach an diesem schönen Tag wirklich voll. Sehr schön abgelöst: Die umliegenden Säulendächer schufen einen Innenhof, der aufgrund einer hochliegenden Beschattungsverglasung auch bei einem etwas ungünstigeren Wetter einen schönen Aufenthalt im Freien ermöglichte. Aber selbst im Inneren waren einige Tische besetzt. Die insgesamt 2 Damen im Dienst hatten alle Hände zu tun. Und tat dies schnell, professionell und sehr freundlich. Die Ergänzungssalate kamen sehr schnell, die wichtigsten Lebensmittel hielt etwas. Aber nicht gegen Gebühr! Und dann bemerkten wir den Grund für die leichte Verzögerung: Eine 15 20-köpfige Gruppe bekam ihre a la carte Nahrung vollständig am Tisch innerhalb von 2 Minuten. Saubere Leistung der Küche! Aber auch unser Essen kam zu einer angenehmen Zeit. Kurz zu den Zusatzsalaten: Als ob ich sie liebe. Nach verschiedenen Salaten von Kartoffeln, Kräutern, Radieschen, Gurken usw. Salate), die mit separaten und mehr als geeigneten Dressings, doppelt mit einigen Blattsalat mit auch feine Vinaiigrette versehen wurden. Immer wieder mag es! Der Zusatzsalat zum Mittagstisch SchniPoSa geht immer und wenn es so gut ist, wie dieser richtig ist. Die Schnitzereien waren schön dünn und angenehm zart. Der einzige kleine Manko: Die ein wenig feste Panade. Aber sie wurden sehr anständig gewürzt und zusammen mit den beruhigten Vertretern der Lappen, die zu einem intensiven Aroma beigetragen, war dies eine konsequent große Schnitzerei. Ein Gebirgsmimik, sehr heiß, außen knusprig, innen weich, passt perfekt. Am Ende gab es noch ein anständiges Bon und ein freundliches „Goodbye“. Aber weil das nicht genug war, gibt es einen zweiten Teil. Abends sollte ein Bier zu einem kürzlich eröffneten Biergarten hinzugefügt werden. Im Gegensatz zu anderen Aussagen hatte dieser Mittwoch Ruhetag. Okay, ich habe nur versucht zu sehen, ob noch ein Ort in der Unterkunft ist. Und wegen einer kleinen Show wurde ein Ort für uns in der nur teilweise überdachten Gegend freigelassen. Eine der emsy Damen kam schnell zum Tisch und wischte die wenigen Regentropfen aus, die diesen Tisch freigeworfen hatten. Natürlich wurde für das gut gepflegte Bier etwas gegessen. Auch von Mittag an gesättigt, war ich nicht mehr zufrieden mit dem Bier beizutragen) und so wählte ich eine große Salatplatte mit Ei. Großer gemischter Salat mit Ei analog zum Zusatzsalat am Mittag war er mit vielen mehr) verschiedene Salate, alle perfekt gekleidet, und Ei wurde gequetscht. Selten gegessen so gut vegetarisch. Auch dieses Mal, nicht nur im Blick auf den schönen Abend und das ein oder andere Bier, eins: Wieder glücklich! Ich bin nicht überrascht, dass das Haus regelmäßig voll ist. Es sollte fast für Mittagstische reserviert werden und dies ist oft eine Voraussetzung für das Abendessen. Das Haus ist bekannt und beliebt in der Gegend für seine sehr gute bürgerliche Küche. Ich weiß nicht, ob Uli Klenk noch Teil der Küche ist. Armin Haller hat hier den Skeptiker übernommen. Sie ist mit der Familie Klenk verbunden und muss daher als Übergang oder Veränderung der Generation der sanften Art angesehen werden. Natürlich gab es einige Innovationen. Es gibt also am Donnerstag den Burger Day, den ich leider noch nicht besuchen konnte. Es wird abgerufen. PS: Inzwischen wurden einige Dinge renoviert und wieder aufgebaut. So ist nicht nur die Terrasse flach zugänglich, sondern auch die Sanitäranlage wurde erneuert und so neu gestaltet, dass es nun auch eine rollstuhlgerechte Toilette gibt.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Nach 5 Jahren und vielen weiteren Besuchen kann es ein Update geben. Das Schützenhaus in Ödernhardt ist eines von vier sehr guten bürgerlichen Häusern in der Gegend, die man uneingeschränkt empfehlen kann. Da ich in meinen beiden vorherigen Bewertungen bereits weitere Details beschrieben habe, verweise ich auf die vorherigen Briefe. Mein Geburtstag fand in diesem Jahr unter der Woche statt und ich war nicht nach Stress. Er sollte am darauf folgenden Wochenende sein; also reservierte ich zwei Tage im Voraus beim bekannten Gastgeber und Koch über WhatsApp und traf mich an diesem milden Dienstagabend mit meinen beiden Mädchen, um den Hügel zu wechseln und gemütlich zurückzukehren. Die Reservierung war kein Fehler! Bei unserer Ankunft erreichte die geräumige Terrasse eine Stunde später ihre Kapazitätsgrenze. Wie immer wird man freundlich und offen begrüßt und kann auch unter den geeigneten Tischen wählen, zumindest wenn man rechtzeitig ist. Die Speisekarten lagen bereits als Tischsets in DIN A3 vor und als eine der netten Damen das nächste Mal zum Tisch kam, wurden die Antidehydrierungsmittel bestellt. Ein Weizenbier (4,40€), dem man während des Abends folgen sollte. Ein halber Liter Apfelsaftchor zu 4,20€. Und ein halber Liter Spezi zu 4,20€. Positiv ist zumindest, dass die alkoholfreien Varianten günstiger sind als das Bier. Man kann das auf verschiedene Weise betrachten! Obwohl sieben Biere auch ein Schnäppchen sind, zumindest wenn man den Kalorienverbrauch betrachtet, haben wir trotzdem nichts getrunken. Aber anstelle der 7 Biere sollte es etwas zu knabbern geben. Nicht aus Monnem, und das ist weit weg von hier. Also als Habhaftes und als Grundlage für Apfelchor, Spezi und Bier sollte es sein: für mich (nicht mehr so klein: Putenbraten (19,90 € mit Rahmsauce, Kroketten und gemischtem Beilagensalat). Für mich (nicht mehr ganz so groß: Das Nacken-Grillsteak (19,90 € mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Beilagensalat. Und für das Geburtstagskind natürlich der Zwiebelrostbraten (28,90 € mit Spätzle und ebenfalls gemischtem Beilagensalat). Die Wartezeit auf die Getränke war absolut in Ordnung, und auch das Essen kam nach einer etwas gestreckten, aber immer noch angemessenen Zeit. Wie es aussah, kann ich nicht sagen, aber die Zeiten hätten sich wahrscheinlich gestreckt. Aus Erfahrung weiß ich jedoch, dass die Küche des Schützenhauses wirklich gut funktioniert und glaube daher nicht, dass andere Gäste astronomische Wartezeiten hatten. Und das sah dann sehr lecker aus. Nun, ich konnte noch nie einen Truthahn gewinnen, aber meine Tochter war sehr zufrieden. Er badete in einer wirklich guten Rahmsauce und die Kroketten waren auch sehr lecker. Über den Beilagensalat oder die verschiedenen Salate dieses Tellers war ich immer schwach geworden und das ist bis heute so. Einfach ein Pfund Salate. Jeder für sich betrachtet, waren sie ein tolles Schmuckstück wie Salate, wenn man ihnen genug Aufmerksamkeit und Küchenliebe schenkt. Ein Jahr und ein Tag nach einer gemütlichen Radtour mit einem Kumpel habe ich mich nur von einem großen Salatteller (mit Ei glücklich satt gemacht. Mein liebes Nacken-Grillsteak kam mit Speckstreifen und zwei gebratenen Ar... äh Calamari fritti auf den Tisch und machte ebenfalls eine gute Figur. Und nicht nur figürlich, sondern auch geschmacklich konnte es überzeugen. Das war sehr fein. Schön zart und ohne totgegrillt zu sein und mit ordentlich Würze und Geschmack machte es auch auf dem Gaumen Freude. Die Pommes, wie sie sein sollten. Außen knusprig und innen weich und heiß. Mein Rostbraten verabschiedete sich ins Gedichtbuch und der Anblick ließ mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wundervoll gewürzt mit einer dicken Sauce und einer ordentlichen Menge der namensgebenden Zwiebeln machte der Anblick Vorfreude. Die Küche hatte den gewünschten Gargrad getroffen (medium rare perfekt. Aber auch das Fleisch selbst war von sehr guter Qualität. So gut, wie kein Essig zu entdecken und zu schmecken war, was bei Rostbraten passieren kann. Die Sauce dazu war ein Traum, in dem sich auch die guten Spätzle absolut wohl fühlten. Eigentlich passte nichts mehr rein, aber als meine Frau noch ein Vanilleeis mit heißen Himbeeren (6,90€ wollte, überkam es mich irgendwie plötzlich doch. Dass das Eis so gut war, lag sicherlich nicht an der Küche. Eher am Käufer, und das ist normal. Aber es passt einfach ins Bild, dass das Eis auch qualitativ in einer guten Liga spielt. Als jemand, der selten Süßes isst, habe ich kein Bild vom Eis gemacht. Da würde ich mich schämen. Ich hoffe, du verstehst, Lavandula ; Nein, im Ernst, ich habe es einfach vergessen. ; Es ist und bleibt einfach eine gute Küche hier im Schützenhaus und es ist und bleibt lassy auf dieser kleinen Höhe zurück im Buchenbachtal. Es werden sicherlich viele Besuche folgen, bis ich den Schlüssel für dieses Haus wieder abgegeben habe. Oh ja, was noch zu sagen wäre: Das Schützenhaus hat seine Öffnungszeiten geändert. Von Mittwoch bis Sonntag ist es jetzt von Dienstag bis Samstag geöffnet. Sicherlich ist es schwierig, einen guten Service zwischen dem Bedarf (und dem Angebot) und der Tatsache zu finden, dass es möglich ist, sich den guten Ruf zu leisten.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Nach 5 Jahren und vielen weiteren Besuchen kann es ein Update geben. Das Schützenhaus in Ödernhardt ist eines von 4 sehr guten bürgerlichen Häusern in der Gegend, die man uneingeschränkt empfehlen kann. Da ich in meinen beiden vorherigen Bewertungen bereits weitere Details beschrieben habe, verweise ich auf die vorherigen Berichte. Mein Geburtstag fand dieses Jahr unter der Woche statt und ich wollte keinen Stress. Dieser sollte am folgenden Wochenende folgen; daher reservierte ich zwei Tage zuvor über WhatsApp beim bekannten Gastgeber und Koch und traf mich an diesem milden Dienstagabend mit meinen beiden Mädchen, um den Hügel zu besteigen und gemütlich zurückzukehren. Die Reservierung war kein Fehler! Bei unserer Ankunft war die großzügige Terrasse eine Stunde später bereits an ihrer Kapazitätsgrenze. Wie immer wird man freundlich und offen begrüßt und kann auch unter den geeigneten Tischen wählen, zumindest wenn man rechtzeitig ist. Die Speisekarten lagen bereits auf dem Tisch als Platzsets in DIN A3 und als eine der netten Damen das nächste Mal zum Tisch kam, wurden die Antidehydratationsmittel bestellt. Ein Weizenbier (4,40), dem man während des Abends folgen sollte. Ein halber Liter Apfelsaftchor zu 4,20. Und ein halber Liter Spezi zu 4,20. Zumindest positiv, dass die alkoholfreien Varianten günstiger sind als das Bier. Man kann das auch anders sehen! Obwohl sieben Biere auch ein Schnüffler sind, zumindest wenn man den Kalorienverbrauch betrachtet, hat man dann doch nichts getrunken. Aber anstelle der 7 Biere sollte es etwas zum Kauen geben. Nichts geht über Monnem. Und das ist weit weg von hier. Also als Habhaftes und als Grundlage für Apfelsaftchor, Spezi und Bier sollte es sein: für mich (nicht mehr so klein: Putenbraten (19,90 mit Rahmsauce, Kroketten und gemischtem Beilagensalat). Für mich (nicht mehr ganz so groß: Das Nackengrillsteak (19,90 mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Beilagensalat) Und für das Geburtstagskind natürlich das Zwiebelrostbraten (28,90 mit Spätzle und ebenfalls gemischtem Beilagensalat). Die Wartezeit für die Getränke war absolut in Ordnung und auch das Essen kam nach einer etwas gestreckten, aber immer noch ausreichenden Zeit. Wie es aussah, kann ich nicht sagen, aber die Zeiten sollten sich gestreckt haben. Aus Erfahrung weiß ich jedoch, dass die Küche des Schützenhauses wirklich gut funktioniert und glaube daher nicht, dass andere Gäste astronomische Wartezeiten hatten. Und was dann sehr lecker aussah. Nun, ich habe noch nie selbst einen Truthahn gewonnen, aber meine Tochter war sehr zufrieden. Er badete in einer wirklich guten Rahmsauce und auch die Kroketten waren sehr lecker. Über den Beilagensalat oder die verschiedenen Salate auf diesem Teller war ich immer geschwächt und das ist auch heute noch der Fall. Einfach ein Pfund Salate. Alle separat betrachtet, waren sie ein toller Blickfang, wie Salate, wenn man ihnen genügend Aufmerksamkeit und Küchenliebe schenkt. Ein Jahr und einen Tag, nach einer gemütlichen Fahrradtour mit einem Freund, ernährte ich mich nur von einem großen Salatteller (mit Ei glücklich satt). Mein liebes Nackengrillsteak wurde mit Speckscheiben und zwei gebratenen Ar... ähm Calamari fritti serviert und machte auch bella figura. Und nicht nur figurativ, sondern auch gustativ konnte es überzeugen. Das war sehr fein. Schön zart und ohne totgegrillt und mit ordentlich Gewürz und Geschmack machte es auch am Gaumen Freude. Die Pommes, wie sie sein sollten. Außen knusprig und innen weich und heiß. Mein Rostbrot zog sich in das Gedichtbuch zurück und der Anblick ließ den Speichel schießen. Prächtig gewürzt mit einer dicken Sauce und einer ordentlichen Menge der namensgebenden Zwiebeln ließ der Anblick Vorfreude aufkommen. Die Küche hatte den gewünschten Garungsgrad (medium rare) getroffen. Aber auch das Fleisch selbst war wirklich gut. So gut wie kein Essig war zu entdecken und zu schmecken, was bei Röstbraten passieren kann. Die Sauce dazu war ein Traum, in dem sich auch die guten Spätzle absolut wohl fühlten. Eigentlich passte nichts mehr rein, aber als meine Frau noch ein Vanilleeis mit heißen Himbeeren (6,90) haben wollte, überkam mich irgendwie plötzlich auch noch. Dass das Eis so gut war, war sicherlich keine Leistung der Küche. Eher des Lieferanten, und das ist normal. Aber es passt einfach ins Bild, dass das Eis auch qualitativ in einer guten Liga spielt. Als jemand, der selten Süßes isst, habe ich mir kein Bild vom Eis gemacht. Ich wäre peinlich berührt. Ich hoffe, Sie verstehen, Lavandula ; Nein, im Ernst, ich habe es einfach vergessen. ; Es ist und bleibt einfach eine gute Küche hier im Schützenhaus und es ist und bleibt luftig auf dieser kleinen Höhe zurück im Buchenbachtal. Es werden sicherlich noch viele Besuche folgen, bis ich wieder zu den Schlüsseln für dieses Haus zurückkehre. Oh ja, was noch zu sagen wäre: Das Schützenhaus hat seine Öffnungszeiten geändert. Von Mittwoch bis Sonntag ist es jetzt von Dienstag bis Samstag geöffnet. Sicherlich findet man einen guten Service zwischen dem Bedürfnis (und bietet etwas) und der Tatsache, dass es sich der guten Reputation leisten kann.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Nach 5 Jahren und vielen weiteren Besuchen kann es ein Update sein. Das Schützenhaus in Ödernhardt ist eines von 4 sehr guten bürgerlichen Häusern in der Gegend, die man ohne Einschränkung empfehlen kann. Da ich nach ihren beiden vorherigen Bewertungen weitere Details beschrieben habe, verweise ich auf die vorherigen Briefe. Mein Geburtstag fand dieses Jahr unter der Woche statt und ich wollte keinen Stress. Er sollte am folgenden Wochenende folgen; deshalb reservierte ich zwei Tage zuvor über WhatsApp bei dem bekannten Gastgeber und Koch und traf mich an diesem milden Dienstagabend mit meinen beiden Mädchen, um den Hügel zu wechseln und gemütlich zurückzukehren. Die Reservierung war kein Fehler! Bei unserer Ankunft erreichte die geräumige Terrasse eine Stunde später ihre Kapazitätsgrenze. Wie immer wird man freundlich und offen begrüßt und kann auch unter den passenden Tischen wählen, zumindest wenn man pünktlich ist. Die Speisekarten lagen bereits als Tischsets im DIN A3-Format vor und als eine der netten Damen das nächste Mal zum Tisch kam, wurden entwässernde Getränke bestellt. Ein Weizenbier (4,40 €), dem man während des Abends folgen sollte. Ein halber Liter Apfelsaftchor zu 4,20 €. Und ein halber Liter Spezi zu 4,20 €. Positiv ist zumindest, dass die alkoholfreien Varianten günstiger sind als das Bier. Das kann man auch anders sehen! Obwohl sieben Biere auch ein Fest sind, zumindest wenn man sich den Kaloriengehalt ansieht, trank man dennoch nichts. Aber anstelle der 7 Biere sollte etwas zu knabbern sein. Nicht aus Monnem. Und das ist hier weit weg. Als etwas Griffvolles und als Grundlage für Apfelchor, Spezi und Bier sollte es also sein: für mich (nicht mehr so klein: Putenbrust (19,90 € mit Rahmsauce, Kroketten und gemischtem Beilagensalat). Für mich (nicht mehr ganz so groß: Das Nackengrillsteak (19,90 € mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Beilagensalat Und für das Geburtstagskind natürlich die Zwiebelrostbraten (28,90 € mit Spätzle und ebenfalls gemischtem Beilagensalat Die Wartezeit auf die Getränke war absolut in Ordnung, und auch das Essen kam nach einer etwas gedehnten, aber immer noch angemessenen Zeit. Wie es aussah, kann ich nicht sagen, aber die Zeiten sollten sich gestreckt haben. Doch ich weiß aus Erfahrung, dass die Küche des Schützenhauses wirklich gut funktioniert und glaube deshalb nicht, dass andere Gäste astronomische Wartezeiten hatten. Und was dann sehr lecker aussah. Nun, ich konnte noch nie eine Pute abwehren, aber meine Tochter war sehr glücklich. Sie badete in einer wirklich guten Rahmsauce und auch die Kroketten waren sehr lecker. Über den Beilagensalat oder die verschiedenen Salate auf diesem Teller bin ich immer schwach geworden und das ist auch heute noch so. Einfach ein Pfund Salate. Alle separat, waren sie ein tolles Schmuckstück wie Salate, wenn man ihnen genug Aufmerksamkeit und Küchenliebe schenkt. Ein Jahr und ein Tag, nach einer gemütlichen Radtour mit einem Kumpel habe ich mich nur von einem großen Salatteller (mit Ei happy satt gemacht. Mein liebes Nackensteak kam mit Speckstreifen und zwei gebratenen Arm... äh Calamari fritti an den Tisch und machte auch eine bella figura. Und nicht nur figura, sondern auch gustativ konnte es überzeugen. Das war sehr fein. Schön zart und ohne tot gegrillt zu sein und mit ordentlicher Würze und Geschmack machte es auch auf der Zunge Freude. Die Pommes, wie sie sein sollten. Außen knusprig und innen weich und heiß. Mein Rostbrot trat in das Gedichtbuch ein und der Anblick ließ das Wasser im Mund zusammenlaufen. Herrlich gewürzt mit einer dicken Sauce und einer ordentlichen Menge der namensgebenden Zwiebeln machte der Anblick Vorfreude. Die Küche hatte den gewünschten Garungsgrad getroffen (medium rare perfekt. Aber auch das Fleisch selbst war ein wirklich gutes. Ebenso gut wie kein Essig zu entdecken und zu schmecken war, was bei Rostbraten passieren kann. Die Sauce dazu war ein Traum, in dem sich auch die guten Spätzle absolut wohl fühlten. Eigentlich ging nichts mehr hinein, aber als meine Frau doch noch ein Vanilleeis mit heißen Himbeeren (6,90 € wollte, überkam es mich irgendwie plötzlich. Dass das Eis so gut war, war sicher nicht ein Verdienst der Küche. Eher des Herstellers, und das ist normal. Aber es passt einfach ins Bild, dass das Eis auch qualitativ in einer guten Liga spielt. Als jemand, der selten Süßes isst, habe ich kein Bild vom Eis gemacht. Das wäre mir peinlich. Ich hoffe, Sie verstehen das, Lavandula ; Nein, im Ernst, ich habe es einfach vergessen. ; Es ist und bleibt einfach eine gute Küche hier im Schützenhaus und es ist und bleibt lassig auf dieser kleinen Höhe zurück im Buchenbachtal. Es werden sicherlich noch viele Besuche folgen, bis ich wieder die Schlüssel für dieses Haus zurückgegeben habe. Ach ja, was noch zu sagen wäre: Das Schützenhaus hat seine Öffnungszeiten geändert. Von Mittwoch bis Sonntag ist es jetzt von Dienstag bis Samstag geöffnet. Sicherlich findet man einen guten Service zwischen dem Bedürfnis (und bietet etwas und der Tatsache, dass es sich leisten lässt, die gute Reputation zu erhalten.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten