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Bewertung
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Der Winkler ist wie ein zweites Zuhause. Die Kellner begrüßen einen immer freundlich und mit Namen und man fühlt sich als wäre man nicht in einem Restaurant, sondern einem zweiten Zuhause angekommen. Der wunderschöne Gastgarten mit malerischem Blick auf den Wallersee kann noch so voll sein, einen unfreundlichen Kellner gibt es beim Winkler nicht. Bei der Speisekarte, kann ich mich jedes Mal wieder nicht entscheiden, was ich essen soll. Einen Sommersalat? Marinierte Shrimps oder doch Ccilli-Muscheln als Vorspeise? Eine Lieblingsspeise nach der anderen wird aufgelistet. Egal welche Entscheidung man trifft, falsch machen kann man nichts! Als Hauptspeise einen Zander vom Rost, eine Lachsforelle im Salzbett oder ein Riesengarnelen-Curry - meine persönlichen Lieblinge als Hauptspeise! Alleine die Senfsauce beim Zander ist einfach nirgendwo so gut wie hier! Und das Gefühl zu Wissen, dass dieser Zander aus dem wunderschönen See direkt vor einem kommt, macht das ganze noch viel besser! Als Nachspeise muss man DIE Salzburger Nockerln essen, die besten die man im ganzen Bundesland Salzburg finden kann bzw. österreichweit! Oder Palatschinken - wunderbar dünn, genau so wie sie sein müssen! Wenn man zum Winkler geht, dann ist das wie ein zweites Zuhause! Außerdem ist es ein Erlebnis, eine Erinnerung, die man immer gerne herausholt und wenn sie zu weit weg ist, weiß man: Da muss ich ganz sicher wieder hin!