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"Traditionelles Essen. Kellnerin hat Sonderbestellung vergessen. Insgesamt ein angenehmer Besuch."
Telefon: +49435175770,+494351757777
Adresse: Vogelsang 12, 24340 Eckernforde, Schleswig-Holstein, Germany, Eckernförde
Stadt: Eckernförde
Webseite: http://www.hotel-siegfried-werft.de
Gerichte: 5
Ausstattung: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 2430
Wir haben kürzlich mit einer großen Gruppe (30 Personen) an einem Mittagessen in der Siegfried Werft teilgenommen. Es war sehr deutlich, dass das Management mit einer so großen Gruppe nicht umgehen kann. Die Wartezeit auf das Essen war ungefähr 1 1/2 Stunden nach der vereinbarten Zeit, obwohl das Essen im Familienstil serviert werden sollte und im Voraus bestellt wurde. Die Menge des servierten Essens war zwischen den Tischen uneinheitlich. An unserem Tisch gelang es mir, ein Stück Blumenkohl und ein Stück Brokkoli aus der Gemüseschale zu bekommen. Es gab keine Nachfüllung, zumindest an unserem Tisch. Sowohl Fleisch als auch Fisch wurden serviert. Ich habe gehört, dass das Fleisch durchschnittlich war, aber nur eine der drei Fischsorten, die ich hatte, war richtig gekocht, die meisten waren übertrieben und trocken. Kartoffeln waren gut. Der Service war variabel; unserer Gruppe hätten mehr Server gewidmet werden sollen. Die Kellner waren auch nicht übermäßig freundlich. Es gab kein Sprachproblem, da die Gruppe überwiegend aus Deutschen bestand, mit ein paar Amerikanern wie mir, die Deutsch sprechen und verstehen können. Insgesamt war die Qualität des Essens durchschnittlich, und ich verließ das Restaurant immer noch hungrig. Ein weiteres großes Problem war die mangelnde Aufmerksamkeit gegenüber den mehreren anwesenden Vegetariern. Dass es Vegetarier in der Gruppe geben würde, hatten die Gastgeber vorher mit der Geschäftsführung besprochen. Der Plan war, dass die Vegetarier aus der Speisekarte wählen können. Es wurde nicht versucht, den Vegetariern während der 1 1/2-stündigen Wartezeit Menüs zu geben, und die Menüs kamen schließlich erst zur gleichen Zeit an, als der Rest des Essens serviert wurde, sodass eine Bestellung von der Speisekarte sogar erforderlich gewesen wäre mehr Zeit für die Zubereitung des Essens und das Essen wäre vorbei gewesen. Die Kellner schienen die Bedürfnisse der Vegetarier nicht wahrzunehmen und mussten wiederholt nach vegetarischem Essen gefragt werden. Ein Kellner sagte knapp, dass es für jede Person einen Salat gebe und dass auf dem Tisch Gemüse vorhanden sei, das sie essen könnten. Wie oben erwähnt, gab es nicht genug Gemüse, um herumzugehen, und die Kartoffeln waren zwar gut, aber mit Speckstücken gekocht. Nachdem die meisten Leute mit dem Essen fertig waren, brachten die Kellner schließlich ein paar frittierte Mozzarella-Sticks mit Salat für die Vegetarier heraus. aber sie sind eindeutig nicht in der Lage, mit einer Gruppe umzugehen. Ich würde raten, woanders hinzugehen, wenn man eine Veranstaltung in Eckenförde plant.
Wir haben hier an zwei Tagen insgesamt dreimal gegessen. Wir kamen immer wieder, weil das Essen so gut war. (Wir haben auch hier übernachtet) Sie sind zum Frühstück (wenn Sie dort übernachten, ist es inbegriffen), Mittag- und Abendessen geöffnet. Jede Mahlzeit, die wir dort hatten, war fantastisch, das Personal war sehr freundlich, sprach aber nur sehr begrenzt Englisch. Übrigens haben wir gelernt, dass Frustuck deutsch für leckere kleine Brötchen ist.
Sehr schön gelegen am Hafen von Eckernförde. Gemütlicher Ort im Inneren. Das Essen ist in Ordnung, aber nichts Besonderes, obwohl einige der Fische gut waren. Der Fisch wird mit schwerer Beilage serviert. Die Weinauswahl ist schrecklich. Sie haben keine Weinkarte, sondern nur ein paar Weine, die vom Kellner nach Traube erwähnt werden.
Wenn Sie das Glück haben, einen Tisch am Fenster zu ergattern, können Sie die besten Aussichten auf den Hafen und die Schiffe genießen. Das Essen ist gut, aber kein kulinarisches Highlight.
Traditionelles Essen. Kellnerin hat Sonderbestellung vergessen. Insgesamt ein angenehmer Besuch.
