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Bewertung
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Der Speerschneider-Imbiss in der Waiblinger Bahnhofstrasse ist ein Klassiker. Er war der erste Imbiss, den es in Waiblingen gab. Letztes Jahr wurde das 50-jährige Jubiläum gefeiert. Der Imbiss ist immer noch in der Hand der Gründerfamilie, die immer noch die Art von Imbiss pflegt, die es in Deutschland leider immer weniger gibt. Neben Standardgerichten wie Rote oder Currywurst und verschiedenen Getränken ist vor allem der Hamburger (Foto) erwähnenswert. Ihn gibt es in zwei Varianten: Entweder das typische Pappbrötchen, wie man es von McDonalds und Konsorten kennt. Oder statt des Pappbrötchens zwei auf dem Grill erwärmten Scheiben Toastbrot. Diese Variante ist die Empfehlenswerte. Leider findet man so etwas heute kaum noch. Am Imbiss wird man normalerweise immer von Mitgliedern der Familie Speerschneider bedient. Da gibt es dann auch keine Massenabfertigung, sondern auch mal ein Schwätzchen mit den Stammkunden. Halt so, wie in der guten alten Zeit. Fazit: Der Speerschneider-Imbiss ist in jedem Fall eine Empfehlung wert. Beachten sollte man, dass er leider nur von Montag bis Freitag geöffnet hat. Am Wochenende ist grundsätzlich Ruhetag.