5 /5
Bewertung
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Ich hatte von diesem Restaurant im letzten Jahr von einem Kollegen zum ersten Mal gehört. Er schwärmte in den höchsten Tönen. Vor ein paar Tagen waren meine Freundin und ich nun endlich vor Ort um uns selbst davon zu überzeugen. Und was soll ich sagen, es war einfach perfekt. Der Service war großartig. Nicht abgehoben, aufgesetzt oder belehrend. Im Gegenteil, es wurde sehr freundlich, locker, aufmerksam und ruhig kommuniziert. Erläuterungen zu Wein und Essen waren sehr informativ und nicht übertrieben. Man spürte einfach, dass er es gerne macht und ein großes Fachwissen hat. All das hat er wunderbar rübergebracht. Das Menü (welches vorgegeben ist und monatlich wechselt) war mit das beste was ich bisher essen durfte. Es stimmte einfach alles, angefangen vom Brotservice, über die vielen Kleinigkeiten als Start in das Menü, Vorspeise, Hauptgang, Zwischengang bis hin zum Dessert. Jedes Produkt, jede Komponente, jedes Gericht war von bester Qualität, hatte wahnsinnig gut geschmeckt und wurde wunderschön präsentiert. Die Weine welche zu den jeweiligen Gängen gereicht wurden waren ebenfalls hervorragend und passten wunderbar zum Essen. Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen. Etwas ganz Besonderes im schönen Spreewald.