Suhle - Tisch reservieren

Ein schönes Fachwerkhaus in der Innenstadt von Barsinghausen, davor ein kleiner Biergarten. Wir haben uns für, wegen Regengefahr, nach innen gesetzt. Die Einrichtung ist rustikal, aber nicht kitschig. Frische Blumen auf jedem Tisch, Wir, diesmal zu dritt, haben uns für ein traditionelles Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat (14 Euro), Schweinefilet mit Pfeffersauce und Gemüse (15 Euro) und Spagetti mit Scampi (12 Euro) entschieden. Das Essen war gut, der Salat frisch, geschmacklich alles gut. Allerdings bot das Essen auch keine (positive) geschmackliche Überraschung. Die Karte ist umfangreich. Es gibt auch Steak, Burger und eine Saisonkarte, aktuell mit Pfifferlingen. Die Bedienung war freundlich, hat uns allerdings einmal vergessen. Fazit: wir waren zufrieden, war ein schöner Abend.

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Wir waren nach Voranmeldung mit einer Gruppe von über 20 Erwachsenen abends im Suhle essen. Die Einrichtung ist recht rustikal, der Service war freundlich und bemüht. Manchmal wäre etwas mehr Geschwindigkeit schön gewesen. Das Filetsteak, das ich hatte, war hervorragend. Der Garpunkt, den ich bestellt hatte ( medium-rare) war wirklich perfekt getroffen. Das Fleisch war wunderbar zart und von toller Qualität. Als Beilagen gab es Pommes und Kräuterbaguette, beides eher von Standardqualität. Als Dessert hatte ich Pannacotta auf Erdbeercreme. Leider war diese viel zu fest und von eher griesförmiger Konsistenz.Wem gut zubereitetes Fleisch wichtig ist, der ist hier auf jeden Fall richtig.

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Eine übersichtliche Karte mit schmackhaften Gerichten und ein guter Service laden in die Suhle ein.Man kann am großen, langen Tisch mit viele Freunden oder an kleineren Tischen ( im Sommer gerne draußen ) in gepflegter Atmosphäre hervorragend speisen. Besonders empfehlenswert sind die gegrillten Rippchen ( früh kommen schnell ausverkauft ! ) und eigtl. alle Fleischgerichte.Außerdem das dunkle oder helle Rupp-Bier vom Fass. Auch als nicht Biertrinker komme ich daran nicht vorbei.Auch der Service ist sehr gut. Man muss manchmal länger auf das Essen warten wenn es sehr voll ist, hält sich aber in Grenzen.

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Wir haben in der Suhle zu Viert lecker gegessen und einen unterhaltsamen Abend verbracht. Die Speisen kamen alle fix und waren lecker. Bei schönerem Wetter hätte man sogar auch draussen gemütlich sitzen können.

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Wenn wir das beste Steak essen möchten, dann gehen wir in die Suhle. Wir gehen immer wieder gerne mit unseren Freunden hin und das Essen schmeckt immer lecker! Ich kann es nur empfehlen!

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