Terrassenhotel Log House

Einen Ausflug nach Waldeck mit Schloßbesichtigung wollten wir mit einem netten Mittagessen abrunden. Am Schloß selbst gibt das Restaurant Alte Turmuhr im Hotel Schloß Waldeck, aber schon ein kurzer Blick auf die Karte zeigte, dass dies nicht unsere erste Wahl sein würde. Eine Vorsuppe, Kresseschaumsüppchen, wenn ich mich recht erinnere, kostet schon etwa 13 Euro.   Dann haben wir uns zum gegenüberliegenden Cafe Restaurant Altane begeben. Aber auch die Karte hier im Aushang sprach mich nicht an. Gut, die Kartoffelsuppe schon, aber 6,50 € Euro war mir dann doch ein bissel zu viel.   Gut, hätten wir vorher gewusst, was uns im Anschluss erwartet, dann wäre die Kartoffelsuppe hier unter Umständen die bessere Wahl gewesen.   Und so begaben wir uns auf die Suche nach einer Alternative.   Nahe der Edersee Staumauer wurden wir fündig. Das Terrassenhotel, dessen vorgelagerte Terrasse einen schönen Ausblick auf Edersee und Staumauer ermöglichte. Und die Plätze waren auch sehr begehrt, sodass wir uns glücklich ? schätzen konnten noch einen freien Tisch zu erwischen.   Allein die Bestuhlung war grauenhaft unbequem: kleine Gartenstühle, die aus den 70er Jahren zu stammen schienen und auf die eigentlich Sitzkissen gehört hätten. So sah ich mich dazu gedungen nach einem Sitzkissen zu fragen. Grundsätzlich gibt es diese wohl nicht, aber der Kunde ist König und so wurde irgendwo schnell ein Sitz Kissen besorgt. Danke für den Service! So richtig motiviert wirkten die Servicekräfte zumindest zu Beginn noch nicht, aber das kann auch dem heißen Wetter geduldet sein! Die Getränkebestellung wurde trotzdem recht zügig aufgenommen.   Ich bin ja nun Suppenfan und immer gerne für etwas Neues zu haben. Waldecker Brotsuppe klang vielversprechend, zumindest nach Abwechslung.   Der Krustenbraten vom Waldecker Landschwein in Altbiersauce, knusprigen Bratkartoffeln und buntem Salat hatte es mir angetan. Wie groß war dann doch die Enttäuschung, dass ausgerechnet dieses Gericht heute aus war! Ich hatte mich so gefreut. Wie kann das sein, das ein so ein wohlklingendes : Gericht auf der Karte steht, nicht aber bestellt werden kann?   Ich fragte, ob es noch etwas anderes mit Bratkartoffeln gäbe, worauf die Antwort war, dass ich alles mit Bratkartoffeln bekommen könne. Gut, notgedrungen wählte ich dann ein Schnitzel Puszta Style mit Bratkartoffeln statt Pommes frites.   Der wie so oft nur kleine Hunger meiner Liebsten äußerte sich dann in einer Bestellung einer Ofenkartoffel mit Sour Creme.   Die Getränke kamen recht zügig, genauso wie meine Brotsuppe. Von dieser war ich aber völlig enttäuscht! Vier kleine geröstete Brotstückchen in einer Kraftbrühe oder Gemüsebrühe mit etwas Gemüseeinlage und undefinierbaren kleinen Bestandteilen, die mich an Blutwurst erinnerten. Ich fühlte mich um Jahrzehnte zurückversetzt, denn: es schmeckte wie die Suppe, die man bei uns auf der Schule im Automaten ziehen konnte, dort wo es auch Kaffee und Kakao gab. Naja, ehrlich gesagt habe ich diese auch immer sehr gerne gezogen .   Wenn man im Netz nach Waldecker Brotsuppe recherchiert, dann findet man eine solche Suppe nicht! Meist sind es Zwiebelsuppen was nicht heißen soll, dass es nicht unterschiedliche Waldecker Brotsuppen geben kann.   Am meisten gestört hat mich, dass die Suppe nur etwas mehr als lauwarm war. Von heiß gar nicht zu reden. Ob das wieder mit dem heißen Wetter zu tun hatte? Leider herausgeworfenes Geld. Schade.   Ich wurde beim Abräumen auch gefragt, ob alles recht war. Aber noch traute ich mich nicht etwas zu sagen.   Und dann dauerte es, und dauerte, und dauerte. Mittlerweile wurden wir von einer anderen Servicekraft bedient und diese fragte ich dann, ob der Kollege denn unsere Bestellung überhaupt abgegeben hätte. Keine Frage, alles sei in Ordnung. Nur verstrich die Zeit, sodass das alkoholfreie Weizen schon leer war und noch eine Dreiviertelliterflasche Wasser bestellt werden musste, die dankenswerterweise in einem Kühler serviert wurde!   Und dann kam es endlich. Fangen wir mit der Ofenkartoffel an. Mein Frau meint, dass es ein grundsätzliches Problem sei, dass immer viel zu wenig Sour Creme mitgeliefert wurde. Und so war es auch hier. Die Kartoffel schmeckte ok, war aber sehr merkwürdig dunkel verfärbt. Meine Frau meinte sogar, dass sie noch nie eine so unappetitlich aussehende Kartoffel gehabt hätte. Schlecht war sie scheinbar aber nicht.   Auch bei meinen beiden kleinen Schnitzeln hätte es ein bissel mehr Pusztasauce bedürfen können. Die Soße an sich schmeckte wie Mixed Pickels in Zigeunersoße. Ist es ja letztendlich auch. Von wegen feurige Puszta Sauce ! Warum werden so oft Begriffe benutzt, die rein gar nichts mit den angebotenen Speisen zu tun haben?   Der Clou waren aber die Bratkartoffeln. Selten lasse ich Bratkartoffeln auf dem Teller liegen, heute ging die Hälfte zurück. Von wegen knusprig! Ok, es stand ja nur beim Krustenbraten dabei, aber dann würde ich ein grundsätzlich knusprig annehmen. Diese Kartoffeln bogen sich wie Gummi. Bei einer Scheibe hatte ich die Assoziation der zerfließenden Uhr von Dali! Und das sah mir sehr nach Convenience Kartoffeln aus, solche, die man für 99 Cent im Tante Emma Laden bekommt stand ich kürzlich davor .   Das war gar nichts!   Traurig, wenn ich für mich sagen muss, dass der Beilagensalat eigentlich das Beste am Hauptgericht war.   Und wieder wurde gefragt, ob alles recht gewesen sei. Und diesmal sagte ich, nunja, wenn sie schon fragen, dann bin ich auch ehrlich und teilte mit, dass diese Bratkartoffeln nun wahrlich nicht knusprig seien. Damit hatte der Kollege wohl gar nicht gerechnet, so erstaunt wie er guckte, jedoch hat er sehr souverän reagiert was die beiden anderen jungen Herren im Service wahrscheinlich nicht getan hätten. Aber wer weiß. Er murmelte etwas von einem Kaffee nachher und er würde es der Küche melden.   Dabei blieb es dann auch. Keine Frage mehr nach Kaffee auf Kosten des Hauses. Nur, ob wir noch etwas wünschten. Nein Danke, die Rechnung bitte.     Also, es ist ja nun nicht so, dass ich keine positiven Bewertungen schreiben kann. Und ich tue es ja auch gerne. Momentan fällt es mir jedoch sehr schwer. Wird Zeit, dass es mal wieder aufwärts geht!     Das Verzehrte so wie es in der Speisekarte steht:   Waldecker Brotsuppe 4,90 € Große Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatbouqet, klassisch 7,90 € Schnitzel Puszta Style Paniertes Schnitzel vom Waldecker Landschwein mit feuriger Pusztasauce, Pommes Frites hier Bratkartoffeln und bunter Salatauswahl 13,90 Bitter Lemon 3,20 € Mineralwasser 0,75 l 4,40 € Weizenbier 0,5 l 3,90 €

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Eine Reise nach Waldeck mit einer Tour durch das Schloss wollten wir mit einem schönen Mittagessen abschließen. Im Schloss selbst zeigte das Restaurant Alte Turmuhr im Hotel Schloss Waldeck, aber ein kurzer Blick auf die Karte zeigt, dass dies nicht unsere erste Wahl wäre. Eine vorläufige Suppe, Crèche, wenn ich mich richtig erinnere, kostet etwa 13 Euro. Dann gingen wir zum gegenüberliegenden Cafe Restaurant Altane. Aber selbst die Karte hier im Vorhang berührte mich nicht. Nun, die Kartoffelsuppe schon, aber 6,50 € war für mich etwas zu viel. Hätten wir gewusst, was passieren würde, wäre die Kartoffelsuppe hier die bessere Wahl gewesen. Und so suchten wir nach einer Alternative. In der Nähe des Edersee-Damms waren wir beigetreten. Das Terrassenhotel, dessen Terrasse einen schönen Blick auf den Edersee und den Damm bietet. Und die Orte waren auch sehr gefragt, so konnten wir einen freien Tisch zu schätzen wissen. Die alleinige Sitzgelegenheit war grausam unbequem: kleine Gartenstühle, die aus den 70er Jahren gekommen schienen und tatsächlich zu den Sitzkissen gehörten. Also sah ich mich nach einem Sitzkissen fragen. Im Prinzip gibt es wahrscheinlich nicht das, aber der Kunde ist König und so war ein Sitzkissen schnell irgendwo besorgt. Danke für den Service! Zumindest am Anfang hatte das Servicepersonal nicht die richtige Motivation, aber das kann auch durch das heiße Wetter toleriert werden! Der Getränkeauftrag wurde trotzdem ziemlich schnell erhalten. Ich bin ein Suppen-Fan und möchte immer etwas Neues haben. Waldecker Brotsuppe klang vielversprechend, zumindest nach einer Veränderung. Die Kruste aus dem Waldecker Landschwein in Altbiersauce, knusprige Bratkartoffeln und bunten Salat hatte es mir getan. Wie toll war die Enttäuschung, dass dieses Gericht heute war! Ich war so glücklich. Wie kann es sein, dass ein solches Geräusch: Gericht steht auf der Karte, kann aber nicht bestellt werden? Ich fragte, ob es noch etwas mit Bratkartoffeln gäbe, und die Antwort war, dass ich alles mit Bratkartoffeln besorgen konnte. Nun, ich wählte dann einen Schnitzel Puszta Style mit Bratkartoffeln statt Fritten. Als so oft nur eine kleine Hungersnot meiner Lieben sagte er in einer Reihenfolge einer Ofenkartoffel mit saurer Sahne. Die Getränke kamen sehr schnell, genau wie meine Brotsuppe. Aber ich war damit völlig enttäuscht! Vier kleine geröstete Brotstücke in einem Wildschwein oder Gemüsebrühe mit etwas Gemüseeinlage und undefinierten kleinen Zutaten, die mich an Blutwurst erinnerten. Ich fühlte mich seit Jahrzehnten verlagert, weil: es schmeckte wie die Suppe, die wir in der Schule in der Verkaufsmaschine ziehen konnten, wo es auch Kaffee und Kakao gab. Ehrlich gesagt habe ich sie immer sehr gern gezeichnet. Wenn Sie im Netz nach Waldecker Brotsuppe gesucht haben, finden Sie keine solche Suppe! In den meisten Fällen sollen Zwiebelsuppen nicht bedeuten, dass es keine unterschiedlichen Waldsuppen geben kann. Meistens störte mich, dass die Suppe nur ein wenig mehr war, als lauwarm. Ich rede nicht von heiß. Glaubst du, das war wieder das heiße Wetter? Leider geworfen Geld. Schade. Ich wurde gefragt, als ich klar war, ob alles richtig war. Aber ich wage immer noch nichts zu sagen. Und dann dauerte es, und es dauerte. In der Zwischenzeit wurden wir von einem anderen Dienst gedient und ich fragte dann, ob der Kollege überhaupt unsere Bestellung abgegeben hätte. Keine Frage, es ist okay. Nur die Zeit verging, so dass der alkoholfreie Weizen bereits leer war und eine Dreiviertel-Liter-Flasche Wasser bestellt werden musste, die zum Glück in einem Kühler serviert wurde! Und dann kam es endlich. Fangen wir mit der Ofenkartoffel an. Meine Frau denkt, es ist ein grundlegendes Problem, dass zu wenig saure Creme immer geliefert wurde. Und so war es hier. Die Kartoffel schmeckte ok, aber war sehr seltsam dunkel gefärbt. Meine Frau meinte sogar, dass sie noch nie so eine unauffällig aussehende Kartoffel hatte. Sie schien schlecht zu sein, aber nicht. Auch in meinen beiden kleinen Schnitzereien wäre es möglich gewesen, mehr Pusztasauce zu haben. Die Soße selbst schmeckte wie Mixed Pickels in Zigeunersoße. Schon gut. Wegen der feurigen Puszta-Sauce! Warum werden so oft Begriffe verwendet, die nichts mit dem angebotenen Essen zu tun haben? Aber das Klou waren die Bratkartoffeln. Selten, Ich lasse Bratkartoffeln auf dem Teller, heute ging die Hälfte zurück. Okay, es war nur mit dem knusprigen Braten, aber dann würde ich einen grundsätzlich knusprig annehmen. Diese Kartoffeln beugen sich wie Gummi. Auf einer Scheibe hatte ich die Assoziation der verheerenden Uhr von Dali! Und das sah sehr ähnlich aus wie Convenience Kartoffeln, die Sie für 99 Cent im Tante Emma Shop bekommen ich stand vor. Das war nichts! Traurig, wenn ich für mich sagen muss, dass der Zusatzsalat tatsächlich der beste am Hauptgericht war. Und wieder wurde gefragt, ob alles richtig war. Und dieses Mal sagte ich, wenn sie schon fragen, dann bin ich auch ehrlich und sagte, dass diese Bratkartoffeln wirklich nicht knusprig sind. Der Kollege hatte dies wahrscheinlich nicht erwartet, wie erstaunt, wie er aussah, aber er reagierte sehr zuversichtlich, was die anderen beiden jungen Männer wahrscheinlich nicht im Dienst getan hätten. Aber wer weiß. Er murmelte später einen Kaffee und meldete ihn in die Küche. Dann blieb es. Keine Frage mehr über Kaffee auf Kosten des Hauses. Nur wenn wir etwas anderes wollten. Nein danke, bitte. Ich kann keine positiven Bewertungen schreiben. Und ich mag es. Im Moment finde ich es aber sehr schwierig. Es ist Zeit, wieder aufzustehen! Der gefressene Weizen wie im Menü: Waldecker Brotsuppe 4,90 € Große Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatbouqet, klassisch 7,90 € Schnitzel Puszta Style Paned carving from the Waldecker Landschwein with fery pusztasauce, Pommes Frites hier Bratkartoffel und bunte Salatauswahl 13,90 €

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten