Trattoria Da Michele

DAS RESTAURANT Das Restaurant lliegt im Industriegebiet von Norderstedt. Es liegt nicht direkt an der Straße, sondern in einer Nebenstraße, die zumindest von uns erst im letzten Moment gesehen wurde. An der Straße gibt es zahlreiche Parkplätze, die alle für das Restaurant reserviert sind. Über eine Treppe oder eine Rampe geht es ins höher gelegene Restaurant. Innen wirkt es rustikal, aber auch einfach. Dunkle, warme Töne, zahlreiche Flaschen an den Wänden, ein riesiger Pizza-Ofen und eine offene Küche. Das Lokal hat ungefähr 25-30 Tische würde ich sagen. Sie sind alle mit Besteck und Tischsets eingedeckt.  RESERVIERUNG Reservierung wird stets empfohlen. Wir waren an einem Samstag Abend um 19.00 dort und es gab noch ungefähr 10 freie Tische.   GÄSTE Das Publikum war gemischt. Paare, Gruppen, Freunde, Familien. Vom Alter her war es bei unserem Besuch ein Publikum zwischen 25-60.  PREISE Die Preise sind im Durchschnitt. Bruschetta kostet zum Beispiel 4,50€, Spaghetti Carbonara 8,90€. Wir waren am Ende nur zu dritt und haben für jeweils eine Vorspeise, Pasta und ein Softgetränk zusammen ca. 50€ gezahlt.  DER SERVICE Die Bedienung ist freundlich, hilfsbereit und verfügt über einen starken italienischen Akzent. Es kam immer der Hintergedanke bei mir auf, versteht sie was ich sage. Das war aber kein Problem. Am Service kann ich zumindest nichts bemängeln.  TOILETTEN Die Toiletten sind sauber und liegen am hinteren Ende des Restaurants.  SPEISEN UND GETRÄNKE Das Restaurant besticht durch eine kleine Speisekarte, die sich auf italienische Spezialitäten spezialisiert hat. Salate, Pasta, Pizza, etwas Fleisch und Fisch und Desserts. Zusätzlich zur festen Karte gibt es noch wechselnde Angebote, die auf einer kleinen Tafel geschrieben sind. Wer einen Blick in die Karte werfen will, findet diese auf der Homepage des Restaurants. Deswegen war für mich schon von Anfang an klar, was ich essen würde. Ähnlich war es bei meinem Mann. Unser Freund war etwas enttäuscht, dass es keine Pasta mit Hackfleisch gab, aber das haben einige Italiener nicht. Die Getränke wurden ungefähr 4-5 Minuten nach der Bestellung geliefert. Gut gekühlt mit einer Orangenscheibe. Die Getränke sind über den Strich gefüllt. Das Mehr schwankt jedoch. Manche haben nur 1mm über den Strich, ich hatte sogar 3mm über dem Strich. Damit kann man ganz klar leben. Nichts gepanscht bei den Softgetränken. Nach ungefähr 10 Minuten kamen unsere Vorspeisen. Tomatensuppe und Bruschetta. Die Bruschetta war super lecker. Harmonisch gewürzt, eine gute Menge an frischen Parmesan und das Brot perfekt geröstet. Auch die Suppe von meinem Mann war frisch zubereitet. Bei meinem Probierlöffel habe ich nicht nur Kräuter herausgeschmeckt, sondern auch noch einen Kern von einer Tomate im Mund gehabt. Die Suppe war heiß und gut gewürzt.  Der Hauptgang bestand bei uns allen aus Spaghetti Carbonara. Wahlweise auch mit Sahnesauce für uns verwöhnte Deutsche. Dafür haben wir uns entschieden. Beim Anrichten wurde gekleckert und danach sichtbar abgewischt. Vielleicht als kleiner Tipp, streut einfach etwas gehackte Petersilie drüber, das peppt den weißen Rand auf, und verhindert, dass die Spuren ins Auge stechen. Zudem waren die Portionen auch hier nicht einheitlich. Man hatte das Gefühl, dass alles zusammen zubereitet wurde und zwei Teller gut gehäuft waren. Jedoch für den dritten Teller nicht mehr ganz so viel da war. Fällt jedoch nur auf, wenn mehrere das gleiche Gericht wählen. Seit mein Mann und ich letztes Jahr bei unseren Italiener nach Jahren wieder einmal Carbonara gegessen haben, sind wir danach süchtig. Sie waren so lecker, dass wir seitdem jede Woche einmal eine Portion essen. Inzwischen hat mein Mann den Dreh mit Sahne und Co, heraus, dass seine genauso wie bei dem Italiener schmecken. Doch dieser hier ist ganz anders. Wenig Sauce und am Anfang dachte ich noch, das ist einfach nur trocken. Allerdings waren das die besten Nudeln meines Lebens.Aufgerollt blieben sie in der Position auf dem Löffel. Nichts rutsche hinunter, nichts schmierte. Perfekte  Konsistenz und perfekter Geschmack. Auch mein Mann und unser Freund waren der Meinung. Ganz klar die besten Nudeln, die sie je gegessen haben.  FAZIT Wäre der Italiener nicht 60 Minuten mit dem Auto entfernt, mein Mann und ich würden dort sicherlich Stammgäste werden. Preise stimmen, Essen ist super lecker und ich kann ungelogen jedem empfehlen dort einmal die Pasta zu probieren. 

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DAS RESTAURANT Das Restaurant lliegt im Industriegebiet von Norderstedt. Es liegt nicht direkt an der Straße, sondern in einer Nebenstraße, die zumindest von uns erst im letzten Moment gesehen wurde. An der Straße gibt es zahlreiche Parkplätze, die alle für das Restaurant reserviert sind. Über eine Treppe oder eine Rampe geht es ins höher gelegene Restaurant. Innen wirkt es rustikal, aber auch einfach. Dunkle, warme Töne, zahlreiche Flaschen an den Wänden, ein riesiger Pizza-Ofen und eine offene Küche. Das Lokal hat ungefähr 25-30 Tische würde ich sagen. Sie sind alle mit Besteck und Tischsets eingedeckt.  RESERVIERUNG Reservierung wird stets empfohlen. Wir waren an einem Samstag Abend um 19.00 dort und es gab noch ungefähr 10 freie Tische.   GÄSTE Das Publikum war gemischt. Paare, Gruppen, Freunde, Familien. Vom Alter her war es bei unserem Besuch ein Publikum zwischen 25-60.  PREISE Die Preise sind im Durchschnitt. Bruschetta kostet zum Beispiel 4,50€, Spaghetti Carbonara 8,90€. Wir waren am Ende nur zu dritt und haben für jeweils eine Vorspeise, Pasta und ein Softgetränk zusammen ca. 50€ gezahlt.  DER SERVICE Die Bedienung ist freundlich, hilfsbereit und verfügt über einen starken italienischen Akzent. Es kam immer der Hintergedanke bei mir auf, versteht sie was ich sage. Das war aber kein Problem. Am Service kann ich zumindest nichts bemängeln.  TOILETTEN Die Toiletten sind sauber und liegen am hinteren Ende des Restaurants.  SPEISEN UND GETRÄNKE Das Restaurant besticht durch eine kleine Speisekarte, die sich auf italienische Spezialitäten spezialisiert hat. Salate, Pasta, Pizza, etwas Fleisch und Fisch und Desserts. Zusätzlich zur festen Karte gibt es noch wechselnde Angebote, die auf einer kleinen Tafel geschrieben sind. Wer einen Blick in die Karte werfen will, findet diese auf der Homepage des Restaurants. Deswegen war für mich schon von Anfang an klar, was ich essen würde. Ähnlich war es bei meinem Mann. Unser Freund war etwas enttäuscht, dass es keine Pasta mit Hackfleisch gab, aber das haben einige Italiener nicht. Die Getränke wurden ungefähr 4-5 Minuten nach der Bestellung geliefert. Gut gekühlt mit einer Orangenscheibe. Die Getränke sind über den Strich gefüllt. Das Mehr schwankt jedoch. Manche haben nur 1mm über den Strich, ich hatte sogar 3mm über dem Strich. Damit kann man ganz klar leben. Nichts gepanscht bei den Softgetränken. Nach ungefähr 10 Minuten kamen unsere Vorspeisen. Tomatensuppe und Bruschetta. Die Bruschetta war super lecker. Harmonisch gewürzt, eine gute Menge an frischen Parmesan und das Brot perfekt geröstet. Auch die Suppe von meinem Mann war frisch zubereitet. Bei meinem Probierlöffel habe ich nicht nur Kräuter herausgeschmeckt, sondern auch noch einen Kern von einer Tomate im Mund gehabt. Die Suppe war heiß und gut gewürzt.  Der Hauptgang bestand bei uns allen aus Spaghetti Carbonara. Wahlweise auch mit Sahnesauce für uns verwöhnte Deutsche. Dafür haben wir uns entschieden. Beim Anrichten wurde gekleckert und danach sichtbar abgewischt. Vielleicht als kleiner Tipp, streut einfach etwas gehackte Petersilie drüber, das peppt den weißen Rand auf, und verhindert, dass die Spuren ins Auge stechen. Zudem waren die Portionen auch hier nicht einheitlich. Man hatte das Gefühl, dass alles zusammen zubereitet wurde und zwei Teller gut gehäuft waren. Jedoch für den dritten Teller nicht mehr ganz so viel da war. Fällt jedoch nur auf, wenn mehrere das gleiche Gericht wählen. Seit mein Mann und ich letztes Jahr bei unseren Italiener nach Jahren wieder einmal Carbonara gegessen haben, sind wir danach süchtig. Sie waren so lecker, dass wir seitdem jede Woche einmal eine Portion essen. Inzwischen hat mein Mann den Dreh mit Sahne und Co, heraus, dass seine genauso wie bei dem Italiener schmecken. Doch dieser hier ist ganz anders. Wenig Sauce und am Anfang dachte ich noch, das ist einfach nur trocken. Allerdings waren das die besten Nudeln meines Lebens.Aufgerollt blieben sie in der Position auf dem Löffel. Nichts rutsche hinunter, nichts schmierte. Perfekte  Konsistenz und perfekter Geschmack. Auch mein Mann und unser Freund waren der Meinung. Ganz klar die besten Nudeln, die sie je gegessen haben.  FAZIT Wäre der Italiener nicht 60 Minuten mit dem Auto entfernt, mein Mann und ich würden dort sicherlich Stammgäste werden. Preise stimmen, Essen ist super lecker und ich kann ungelogen jedem empfehlen dort einmal die Pasta zu probieren. 

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DER RESTAURANT Das Restaurant befindet sich im Industriegebiet Norderstedt. Es ist nicht direkt auf der Straße, sondern auf einer Seitenstraße, die zumindest von uns nur im letzten Moment gesehen wurde. Es gibt zahlreiche Parkplätze auf der Straße, alle für das Restaurant reserviert. Eine Treppe oder eine Rampe führt zum höher gelegenen Restaurant. Im Inneren sieht es rustikal aus, aber auch einfach. Dunkle, warme Töne, zahlreiche Flaschen an den Wänden, ein riesiger Pizzaofen und eine offene Küche. Der Ort hat etwa 25-30 Tische. Sie sind alle mit Besteck und Tischsets bedeckt. ERGEBNISSE Reservierung wird immer empfohlen. Wir waren dort an einem Samstagabend um 19.00 und es gab noch etwa 10 kostenlose Tische. Das Publikum wurde gemischt. Paare, Gruppen, Freunde, Familien. Ab dem Alter unseres Besuchs war es ein Publikum zwischen 25-60. PREISE Die Preise sind im Durchschnitt. Zum Beispiel kostet Bruschetta 4,50€, Spaghetti Carbonara 8,90€. Am Ende waren wir nur drei und haben einen Starter, Pasta und ein weiches Getränk zusammen ca. 50€ bezahlt. Der Service ist freundlich, hilfsbereit und hat einen starken italienischen Akzent. Es kam immer mit dem Gedanken an mich auf, sie versteht, was ich sage. Das war kein Problem. Zumindest kann ich mich nicht über den Service beschweren. Die Toiletten sind sauber und befinden sich am hinteren Ende des Restaurants. Das Restaurant bietet ein kleines Menü auf italienische Spezialitäten. Salate, Pasta, Pizza, Fleisch und Fisch und Desserts. Neben der festen Karte gibt es noch wechselnde Angebote auf einem kleinen Tisch geschrieben. Wenn Sie einen Blick auf die Karte werfen möchten, finden Sie sie auf der Homepage des Restaurants. Deshalb war es mir von Anfang an klar, was ich essen würde. Es war ähnlich wie mein Mann. Unser Freund war etwas enttäuscht, dass es keine Pasta mit Hackfleisch gab, aber einige Italiener nicht. Die Getränke wurden ca. 4-5 Minuten nach der Bestellung geliefert. Gut gekühlt mit einer orangen Scheibe. Die Getränke sind über der Linie gefüllt. Aber je mehr schwankt. Einige haben nur 1mm über der Linie, ich hatte sogar 3mm über der Linie. Damit kannst du ganz klar leben. Keine Panik an den Softdrinks. Nach etwa 10 Minuten kamen unsere Vorspeisen. Tomatensuppe und Bruschetta. Die Bruschetta war super lecker. Harmonik gewürzt, eine gute Menge frischer Parmesan und das Brot perfekt geröstet. Auch die Suppe meines Mannes war frisch zubereitet. Mit meinem Löffel schmeckte ich nicht nur Kräuter, sondern hatte auch einen Kern einer Tomaten in meinem Mund. Suppe war heiß und gewürzt. Der Hauptkurs bestand aus Spaghetti Carbonara. Optional auch mit Cremesauce für uns verwöhnten Deutschen. Das haben wir gewählt. Während des Dressings wurde es gefesselt und dann sichtbar ausgelöscht. Vielleicht als kleine Spitze, nur verstreut etwas gehackte Petersilie darüber, peppen die weiße Kante und verhindern, dass die Spuren im Auge bleiben. Außerdem waren die Abschnitte hier nicht gleichförmig. Man hatte das Gefühl, dass alles zusammen vorbereitet war und zwei Platten gut angesäuert waren. Für die dritte Platte gab es jedoch nicht mehr so viel. Wenn jedoch mehrere das gleiche Gericht wählen, gilt nur. Seit mein Mann und ich im letzten Jahr wieder Carbonara mit unseren Italienern nach Jahren gegessen haben, sind wir süchtig geworden. Du warst so lecker, dass wir jede Woche eine Portion gegessen haben. In der Zwischenzeit hat mein Mann die Wendung mit Sahne und Co, dass sein Geschmack genau wie der Italiener. Aber dieser ist ganz anders. Kleine Soße und am Anfang dachte ich, es wäre nur trocken. Das waren aber die besten Nudeln meines Lebens. Sie blieben in der Position auf dem Löffel. Nichts ist abgerutscht, nichts gefettet. Perfekte Konsistenz und perfekter Geschmack. Mein Mann und unser Freund waren auch der Meinung. Die besten Nudeln, die sie je gegessen haben. FAZIT Wenn die Italiener nicht 60 Minuten mit dem Auto entfernt waren, mein Mann und ich wären sicherlich regelmäßige Gäste dort. Preise stimmen, Essen ist super lecker und ich kann jedem empfehlen, der unlogisch ist, die Pasta zu probieren.

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ist, was sie sagen. netter Service und gutes Essen.

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