Und Gaststätte Am Rugard

.... denn der Ernst Moritz Arndt Turm liegt nur 20 Schritte entfernt. Der Besuch im Rugard in Bergen war ein MUSS für uns, denn hier hatten wir damals (vor 9 Jahren) unser Hauptquartier eingerichtet, um die Insel in alle Himmelsrichtungen erkunden zu können. Und dafür eignete sich das Hotel mit Restaurant perfekt! Und tut es auch heute noch.   Hotel und Restaurant Rugard im Juli 2017 Wir wurden von einem älteren Herren empfangen, bei dem wir das Gefühl des Wiedererkennens hatten. Aber lang ist es her ....   Die Außenanlagen laden zum Verweilen ein Sonnenterrasse im Rugard Juli 2017 sogar Strandkörbe auf der Wiese gibt es mittlerweile Entspannung mit Strandkorb auf der Rugardwiese    aber wir zogen es dann vor, im Innenraum zu speisen, dort, wo wir auch damals fast allabendlich gegessen haben. Gastraum Rugard im Juli 2017 Gastraum Rugard im Juli 2017 Die Kuschelecke: Wohlfühlecke im Rugard ganz kuschelig Kaum hatte ich auf dem Stuhl am Tisch Platz genommen, da kamen die Erinnerungen wieder hoch:   Ach ja, der Boden ist so uneben, dass der Stuhl fast nie mit allen vier Beinen auf dem Boden steht .... aber daran gewöhnt man sich.   Jetzt im Nachhinein können wir sagen, dass wir genau die Speisen aus der kleinen, aber feinen und wohlklingenden Karte gewählt haben, die wir auch damals schon bevorzugten (und gar mehrfach gegessen haben).   Und noch mehr. Denn ich habe endlich die erste Soljanka meines Lebens gegessen, denn bis dahin dachte ich immer, dass diese mit Fisch zubereitet sei. Ein kindlicher Aberglaube, der mich bis in mein gut genährtes Mittelalter begleitet hat. Also bis heute.   Der ältere Herr im Service erklärte mir präzise, was diese (oder eine) Soljanka ausmache, und so wagte ich es denn auch. Und es war klasse! Von jetzt an wähle ich Soljanka statt Kartoffel oder Zwiebelsuppe wenn es denn angeboten wird. Soljanka Das Brot zur Soljanka war ürbigens sehr lecker! Der parallel geliefert Beilagensalt war auch gut: kleiner Beilagensalat Wie erwähnt, die Hauptspeisen waren letztendlich die, die wir auch vor neun Jahren hier schon gerne ver oder gespeist haben, denn meine Liebste wählte die Käsepfanne, und ich wählte die Zwiebelpfanne Rugard .   Der Preisunterschied in diesen 9 Jahren macht für beide Hauptgerichte 2 Euro aus. Ist doch ok, oder?   Nur die Durchführung hat ein wenig nachgelassen. Vielleicht sind es aber auch die damals so äußerst positiven Eindrücke, die es jetzt ein bissel herunterstufen.   Hier die Käsepfanne, die von der Präsentation ein wenig lieblos erschien, letztendlich aber gut gemundet ist.   Käsepfanne Meine Zwiebelpfanne hat auch sehr gut geschmeckt,     Rugard   und ich habe auch die Bratkartoffeln als die bis dato besten auf Rügen gelobt jedoch kam es dann später in unserem Urlaub noch viiiiel besser!   Karamellisierte Zwiebeln sollten es sein, laut Karte. Vielleicht ganz leicht karamellisiert. Für mich kein Unterschied zu normalen Zwiebeln.   Fazit: es hat gut geschmeckt, es ist eine tolle Location, Empfehlung ist ausgesprochen! Wenn man in Bergen ist, dann sollte man unbedingt hier vorbeischauen und die Aussicht vom Ernst Moritz Arndt Turm genießen und vielleicht vorher oder nachher im Rugard einkehren. PS: Parken sollte man am besten auf dem Großparkplatz an der Rodelbahn, ein paar hundert Meter entfernt, denn das Rugard hat nur zwei Parkplätze für Restaurantbesucher zur Verfügung.   Das Verzehrte, so wie es in der Karte steht: Kleiner Beilagensalat, ausgesuchte Blattsalate vom Gut Rosengarten und Gartenkräuter 3,50 € Soljanka nach Art des Hauses, saure Sahne 5,90 € Käsepfanne, gegrillte Schweinemedaillons, frische Rahmchampignons mit würzigem Gouda überbacken, Kroketten 14,50 € Zwiebelpfanne Rugard , gegrillte Schweinemedaillons, karamellisierte Zwiebeln, deftige Bratkartoffeln 14,50 € Mineralwasser 0,25 l 2,50 € Weizenbier 0,5 l 3,90 €

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.... weil der Ernst Moritz Arndt Tower nur 20 Schritte entfernt ist. Der Besuch der Rugard in Bergen war für uns ein Muss, denn hier hatten wir vor 9 Jahren unser Hauptquartier eingerichtet, um die Insel in alle Himmelsrichtungen zu erkunden. Und das Hotel ist perfekt mit Restaurant! Und heute noch. Hotel und Restaurant Rugard im Juli 2017 Wir wurden von einem älteren Mann begrüßt, der das Gefühl hatte, zu erkennen. Die Outdoor-Einrichtungen laden eine Sonnenterrasse in Rugard Juli 2017 sogar Strandkörbe auf der Wiese sind jetzt entspannend mit Strandkorb auf der Rugardwiese, aber wir bevorzugen dann im Inneren zu speisen, wo wir fast die ganze Nacht aßen. Gästezimmer Rugard im Juli 2017 Gästezimmer Rugard im Juli 2017 Die kuschelige Ecke: Guter Winkel in der Rugard sehr kuschelig Ich hatte auf dem Stuhl am Tisch stattgefunden, die Erinnerungen kamen wieder auf: Oh ja, der Boden ist so uneben, dass der Stuhl fast nie mit allen vier Beinen auf dem Boden steht... aber du gewöhnst dich daran. Nun können wir im Rückblick sagen, dass wir genau die Gerichte aus der kleinen, aber feinen und gut klingenden Karte gewählt haben, die wir bereits bevorzugt haben (und sogar mehrmals gegessen). Und mehr. Denn ich aß endlich den ersten Soljanka meines Lebens, denn bis dahin dachte ich immer, dass es mit Fisch zubereitet wurde. Eine kindische Aberglaube, die mich bis zu meinem gutmütigen Mittelalter begleitete. Bis heute. Der ältere Herr im Dienst erklärte mir genau, was dieser (oder ein) Soljanka ist, und so wagte ich es. Und es war toll! Ab sofort wähle ich Soljanka anstelle von Kartoffel- oder Zwiebelsuppe, wenn es angeboten wird. Soljanka Das Brot nach Soljanka war köstlich! Der parallel gelieferte Zusatzsalat war auch gut: kleiner Zusatzsalat Wie erwähnt, waren die wichtigsten Lebensmittel die, die wir gerne füttern oder füttern hier vor neun Jahren, weil mein liebster wählte die Käsepfanne, und ich wählte die Zwiebelpfanne Rugard . Ist schon gut, oder? Nur die Umsetzung hat etwas zurückgelassen. Es können aber auch die sehr positiven Eindrücke zu der Zeit sein, die nun etwas nach unten sind. Hier ist die Käsepfanne, die ein wenig ungeliebt aus der Präsentation erschien, aber schließlich gut gepflegt. Käsepfanne Meine Zwiebelpfanne hat auch sehr gut geschmeckt, Rugard und ich lobten auch die Bratkartoffeln als die bisher besten auf Teppichen, aber später auf unserem Urlaub war es noch viel besser! Die karamellisierten Zwiebeln sollten laut der Karte sein. Vielleicht sehr leicht karamellisiert. Für mich kein Unterschied zu normalen Zwiebeln. Fazit: es hat gut geschmeckt, es ist ein großartiger Ort, Empfehlung ist ausgesprochen! Wenn Sie in Bergen sind, sollten Sie anhalten und genießen Sie den Blick auf den Ernst Moritz Arndt Tower und vielleicht zurück in die Rugard vor oder nach. PS: Parkplatz ist am besten auf dem großen Parkplatz auf der Rodelbahn, ein paar hundert Meter entfernt, denn die Rugard hat nur zwei Parkplätze für Restaurantbesucher zur Verfügung. Der gesprengte Weizen, wie es auf der Karte ist: kleiner Zusatzsalat, ausgewählte Blattsalate aus dem Nachlass Rosengarten und Gartenkräuter 3.50 € Soljanka nach Art des Hauses, saure Sahne 5,90 € Käsepfanne, gegrillte Schweinemedaillons, frische Cremepilze mit würzigen Gouda gebacken, Croquettes 14,50 €

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wir feierten dieses Jahr unsere Praxis Weihnachtsfeier hier. sehr gutes Essen zu einem wirklich fairen Preis! sehr freundliche und freundliche Mitarbeiter! absolut empfehlenswert! Vielen Dank! das Team der hno-Praxis dres. bödeker in bergen service: 5.

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drinks: very nice and beautifully arranged. service: 4 location: 4 hotel highlights: quiet, great value

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War super

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