Vorbohle Bäckerei Konditorei Cafe` Hauptgeschäft

Meine Rückreise von Eberbach wurde aufgrund von Umleitungen etwas länger, aber mit wichtigen Ersatzteilen im Kofferraum habe ich den Weg über Castrop Rauxel zurück nach Hannover genommen. Aufgrund eines längeren Staus auf der A2 und des warmen Wetters habe ich mich für eine Kaffeepause im Café Vorbohle in Wiedenbrück entschieden, das auf meinem Weg lag, da ich sowieso von der Autobahn abfahren musste. Ich habe das Café durch einen Kollegen kennengelernt und war seitdem, wenn sich die Gelegenheit ergab, oft dort. Das Café Vorbohle ist ein klassisches Café, das noch nach traditioneller Bäcker- und Konditorhandwerkskunst geführt wird. Das Ambiente des Cafés ist gemütlich wie ein typisches Kleinstadtcafé. Nicht hip, nicht modern, sondern eher gediegen traditionell. Dies wird auch durch die Bilder aus früheren Zeiten des Betriebs gezeigt. Die Sauberkeit ist einwandfrei, auch wenn die Einrichtung nicht mehr ganz neu ist. Der Service ist gut, man kann am Tisch oder an der Theke bestellen (ich ziehe letzteres vor, um einen Blick auf das Gebäck zu werfen). Die beiden Damen bedienen sowohl die regulären Kunden als auch die Café-Gäste freundlich und aufmerksam. Da es schon spät am Nachmittag war, war die Auswahl an Kuchen und Torten deutlich reduziert. Mein geliebter Schwarzwälder Kuchen war ausverkauft. Stattdessen habe ich die Käse-Sahne-Torte gewählt, dazu eine Tasse Kaffee. Der Kaffee war frisch aus dem Automaten und kam mit einem sehr leckeren Heidesand Plätzchen. Die Käse-Sahne-Torte war frisch, leicht säuerlich und mit Mandarinchen verziert. Ein knuspriger Mürbeteig bildete die Basis, darauf eine Schicht Aprikosenmarmelade, gefolgt von einem luftigen Biskuit für die Creme und obendrauf mit Puderzucker bestäubt. Ein absolut köstliches Stück! Alles zusammen inklusive Trinkgeld: 6,00 €. Ich habe auch noch Schwarz-Weiß-Gebäck aus eigener Herstellung für zuhause mitgenommen - das musste einfach sein. Fazit: Immer wieder gerne!

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Mein Rückweg von Eberbach wurde problemlos und ferngesteuert mit wichtigen Ersatzteilen für einen Kunden im Kofferraum geändert, die Route führte dann zurück nach Hannover über Castrop Rauxel. Aufgrund eines längeren Staus auf der A2 und des sehr warmen Wetters beschloss ich, eine Kaffeepause im Café Vorbohle in Wiedenbrück einzulegen, das auf der Strecke lag, weil ich von der "2" abfahren musste. Ich hatte das Café von einem Kollegen kennengelernt und war dort schon öfter gewesen, seit es sich herausstellte. Café Vorbohle ist immer noch ein "klassisches" Unternehmen aus Bäckerei und Konditorei. Das Ambiente des Cafés ist wie ein gemütliches kleines Stadtkaffee. Nicht hip - nicht modern - eher traditionell. Die Bilder aus der "Ehezeit" des Hofs bezeugen dies auch. Sauberkeit: einwandfrei, gilt auch für die nicht mehr ganz neuen Standorte. Service: Die Bestellung kann am Tisch oder am Schalter aufgegeben werden (ich bevorzuge dies, weil der Blick auf das Gebäck gegeben ist). Die beiden Damen bedienen sowohl die "normalen" Kunden als auch die Café-Gäste, freundlich und aufmerksam. Später am Nachmittag - die Auswahl an Kuchen und Torten war deutlich reduziert. Meine "geliebten" Schwarzwälder waren aus. Alternative: Käse-Sahne-Torte, mit einer Tasse Kaffee. Der Kaffee: frisch aus der Maschine - inklusive einer sehr, sehr leckeren, heißen Sanddornkekse! Die Käse-Sahne-Torte: die Masse frisch, leicht sauer, mit Mandarine. Knuspriger Mürbeteig als Boden, darauf ein Hauch von Aprikosenmarmelade, lockerer Bisquit als Struktur für die Sahne und als Decke, fein mit Puderzucker bestäubt. Ja - was für ein köstliches Stück! Alles zusammen inkl. Trinkgeld: 6,00 € Ein paar mehr Schwarzweiß-Gebäckstücke aus eigener Herstellung für Zuhause müssen sein. Fazit: Immer gerne wieder!

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Ein Bäcker, bei dem man sehr gut frühstücken kann und sogar am Tisch bedient wird, wobei ich bei einem Bäcker gar nicht damit gerechnet hätte. Sehr nette Bedienung und nette Atmosphäre.

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Leider wurde ich sehr unfreundlich bedient, man konnte mir keine Auskunft zu Allergenen geben, sodass ich ohne etwas zu kaufen wieder gegangen bin. Schade!

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Dort kann man sehr gut frühstücken. Preis Leistungsverhältnis ist überschnittlich gut. Sonderwünsche werden erfüllt. Gerne wieder

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