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Bewertung
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Waren diesen Sonntag mit Freunden dort. Wir bestellten Pilzravioli mit Parmesan (hausgemacht, gefüllt mit Steinpilzen) und einen Salat als Vorspeise. Die Brotauswahl war auch sehr schön. Die Ravioli gibt es auch als Hauptgericht. Ich bin kein großer Fan von Pilzen, aber diese Ravioli waren himmlisch! die Nudeln al dente gekocht, die Füllung perfekt gewürzt. Der Salat war - auf den ersten Eindruck - für die Vorspeise riesig, aber eine tolle Auswahl an verschiedenen Salaten, Tomaten, Karottensalat, Kartoffelsalat etc. Als Hauptgericht wählte ich ein Hirschgulasch mit Spätzle. Raum Württemberg) und Preiselbeersauce. Es war göttlich. Das Fleisch schmolz in meinem Mund, es kam mit einer Gulaschsauce und der Preiselbeersauce separat an. Ich habe nur ein bisschen davon genommen, da es sehr süß war. Als Nachtisch hatte ich die gebratenen Apfelringe mit Eis - heiß direkt aus der Pfanne - schön zu sehen, dass alles vor Ort zubereitet wurde. Die Weinauswahl der netten Dame, die uns bediente, war ebenfalls exquisit. Nachdem ich im Michelin gegessen hatte Sternerestaurants, ich bin überrascht, dass dieses seinen Start nicht so hat, wie es sollte! Gut gemacht! Gerne wieder!