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"Wir waren alle sehr zufrieden und hatten einen ausgezeichneten Kontakt zu Oliver wiegand. Der service war sehr gut, ausgeglichen und Kontakt freudig."
Telefon: +4321477000600
Adresse: Römerstraße 2, 2424 Zurndorf, Neusiedl am See, Austria
Stadt: Neusiedl am See
Webseite: http://www.restaurant-friedrichshof.at
Sonntag: 11:30-17:00
Gerichte: 11
Ausstattung: 21
Kategorien: 5
Bewertungen: 239
Das vielgelobte Überraschungsmenü kann nicht als Maßstab angelegt werden. Das Konzept ist klar: vor den Ruhetagen wird alles noch verwertet und zu einem sehr günstigen Preis angeboten! Die "Erfindung" wird Reitbauer senior (Steirereck) zugeschrieben.Aber zum Thema: die Karte ist überschaubar. Der Gruß aus der Küche ganz wunderbar, das Kalbstatar ebenfalls. Warum Leberknödel für die Rindsuppe gebacken werden, ist nicht ganz nachvollziehbar. Das Lammfilet auf viel zu mächtigem Olivenpüree entspricht nicht den Erwartungen. Das Surschnitzel ist phantastisch, der Kartoffelsalat zu wenig gewürzt und leider gelingt es dem Servicepersonal nicht Salz und Pfeffer bereitzustellen. So geht es dahin - ein Wechselbad. Das an sich bemühte Personal hat nicht das Niveau eines Lokals dieser Preisklasse. Um eine Harmonisierung herbeizuführen wird Wiegand sich entscheiden müssen ob er mit Kreation und Preis einen Schritt zurück oder mit dem Personal einen Schritt nach vor geht.
Waren schon mehrmals bei Wiegand und waren jedes Mal begeistert. Die Location ist nett, das Essen, wie auch Service, Qualität und Preis - Leistung top. Haben jedes mal das Überraschungsmenue bekommen, auch wenn es laut Menü Karte nicht vorgesehen war. Die Teller sind toll angerichtet, die Kombinationen experimentell und köstlich. Ein Geschmacks Erlebnis sondergleichen. Die Kellner waren gute speisen- und Weinkenner. Unglaublich aufmerksam!!!
Hatte zu Mittag ein Geschäftsessen im sehr schönen schattigen Gastgarten. Wir hatten beide die Mittag-Tagesempfehlung und waren wirklich überwältigt. Die Küche und das Service hatten kein Problem, dass wir eine Änderung im Mittagsmenü vorgenommen haben. Die Trüffel-Vorspeise, danach Fleisch und ein Dessert um knapp € 14,- - war der absolute Hammer!10 für 10 Punkte für dieses Preis/Leistungserlebnis
Hier trifft man auf die perfekte Symbiose zwischen Kreativität und Geschmack! hervorragendes Essen auf Weltniveau zu fairen Preisen! Der Küchenchef überrascht mit Kreationen die eine Raffinesse und ein Professionalität haben, die man nur in sehr wenigen Restaurants findet! Sehr zu empfehlen! Preislich TOP!
Wir waren alle sehr zufrieden und hatten einen ausgezeichneten Kontakt zu Oliver wiegand. Der service war sehr gut, ausgeglichen und Kontakt freudig.
