5 /5
Bewertung
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Heute war ich in dem kleinen erzgebirgischen Zöblitz, um Serpentin zu kaufen. Da die Mittagszeit schnell näherkam, ging ich einfach in das Restaurant "Zum Schwarzen Bären". Eigentlich hatte ich für einen so kleinen Ort eine schlichte Gaststube erwartet, wurde aber angenehm überrascht. Alles war sehr sauber, gepflegt, hell und liebevoll eingerichtet, ohne Kitsch. Frische Blumen überall, sogar auf den Gängen und auf der Toilette. Die Bedienung war supernett, schnell, natürlich und unaufdringlich, ohne aufgesetzte Freundlichkeit. Die Speisekarte im Stil einer Wochenzeitung - eine Superidee, erfrischend und einzigartig. Es gab auch eine kleine Teekarte, Weinkarte und Erklärungen zu den Biersorten. Das Essen war ein Traum. Ich hatte tranchierte Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat, meine Mutter hatte Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, auch mit Salat. Alles sehr ansprechend angerichtet, das Fleisch sehr zart. Der Tee und später der Kaffee wurden passend serviert, nicht wie sonst oft mit zusammengewürfeltem Geschirr. Der Preis war meiner Meinung nach etwas zu niedrig. Eine kleine Anmerkung: Es wäre schön gewesen, wenn die Teller vorgewärmt gewesen wären. Das ist jedoch schon fast eine Beschwerde auf einem sehr hohen Niveau. Alles in allem ein sehr angenehmer Aufenthalt.