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Bewertung
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Familienbetrieb mit Fischzucht und Restaurant. Absolut authentisch, regional und mit Liebe gemacht. Immer wieder neue Kreationen an Fischgerichten, von klassisch bis exotisch. Es gibt frisch gegrilltes, selbst geräuchertes, gebeiztes, Forellen-matjes, Forelle a la brathering. Eines leckerer als das andere. Wer es einmal probiert wird wiederkommen, garantiert! NEU: Heute waren wir wieder essen in der Fischer Idylle. Die Wirtsleute betreiben das Lokal mit mit kleinem Biergarten mit so viel Herzblut, es ist alles frisch, keine langen Transportwege, die Fischzucht ist sehr naturnah. Meine geräucherte Forelle kam frisch lauwarm aus dem Räucherofen, ich weiß nicht wo ich so etwas noch in der Qualität und Frische bekommen könnte. Ein echter Genuss.